Sytě rubínové víno z hroznů Dolcetto se středně plnou chutí a vůní červeného ovoce. Lze párovat s mnoha pokrmy, například s těstovinami, pizzou či grilovaným masem.
Tradiční Dolcetto s intenzivní, velmi suchou, ale vyváženou chutí. Velké červené, které můžete podávat v průběhu celé večeře, nejlépe však ladí s masovými pokrmy.
Vychutnejte si výběr našich nejlepších vín z Piemontu. Degustovat se budou vína ze dvou malých rodinných vinařství a to konkrétně Monchiero Carbone a Francone. Piemont najdete v podhůří Alp a spolu s Toskánskem je nejvýznamnějším regionem Itálie pro vína špičkové kvality. Náš sommelier Tomáš Matějovský vás seznámí s typickými piemontskými odrůdami jako je Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay a především Nebbiolo, ze kterého se vyrábí nejslavnější víno oblasti – „královské“ Barolo. Na jaká
O Dolcettu se často hovoří jako o pilíři piemontských vín, neboť skvěle doplňuje tamní pokrmy. Ruční sklizeň probíhá v polovině září, poté následuje fermentace a šestidenní macerace při teplotě 26-28 st.C, aby bylo zachováno typické ovocité aroma této odrůdy. Poté zraje v nerezových tancích a je nalahvováno začátkem jara. Dolcetto má temně rubínovou barvu s fialkovými odlesky, příjemné aroma s tóny divokých květin, zralých třešní, švestek a bobulovin. Na chuti je příjemné, s jemnou tříslovinou, v dochuti
Monferrato Dolcetto má intenzivní rubínově červenou barvu s jemným a velice příjemným ovocným aroma. Má plnou chuť s tóny třešní a falek, je hladce sametové s mírnou tříslovinou a příjemně suché.
Dolcetto, mezi Piemonťany jedním z nejoblíbenějších vín, vyžaduje jemnou a náročnou vinifikaci. Právě proto je to zřejmě to první víno, po kterém zde lidé sáhnou při většině příležitostí. Po sklizni zraje do jara v nerezových tancích. Po nalahvování ještě chvíli zraje a je připraveno ke konzumaci. Je to typické mladé víno s příjemným tříslem v dochuti. Nejlepší čas k jeho konzumaci nastává po 3-4 letech. Jakékoliv jídlo může doprovodit sklenička Dolcetta, nicméně se skvěle hodí k předkrmům, studeným masům
Víno pochází z vinice „Del Sindic”která je jedna z nejlepších na pěstování odrůdy Dolcetto.Půvab tohoto červeného suchého vína je velice oceňován znalci. Jeho intenzivní rubínově červené zbarvení má krasné nuance a má nádherně plnou a ovocnou vůni. Chuť je plná, sametově hladká a příjemně suchá. Hodí se k sýrům, předkrmům, těstovinám a grilovaným masům.
MG nebo-li magnum je označení velikosti obsahu láhve o objemu 1,5l. Tato ne moc běžná velikost lahve je nejen skvělým dárkem, či zpestřením na prostřeném stole, ale má také svůj příběh. Tyto lahve mají větší podíl ruční práce při jejich výrobě, jsou těžší než dvě lahve o objemu 0,75l dohromady, protože se při jejich výrobě spotřebuje více skla. Navíc větší objem vína může v láhvi krásně a lépe zrát. Víno je zabaleno v krásné elegantní dárkové krabici. O Dolcettu se často hovoří jako o pilíři piemontských
jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, z řady BARRIQUE, suché Oceněno stříbrná medaile na Vienále Topolčianky 2016 stříbrná medaile na Vinum Bojnice 2016 zlatá medaile na VINEX 2016 stříbrná medaile na FestWINE 2016 TOP 77 vín ČR 2016
jakostní víno suché s přívlastkem pozdní sběr z řady BARRIQUE Ocenění: Národní soutěž vín Slovácká podoblast - Zlatá medaile Vinum Bojnice 2016 - Stříbrná medaile VINEX 2016 - Stříbrná medaile FestWINE 2016 - Stříbrná medaile TOP 77 2016 Národní soutěž vín 2016 - Zlatá medaile
2016 Menghai old tree ripe puer (100g) 2016 Puer Staré Stromy lisovaný do tvaru hnízda Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Menghai 2016 tmavý puerh velmi výtečné kvality lisovaný do tvaru hnízda. Rudohnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh. Chuť je lehce nahořklá, přecházející Vhodný k pití hned.
2016 Year Ripe Puer from 300 years old trees 2016 Puerh z 300-letých stromů ručně vázaný do kuliček Surovina:Yunnan Menghai Gongting grade Old Tea tree large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Menghai 2016, skvěle vyzrálý tmavý puerh perfektní kvality ručně vázaný do tvaru kuličky. Tmavě rudohnědý nálev zemité, plné, ale jemné chuti typické pro tento Puerh. Dozvuk lehce medový. Vhodný k pití hned.
2016 Menghai old tree ripe puer (100g) 2016 Puer Staré Stromy lisovaný do tvaru hnízda Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2016 Lisování: 2018, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Menghai 2016 tmavý puerh velmi výtečné kvality lisovaný do tvaru hnízda. Rudohnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh. Chuť je lehce nahořklá, přecházející Vhodný k pití hned.
2016 Menghai early spring Pu'er tea 357g 2016 Koláč černý Menghai Nan Nuo Shan 357g Surovina: Yunnan Menghai big leaf seed sun green tea Sklizeň: 2016 Lisování: 2017 Oblast, zahrada: Yunnan 2016 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 6ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nádechem do oříškova. Jiskra nál
2016 Menghai early spring Pu'er tea 357g 2016 Koláč černý Menghai Nan Nuo Shan 357g Surovina: Yunnan Menghai big leaf seed sun green tea Sklizeň: 2016 Lisování: 2017 Oblast, zahrada: Yunnan 2016 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 6ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nádechem do oříškova.
Osvěžte se povznášející vůní růžové vody v té nejvyšší možné kvalitě. Je vyrobena z ručně sbíraných okvětních lístků růže alba rostoucí v čisté přírodě bulharských hor.