GOLDCOCK PEATED BATCH 2

GOLDCOCK PEATED BATCH 2

Řada PEATED – výrazně nakouřená s netradičním finishem/zráním oproti standardní řadě. První lahvování Black Stuff Peated Batch 1 bylo stáčeno v roce 2019. Zrálo v tradičních sudech a finishovalo v sudu po francouzském dubu. 
Batch 2, který zrál ve dvou typech sherry sudů – Oloroso a Pedro Ximenez.
Nakouření sladu probíhalo ve sladovně v Bruntále, jedná se o výrazné nakouření 30 ppm. U sudů se jednalo o první plnění, tzv. first fill. Vliv sudu na destilát je zde výrazný.
Opět by se mělo jednat o skvěle pitelnou whisky pro odborníky, ale i pro začátečníky. Zejména pro prvně jmenované je připraveno překvapení ve formě 0,1l lahvičky v sudové síle, takže whisky se po staření neředila vodou.

koupit
GOLDCOCK Peated Single Malt

GOLDCOCK Peated Single Malt

První silně nakouřená GOLDCOCK whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva.  Jako už tradičně byla stočena v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.  

koupit
GOLDCOCK Single Malt 10y

GOLDCOCK Single Malt 10y

Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva.  Whisky GOLDCOCK 10yo je první z řady GOLDCOCK destilovaná na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. GOLDCOCK Single Malt 10yo byl stočen v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.   Whisky GOLDCOCK 10 years old je první GOLDCOCK dest

koupit
OldCOCK

OldCOCK

Druhé limitované vydání společného projektu palírny Jelínek s destilérkou Svachovka.   Kombinuje destiláty Peated whisky v poměru 6:4 (6 dílů GOLD COCK, 4 díly SVACH´S OLD WELL). Gold cock Peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, který kvasil a byl kotlíkově destilován ve Vizovicích. Poté whisky odpočívala v 300litrových silně vypálených virgin oak sudech z evropského zimního dubu z bednářství Bařina. Old Well vložila rovněž Peated whisky, ze skotského ječmene sladovny Bairds, která byla v

koupit
DIPLOMATICO - rum pack  3x 0,04l

DIPLOMATICO - rum pack 3x 0,04l

Tematický balíček obsahuje: 1x 40ml Diplomático Batch Kettle No.1 47% 1x 40ml Diplomático Batch Kettle No.2 47% 1x 40ml Diplomático Batch Kettle No.3 47%

koupit
GOLDCOCK 12 y Single Grain

GOLDCOCK 12 y Single Grain

Tato obilná whisky je výsledkem snahy vyzkoušet v roce 2008 vedle sladových destilátů něco nového. Jde o destilát ze sladu s velkým podílem pšenice a jen menším podílem ječmene, a zrála v second fill sudech po sladové whisky GOLDCOCK. Díky absenci nakuřování je v chuti velmi jemná a sladší ve vůni.  

koupit
OCTOMORE SUPER PEATED - whisky pack  3x 0,04l

OCTOMORE SUPER PEATED - whisky pack 3x 0,04l

Tematický balíček Octomore Super Peated - whisky obsahuje tři lahvičky s vysokoprocentním obsahem Octomore whisky. Balíček je ideálním dárkem pro všechny milovníky této výjimečné a silně rašelinové whisky. První lahvička obsahuje 40 ml Octomore 11.1 Super-Heavily Peated 2014 s obsahem alkoholu 59,4%. Tato verze Octomore překvapí svou intenzivní rašelinovou chutí a slaností, která zaplní celou ústní dutinu. Je to vášeň na první doušek! Druhá lahvička v balíčku je 40 ml Octomore 12.2 Super-Heavily Peated

koupit
GOLDCOCK 2008 Coffee Rum Finish

GOLDCOCK 2008 Coffee Rum Finish

Destilát pro desetiletý GOLDCOCK, který prošel bezesporu nejzajímavějším experimentem: tato whisky zrála v ex-bourbon sudu po kávovém rumu (jednalo se v podstatě o macerát kávy v silném jamajském rumu) po dobu tří let. Vliv kávy je silný a prakticky zakrývající původní destilát. Jednoduše něco zcela nového!   Celkový počet vyrobených lahví je 259. 

koupit
SWEET & PEATED - whisky degustační sada  5x 0,04l + 1x 0,02l

SWEET & PEATED - whisky degustační sada 5x 0,04l + 1x 0,02l

Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Kilchoman SANAIG 46%1x 40ml Aberlour 14 YO DOUBLE CASK MATURED 40%1x 40ml The Arran Malt MACHRIE MOOR The Peated Lochranza Malt 46%1x 40ml Glenglassaugh PEDRO XIMENEZ SHERRY 46%1x 40ml Ardbeg WEE BEASTIE 5 YO 47,4% 1x 20 ml SPECIAL DRAM Dalmore Cigar Malt  44% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu.

koupit
Teeling Small Batch Plechová Tuba Zlatá

Teeling Small Batch Plechová Tuba Zlatá

Teeling Small Batch zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vř

koupit
Rum Nation 2007 Jamaica

Rum Nation 2007 Jamaica

Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren řady Rare Rums. Tato exkluzivní edice představuje esterový kořeněný rum typického jamajského stylu. Rum zrál nejdříve 10 let v tropickém klimatu a následně další 4 roky v Evropě v sudech po nakouřené whisky, čímž získal dodatečnou jemnost a komplexitu. V aroma se projevuje typický jamajský „funk“, ale také tóny bergamotového čaje, bylin, muškátového oříšku a koly. Na patře je sametový a plný tónů šťavnatého ovoce, ale přitom stá

koupit
Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro je vůbec první single malt plněný japonskou palírnou Akkeshi do standardních lahví o obsahu 700 ml. Předchozí edice, Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy, byla plněna jen do lahví formátu 200 ml. Palírna Akkeshi, přezdívaná „Malý Lagavulin“, byla založena v roce 2016. Nachází se na pobřeží Tichého oceánu a je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Tato podobnost s prostředím ostrova Islay silně pozn

koupit
Chichibu The Peated 2022

Chichibu The Peated 2022

Palírnu Chichibu založil Ichiro Akuto, ikona ve světě whisky. Jeho dědeček založil a provozoval dnes již legendární palírnu Hanyu. Když musela palírna zavřít, Ichiro zachránil poslední sudy a následně je postupně lahvoval ve speciálních edicích, včetně legendární série „Playing Cards“. Palírna Chichibu disponuje vlastní výrobou sudů i tradiční podlahovou sladovnou a je jedinou na světě, která používá fermentační kádě vyrobené 100 % z dřeva japonského dubu Mizunara. Chichibu The Peated se mezi lety 2012 až

koupit
PEATED SMOKE - whisky pack  3x 0,04l

PEATED SMOKE - whisky pack 3x 0,04l

Tematický balíček obsahuje: 1x 40ml Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke 48,9% 1x 40ml Douglas Laing BIG PEAT The VATERTAG 48% 1x 40ml Laphroaig LORE  48%

koupit
Teeling Blackpitts Peated Single Malt 0,04l

Teeling Blackpitts Peated Single Malt 0,04l

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách.

koupit
Teeling Blackpitts Peated Single Malt

Teeling Blackpitts Peated Single Malt

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách.

koupit