Pinot Gris 2020, pozdní sběr Ilias
Fermentace v nerezové nádobě pomocí biokvasinek, čtyřměsíční zrání na jemných kalech. Barva je sytě zlatá, vůně evokuje medovou plástev a citrusy. V chuti med, pomeranč a mineralita se špetkou soli.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 275.00 Kč
Ryzlink rýnský I. 2020, pozdní sběr Ilias
Fermentace v nerezových tancích. Vůně je minerální s aroma meruněk a kandovaného ovoce. V chuti se objevují tóny sušených meruněk s příjemně strukturovanou kyselinou a dlouhým, minerálním a šťavnatým závěrem.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 285.00 Kč
Ryzlink rýnský II. 2020, pozdní sběr Ilias
Fermentace v nerezové nádobě. Barva zlatozelená, ve vůni dominuje aroma zralých meruněk s nádechem lipového květu. Šťavnatá ovocná chuť s mohutným minerálním závěrem.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 299.00 Kč
Chardonnay Family Reserve 2019, pozdní sběr Ilias
Víno zrálo v barikových sudech. Sytě zlatá barva se zelenými odlesky a krásnou viskozitou. Ve vůni zralé exotické plody obohacené tóny vanilky a skořice, jemná chuť vypáleného sudu s typickou minerální dochutí.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 350.00 Kč
Pinot Blanc Classic 2018, pozdní sběr Reisten
Víno jiskrně zlatavé, zelenkavé barvy se zářivými odlesky. Příjemné, plné aroma s tóny citrusů a jemné chlebovinky. Sametová, harmonická chuť bílé broskve asušené meruňky, slehkým dotekem pomerančové kůry, hravou kyselinkou a hřejivou, minerální dochutí. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 10 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a řízenou fermentací. Víno zrálo na hrubých kalech 2 měsíce a další 3 měsíce na jemných kalec
- Obchod: Umění vína
- Cena: 210.00 Kč
Merlot Maidenburg 2018, pozdní sběr Reisten
Víno sytě granátové barvy s četnými odlesky. Plné, intenzivní aroma borůvky a ostružiny je příjemně doplněno vůní dřeva. V chuti dominují tóny lesního ovoce, sladkého koření a sušené švestky. Středně dlouhý, hřejivý závěr s jemnými taniny, které víno elegantně doplňují. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 23 °NM. Kryomacerace při teplotě 0 °C probíhala po dobu 6 dní. Po dokončení fermentace a ležení rmutu na slupkách 1 měsíc následovalo malolaktické odbourání kyselin, li
- Obchod: Umění vína
- Cena: 265.00 Kč
Sauvignon Blanc Classic 2019, pozdní sběr Reisten
Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním. Hrozny vypěstovány v integrované produkci. Ruční sběr, šetrné lisování, odkalení a zakvašení kulturními kvasinkami. Následovalo řízené kvašení za kontrolované teploty v nerezové nádobě. Po dokvašení ležení na plných kalech 4 měsíce, na jemných kalech 3 měsíce. Lahvování po 9 měsíc
- Obchod: Umění vína
- Cena: 210.00 Kč
Riesling Classic 2018, pozdní sběr Reisten
Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru aroma můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou stopou. Plná chuť je typická svou pikantní kyselinkou, šťavnatou ovocností a výraznějším minerálním projevem, kdy v dochuti můžete vnímat jemné tóny meruňkové pecky
- Obchod: Umění vína
- Cena: 245.00 Kč
Pinot Blanc Maidenburg 2017, pozdní sběr Reisten
Víno zářivě zlatavé barvy sčetnými odlesky. Elegantní, intenzivní aroma mandlí, broskve a bílé čokolády. Vkomplexní, plné chuti převažují tóny kandovaného pomeranče, grepové šťávy a máslové hrušky, které výborně korespondují s osvěžující kyselinkou a jemnou, minerální dochutí. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala podobu 16 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a kontrolovanou fermentací. Víno zrálo 5 měsíců na plných kalech ve dvou ner
- Obchod: Umění vína
- Cena: 265.00 Kč
Riesling Maidenburg 2019, pozdní sběr Reisten
Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru aroma můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou stopou. Plná chuť je typická svou pikantní kyselinkou, šťavnatou ovocností a výraznějším minerálním projevem, kdy v dochutí můžete vnímat jemné tóny meruňkové pecky. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 22 °NM a okamžitě lisovány. Následovalo šetrné odkalení, řízená fermentace v nerezovém tanku o objemu 600
- Obchod: Umění vína
- Cena: 265.00 Kč
Pinot Noir Maidenburg 2017, pozdní sběr Reisten
Osobité víno sytější, cihlové barvy s purpurovými odlesky. Elegantní, harmonické aroma lesních jahod a sušeného peckového ovoce je doplněno sladkým kořením. V komplexní chuti převažují tóny hořké čokolády, ušlechtilého dřeva a třešní. Dlouhý, hřejivý závěr doplňuje příjemná, taninová struktura. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 23,5 °NM. Dlouhá macerace ve vinifikátoru probíhala při 10 °C po dobu 10 dní. Následovalo lisování, šetrné odkalení a kontrolovaná fermentace. Víno
- Obchod: Umění vína
- Cena: 265.00 Kč
Pinot Gris Classic 2016, pozdní sběr Reisten
V hluboké, sametové vůni vnímáme rozkvetlé luční kvítí a nádech limetky. V pozadí se ukazují příjemné minerální tóny a aroma grepové šťávy. V hedvábné chuti můžete vnímat dokonalou harmonii zbytkového cukru a kyselinky. Dochuť je dlouhá a ovocná.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 210.00 Kč
Riesling Maidenburg 2016, pozdní sběr Reisten
Víno světlé, slámově žluté barvy se zářivými odlesky. Elegantní aroma lipového květu a meruňkového kompotu je doplněnojemnou medovou kořenitostí a výraznou minerální linkou. V harmonické, máslově ovocné chuti převažují tóny sušených jablek, grepové kůry a lipového medu. Příjemná, dlouhá dochuť se svěží, šťavnatou kyselinou a jemnou, minerální linkou na patře. Hrozny zintegrované produkce byly sbírány ručně přicukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala vhermetickém lisu 64 hodin snásledným lisování
- Obchod: Umění vína
- Cena: 265.00 Kč
Riesling Classic 2017, pozdní sběr Reisten
Víno zlatavé barvy se zářivými odlesky. Extraktivní, medové aroma s jemným dotekem akátu, lipových květů a mandlí. Chuť je plná, kořenitá s tóny sušených meruněk, zralých citrusů a květového medu. V dlouhé dochuti dominuje výrazná kyselinka. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 16 hodin. Následovalo lisování, šetrné odkalení a řízená fermentace. Víno zrálo 3 měsíce na hrubých kalech a 2 měsíce na jemných kalech.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 210.00 Kč
Riesling 2019, VOC Sonberk
Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání. Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem.
- Obchod: Umění vína
- Cena: 320.00 Kč