Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro

Akkeshi Single Malt Peated Kanro je vůbec první single malt plněný japonskou palírnou Akkeshi do standardních lahví o obsahu 700 ml. Předchozí edice, Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy, byla plněna jen do lahví formátu 200 ml.
Palírna Akkeshi, přezdívaná „Malý Lagavulin“, byla založena v roce 2016. Nachází se na pobřeží Tichého oceánu a je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Tato podobnost s prostředím ostrova Islay silně poznamenává charakter zde vyráběné whisky, která se vyznačuje jemným, bohatým, a především rašelinovým profilem.
Tato whisky je první ze série „24 Solar Term“, inspirované starým asijským kalendářem, kde je rok rozdělen na 24 solárních období. Jde o whisky bez udání stáří, která zrála v sudech po bourbonu, po víně, po sherry a v sudech z japonského dubu mizunara.

koupit
SWEET & PEATED - whisky degustační sada  5x 0,04l + 1x 0,02l

SWEET & PEATED - whisky degustační sada 5x 0,04l + 1x 0,02l

Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Kilchoman SANAIG 46%1x 40ml Aberlour 14 YO DOUBLE CASK MATURED 40%1x 40ml The Arran Malt MACHRIE MOOR The Peated Lochranza Malt 46%1x 40ml Glenglassaugh PEDRO XIMENEZ SHERRY 46%1x 40ml Ardbeg WEE BEASTIE 5 YO 47,4% 1x 20 ml SPECIAL DRAM Dalmore Cigar Malt  44% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu.

koupit
Gold Well

Gold Well

Limitovaná edice 450 lahví. Spolupráce Mirka Motyčky z Gold Cocku a Tomáše Andrlíka ze  Svach’s Old Well dala vzniknout společné whisky Gold Well single cask, která v sobě kombinuje 60% Svach’s Old Well single malt whisky z roku 2017 a 40% Gold Cock single malt whisky z roku 1999. Old Well zastupuje dravost a ambice s peated whisky z roku 2017 a whisky Gold Cock z roku 1999 symbolizuje vyzrálost. Tyto whisky po smíchání spolu dozrávaly 4 měsíce v sudu, ve kterém předtím ležel

koupit
Akkeshi Usui Blended

Akkeshi Usui Blended

Palírna Akkeshi je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Podobnost s prostředím ostrova Islay silně poznamenává charakter zde vyráběné whisky, která se vyznačuje jemným, bohatým, a především rašelinovým profilem. Přezdívá se jí „Malý Lagavulin“ a byla založena v roce 2016.  Více než polovinu blendu Usui tvoří sladová whisky z palírny Akkeshi, zbytek blendu tvoří dovážený obilný destilát, který je do sudů plněn až v Akkeshi, kde zraje více n

koupit
Nikka Miyagikyo Single Malt

Nikka Miyagikyo Single Malt

Miyagikyo Single Malt je jemná, ovocná whisky, která se vyrábí z méně nakouřeného ječmene na kotlíkovém destilačním zařízení. Má nezaměnitelné aroma, které je výrazně ovlivněno sudy po sherry. Miyagikyo Single Malt je ukázkou typických znaků sladových whisky z palírny Mijagikjó, druhé destilerie společnosti Nikka, která byla vybudována roku 1969.

koupit
Teeling Single Malt Tuba

Teeling Single Malt Tuba

Single malt whisky, která obsahuje whisky ve věku až do 23 let. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, Madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. Je to bohatá a kořeněná whisky.

koupit
Nikka Coffey Malt

Nikka Coffey Malt

Nikka Coffey Malt se vyrábí v japonské destilerii Mijagikjó výlučně ze sladového ječmene. Jediný důvod, proč není řazená mezi single malt whisky, je destilační zařízení, na kterém vzniká – nejedná se totiž o pot still (jako v případě skotských single maltů), ale o kolonu, na které běžně vznikají obilné whisky. Proto je, tak trochu paradoxně, i Nikka Coffey Malt řazena mezi single grain whisky. Unikátní výrobní postup vede ke vzniku whisky s naprosto mimořádnou chutí a te

koupit
NIKKA YOICHI SINGLE MALT RUM WOOD FINISH

NIKKA YOICHI SINGLE MALT RUM WOOD FINISH

Yoichi je první palírnou společnosti Nikka. Leží na pobřeží japonského ostrova Hokkaidó. Whisky se zde vyrábí za použití tradičních metod, se kterými se v dnešní době již téměř nesetkáme. Pod destilační kotle se zde například stále ručně přikládá uhlím. Yoichi Single Malt Rum Wood Finish byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, j

koupit
Nikka Yoichi Single Malt Paper Box

Nikka Yoichi Single Malt Paper Box

Single malt whisky se stále vyrábí v původní palírně Nikka v Yoichi. Tam se tradičně vyrábí metodou Masataka Taketsuru ze Skotska. Před stáčením whisky je skladována v dubových sudech.

