GOLDCOCK Single Malt 10y

GOLDCOCK Single Malt 10y

Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. 
Whisky GOLDCOCK 10yo je první z řady GOLDCOCK destilovaná na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické.
GOLDCOCK Single Malt 10yo byl stočen v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.  
Whisky GOLDCOCK 10 years old je první GOLDCOCK destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické.

koupit
Přidat hodnocení
GOLDCOCK Peated Single Malt

GOLDCOCK Peated Single Malt

První silně nakouřená GOLDCOCK whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva.  Jako už tradičně byla stočena v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.  

koupit
Nikka Miyagikyo Single Malt

Nikka Miyagikyo Single Malt

Miyagikyo Single Malt je jemná, ovocná whisky, která se vyrábí z méně nakouřeného ječmene na kotlíkovém destilačním zařízení. Má nezaměnitelné aroma, které je výrazně ovlivněno sudy po sherry. Miyagikyo Single Malt je ukázkou typických znaků sladových whisky z palírny Mijagikjó, druhé destilerie společnosti Nikka, která byla vybudována roku 1969.

koupit
Teeling Single Malt Tuba

Teeling Single Malt Tuba

Single malt whisky, která obsahuje whisky ve věku až do 23 let. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, Madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. Je to bohatá a kořeněná whisky.

koupit
GOLDCOCK 12 y Single Grain

GOLDCOCK 12 y Single Grain

Tato obilná whisky je výsledkem snahy vyzkoušet v roce 2008 vedle sladových destilátů něco nového. Jde o destilát ze sladu s velkým podílem pšenice a jen menším podílem ječmene, a zrála v second fill sudech po sladové whisky GOLDCOCK. Díky absenci nakuřování je v chuti velmi jemná a sladší ve vůni.  

koupit
Nikka Coffey Malt

Nikka Coffey Malt

Nikka Coffey Malt se vyrábí v japonské destilerii Mijagikjó výlučně ze sladového ječmene. Jediný důvod, proč není řazená mezi single malt whisky, je destilační zařízení, na kterém vzniká – nejedná se totiž o pot still (jako v případě skotských single maltů), ale o kolonu, na které běžně vznikají obilné whisky. Proto je, tak trochu paradoxně, i Nikka Coffey Malt řazena mezi single grain whisky. Unikátní výrobní postup vede ke vzniku whisky s naprosto mimořádnou chutí a te

koupit
NIKKA YOICHI SINGLE MALT RUM WOOD FINISH

NIKKA YOICHI SINGLE MALT RUM WOOD FINISH

Yoichi je první palírnou společnosti Nikka. Leží na pobřeží japonského ostrova Hokkaidó. Whisky se zde vyrábí za použití tradičních metod, se kterými se v dnešní době již téměř nesetkáme. Pod destilační kotle se zde například stále ručně přikládá uhlím. Yoichi Single Malt Rum Wood Finish byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, j

koupit
Nikka Yoichi Single Malt Paper Box

Nikka Yoichi Single Malt Paper Box

Single malt whisky se stále vyrábí v původní palírně Nikka v Yoichi. Tam se tradičně vyrábí metodou Masataka Taketsuru ze Skotska. Před stáčením whisky je skladována v dubových sudech.

koupit
GOLDCOCK Cask Strengt

GOLDCOCK Cask Strengt

Gold Cock Cask Strengt 2014 v originální sudové síle 60,3% je blendovaná sladová single malt whisky. Jedná se o blend více sudů ze stejné palírny, přitom jde o jediný ročník. Whisky blendoval celý team Black Stuff baru a jedná se o typickou květnatou Gold Cock whisky, whisky je nefiltrovaná. Sudy jsou kombinací vypáleno zimního dobu, tradiční sudů z Těšetic a STR ( shaven, toasted, re-charred) sudů z bednářství Bařina.  

koupit
Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro je vůbec první single malt plněný japonskou palírnou Akkeshi do standardních lahví o obsahu 700 ml. Předchozí edice, Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy, byla plněna jen do lahví formátu 200 ml. Palírna Akkeshi, přezdívaná „Malý Lagavulin“, byla založena v roce 2016. Nachází se na pobřeží Tichého oceánu a je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Tato podobnost s prostředím ostrova Islay silně pozn

koupit
Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish

Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish

Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish je sladová whisky z destilerie Mijagikjó, která byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, jen 3 500 kusů od každého druhu. Mijagikjó, druhá palírna společnosti Nikka, byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Taketsuru, otec japonské whisky, vybral její polohu v horách pref

koupit
Gold Well

Gold Well

Limitovaná edice 450 lahví. Spolupráce Mirka Motyčky z Gold Cocku a Tomáše Andrlíka ze  Svach’s Old Well dala vzniknout společné whisky Gold Well single cask, která v sobě kombinuje 60% Svach’s Old Well single malt whisky z roku 2017 a 40% Gold Cock single malt whisky z roku 1999. Old Well zastupuje dravost a ambice s peated whisky z roku 2017 a whisky Gold Cock z roku 1999 symbolizuje vyzrálost. Tyto whisky po smíchání spolu dozrávaly 4 měsíce v sudu, ve kterém předtím ležel

koupit
Caperdonich Speyside Single Malt Scotch Whisky 25 y

Caperdonich Speyside Single Malt Scotch Whisky 25 y

25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou z řady Caperdonich, jejíž chuťový profil se vyznačuje plnou chutí zralého sadového ovoce, které jí dodává sladkost a komplexnost. Caperdonich 25 YO zraje ve first fill amerických dubových sudech. Tato bohatá single malt whisky kombinuje komplexní chutě šťavnatého černého rybízu, sladké hrušky a krémové mléčné čokolády. Závěrečný dotek v podobě skořice vede k dlouhému a šťavnatému finishi. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určen

koupit
Longmorn Speyside Single Malt Scotch Whisky 25y

Longmorn Speyside Single Malt Scotch Whisky 25y

25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou v sudové síle z řady Longmorn, jejíž chuťový profil se vyznačuje výjimečnou jemností a hlubokou chutí s tóny krémového karamelu. Longmorn 25 YO zraje v amerických dubových sudech velikosti hogshead. Tato bohatá single malt whisky má neuvěřitelně jemnou chuť s tóny manga a krémového karamelu, doplněná o chuť zralé šťavnaté hrušky. Finish je úžasně dlouhý a sladký. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určené pro všechny znalce, kteř

koupit
Macallan 15 Years Double Cask

Macallan 15 Years Double Cask

Dva odlišné duby vytvářejí dokonalou harmonii v jedné výjimečné single malt whisky. Double Cask whisky zrají ve dvou typech dubu, ve speciálně vybraných ručně vyrobených sudech ochucených suchým sherry Oloroso. Americký dub dodává jemné aroma vanilky, citrusů a karamelky. Evropský dub dodává nezaměnitelné jemné koření The Macallan. Jakmile po 15 letech dozrávají, tyto dvě výjimečné whisky se spojí, aby vytvořily výrazný single malt se sladší, teplejší chutí a charakterem.

koupit
GOLDCOCK 2008 Coffee Rum Finish

GOLDCOCK 2008 Coffee Rum Finish

Destilát pro desetiletý GOLDCOCK, který prošel bezesporu nejzajímavějším experimentem: tato whisky zrála v ex-bourbon sudu po kávovém rumu (jednalo se v podstatě o macerát kávy v silném jamajském rumu) po dobu tří let. Vliv kávy je silný a prakticky zakrývající původní destilát. Jednoduše něco zcela nového!   Celkový počet vyrobených lahví je 259. 

koupit