První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách.
První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách.
Single malt whisky, která obsahuje whisky ve věku až do 23 let. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, Madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. Je to bohatá a kořeněná whisky.
Akkeshi Single Malt Peated Kanro je vůbec první single malt plněný japonskou palírnou Akkeshi do standardních lahví o obsahu 700 ml. Předchozí edice, Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy, byla plněna jen do lahví formátu 200 ml. Palírna Akkeshi, přezdívaná „Malý Lagavulin“, byla založena v roce 2016. Nachází se na pobřeží Tichého oceánu a je obklopena bažinami, které poskytují přímý přístup k místní rašelině. Tato podobnost s prostředím ostrova Islay silně pozn
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Kilchoman SANAIG 46%1x 40ml Aberlour 14 YO DOUBLE CASK MATURED 40%1x 40ml The Arran Malt MACHRIE MOOR The Peated Lochranza Malt 46%1x 40ml Glenglassaugh PEDRO XIMENEZ SHERRY 46%1x 40ml Ardbeg WEE BEASTIE 5 YO 47,4% 1x 20 ml SPECIAL DRAM Dalmore Cigar Malt 44% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu.
Limitovaná edice 450 lahví. Spolupráce Mirka Motyčky z Gold Cocku a Tomáše Andrlíka ze Svach’s Old Well dala vzniknout společné whisky Gold Well single cask, která v sobě kombinuje 60% Svach’s Old Well single malt whisky z roku 2017 a 40% Gold Cock single malt whisky z roku 1999. Old Well zastupuje dravost a ambice s peated whisky z roku 2017 a whisky Gold Cock z roku 1999 symbolizuje vyzrálost. Tyto whisky po smíchání spolu dozrávaly 4 měsíce v sudu, ve kterém předtím ležel
Miyagikyo Single Malt je jemná, ovocná whisky, která se vyrábí z méně nakouřeného ječmene na kotlíkovém destilačním zařízení. Má nezaměnitelné aroma, které je výrazně ovlivněno sudy po sherry. Miyagikyo Single Malt je ukázkou typických znaků sladových whisky z palírny Mijagikjó, druhé destilerie společnosti Nikka, která byla vybudována roku 1969.
Nikka Coffey Malt se vyrábí v japonské destilerii Mijagikjó výlučně ze sladového ječmene. Jediný důvod, proč není řazená mezi single malt whisky, je destilační zařízení, na kterém vzniká – nejedná se totiž o pot still (jako v případě skotských single maltů), ale o kolonu, na které běžně vznikají obilné whisky. Proto je, tak trochu paradoxně, i Nikka Coffey Malt řazena mezi single grain whisky. Unikátní výrobní postup vede ke vzniku whisky s naprosto mimořádnou chutí a te
Teeling Small Batch zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vř
Jednosladová whisky zrající v sudech, v nichž před ní zrál bourbon a portské víno. Iconic Whisky Single Malt 2016 je oceněna několika prestižními cenami. Limitovaná edice 102 ks.
Yoichi je první palírnou společnosti Nikka. Leží na pobřeží japonského ostrova Hokkaidó. Whisky se zde vyrábí za použití tradičních metod, se kterými se v dnešní době již téměř nesetkáme. Pod destilační kotle se zde například stále ručně přikládá uhlím. Yoichi Single Malt Rum Wood Finish byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, j
Single malt whisky se stále vyrábí v původní palírně Nikka v Yoichi. Tam se tradičně vyrábí metodou Masataka Taketsuru ze Skotska. Před stáčením whisky je skladována v dubových sudech.
První silně nakouřená GOLDCOCK whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Jako už tradičně byla stočena v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.
Druhé limitované vydání společného projektu palírny Jelínek s destilérkou Svachovka. Kombinuje destiláty Peated whisky v poměru 6:4 (6 dílů GOLD COCK, 4 díly SVACH´S OLD WELL). Gold cock Peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, který kvasil a byl kotlíkově destilován ve Vizovicích. Poté whisky odpočívala v 300litrových silně vypálených virgin oak sudech z evropského zimního dubu z bednářství Bařina. Old Well vložila rovněž Peated whisky, ze skotského ječmene sladovny Bairds, která byla v
Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish je sladová whisky z destilerie Mijagikjó, která byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, jen 3 500 kusů od každého druhu. Mijagikjó, druhá palírna společnosti Nikka, byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Taketsuru, otec japonské whisky, vybral její polohu v horách pref
25letá non-chill filtered whisky s přírodní barvou z řady Caperdonich, jejíž chuťový profil se vyznačuje plnou chutí zralého sadového ovoce, které jí dodává sladkost a komplexnost. Caperdonich 25 YO zraje ve first fill amerických dubových sudech. Tato bohatá single malt whisky kombinuje komplexní chutě šťavnatého černého rybízu, sladké hrušky a krémové mléčné čokolády. Závěrečný dotek v podobě skořice vede k dlouhému a šťavnatému finishi. Jedná se o jednu z limitovaných edic ze série Secret Speyside určen