koupit
GOLDCOCK Peated Single Malt

GOLDCOCK Peated Single Malt

První silně nakouřená GOLDCOCK whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva.  Jako už tradičně byla stočena v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.  

koupit
OldCOCK

OldCOCK

Druhé limitované vydání společného projektu palírny Jelínek s destilérkou Svachovka.   Kombinuje destiláty Peated whisky v poměru 6:4 (6 dílů GOLD COCK, 4 díly SVACH´S OLD WELL). Gold cock Peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, který kvasil a byl kotlíkově destilován ve Vizovicích. Poté whisky odpočívala v 300litrových silně vypálených virgin oak sudech z evropského zimního dubu z bednářství Bařina. Old Well vložila rovněž Peated whisky, ze skotského ječmene sladovny Bairds, která byla v

koupit
Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish

Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish

Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish je sladová whisky z destilerie Mijagikjó, která byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, jen 3 500 kusů od každého druhu. Mijagikjó, druhá palírna společnosti Nikka, byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Taketsuru, otec japonské whisky, vybral její polohu v horách pref

koupit
Caperdonich Speyside Single Malt Scotch Whisky 25 y

Caperdonich Speyside Single Malt Scotch Whisky 25 y

25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou z řady Caperdonich, jejíž chuťový profil se vyznačuje plnou chutí zralého sadového ovoce, které jí dodává sladkost a komplexnost. Caperdonich 25 YO zraje ve first fill amerických dubových sudech. Tato bohatá single malt whisky kombinuje komplexní chutě šťavnatého černého rybízu, sladké hrušky a krémové mléčné čokolády. Závěrečný dotek v podobě skořice vede k dlouhému a šťavnatému finishi. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určen

koupit
Longmorn Speyside Single Malt Scotch Whisky 25y

Longmorn Speyside Single Malt Scotch Whisky 25y

25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou v sudové síle z řady Longmorn, jejíž chuťový profil se vyznačuje výjimečnou jemností a hlubokou chutí s tóny krémového karamelu. Longmorn 25 YO zraje v amerických dubových sudech velikosti hogshead. Tato bohatá single malt whisky má neuvěřitelně jemnou chuť s tóny manga a krémového karamelu, doplněná o chuť zralé šťavnaté hrušky. Finish je úžasně dlouhý a sladký. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určené pro všechny znalce, kteř

koupit
Macallan 15 Years Double Cask

Macallan 15 Years Double Cask

Dva odlišné duby vytvářejí dokonalou harmonii v jedné výjimečné single malt whisky. Double Cask whisky zrají ve dvou typech dubu, ve speciálně vybraných ručně vyrobených sudech ochucených suchým sherry Oloroso. Americký dub dodává jemné aroma vanilky, citrusů a karamelky. Evropský dub dodává nezaměnitelné jemné koření The Macallan. Jakmile po 15 letech dozrávají, tyto dvě výjimečné whisky se spojí, aby vytvořily výrazný single malt se sladší, teplejší chutí a charakterem.

koupit
OCTOMORE SUPER PEATED - whisky pack  3x 0,04l

OCTOMORE SUPER PEATED - whisky pack 3x 0,04l

Tematický balíček Octomore Super Peated - whisky obsahuje tři lahvičky s vysokoprocentním obsahem Octomore whisky. Balíček je ideálním dárkem pro všechny milovníky této výjimečné a silně rašelinové whisky. První lahvička obsahuje 40 ml Octomore 11.1 Super-Heavily Peated 2014 s obsahem alkoholu 59,4%. Tato verze Octomore překvapí svou intenzivní rašelinovou chutí a slaností, která zaplní celou ústní dutinu. Je to vášeň na první doušek! Druhá lahvička v balíčku je 40 ml Octomore 12.2 Super-Heavily Peated

koupit