Osobité víno sytější, cihlové barvy s purpurovými odlesky. Elegantní, harmonické aroma lesních jahod a sušeného peckového ovoce je doplněno sladkým kořením. V komplexní chuti převažují tóny hořké čokolády, ušlechtilého dřeva a třešní. Dlouhý, hřejivý závěr doplňuje příjemná, taninová struktura. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 23,5 °NM. Dlouhá macerace ve vinifikátoru probíhala při 10 °C po dobu 10 dní. Následovalo lisování, šetrné odkalení a kontrolovaná fermentace. Víno leželo na slupkách 1 měsíc. Po malolaktické fermentaci proběhlo odkalení a víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech o objemu 1 000 l. Pro zachování maximální plnosti vína byla před lahvováním provedena hrubá filtrace.
Tóny které můžete objevit v chuti nebo buketu vína: Dřevité: Sladké dřevo Peckové ovoce: Švestka, Višeň Bobulové ovoce: Ostružina Vařené ovoce: Malinová marmeláda, Višňový kompot Karamelizované: Čokoláda
Víno zářivě zlatavé barvy sčetnými odlesky. Elegantní, intenzivní aroma mandlí, broskve a bílé čokolády. Vkomplexní, plné chuti převažují tóny kandovaného pomeranče, grepové šťávy a máslové hrušky, které výborně korespondují s osvěžující kyselinkou a jemnou, minerální dochutí. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala podobu 16 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a kontrolovanou fermentací. Víno zrálo 5 měsíců na plných kalech ve dvou ner
V hluboké, sametové vůni vnímáme rozkvetlé luční kvítí a nádech limetky. V pozadí se ukazují příjemné minerální tóny a aroma grepové šťávy. V hedvábné chuti můžete vnímat dokonalou harmonii zbytkového cukru a kyselinky. Dochuť je dlouhá a ovocná.
Víno granátového šatu a vůně přezrálého černého ovoce (třešně, borůvky). V chuti se aroma rozvine v bohatou škálu - švestkový kompot, lanýže, dubová kůra, kakao. Plné a hebké víno s dlouhou vanilkovou dochutí, s projevem minerálního charakteru kounického terroir.
Víno světlé, slámově žluté barvy se zářivými odlesky. Elegantní aroma lipového květu a meruňkového kompotu je doplněnojemnou medovou kořenitostí a výraznou minerální linkou. V harmonické, máslově ovocné chuti převažují tóny sušených jablek, grepové kůry a lipového medu. Příjemná, dlouhá dochuť se svěží, šťavnatou kyselinou a jemnou, minerální linkou na patře. Hrozny zintegrované produkce byly sbírány ručně přicukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala vhermetickém lisu 64 hodin snásledným lisování
Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru aroma můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou stopou. Plná chuť je typická svou pikantní kyselinkou, šťavnatou ovocností a výraznějším minerálním projevem, kdy v dochutí můžete vnímat jemné tóny meruňkové pecky. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 22 °NM a okamžitě lisovány. Následovalo šetrné odkalení, řízená fermentace v nerezovém tanku o objemu 600
Víno jiskrně zlatavé, zelenkavé barvy se zářivými odlesky. Příjemné, plné aroma s tóny citrusů a jemné chlebovinky. Sametová, harmonická chuť bílé broskve asušené meruňky, slehkým dotekem pomerančové kůry, hravou kyselinkou a hřejivou, minerální dochutí. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 10 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a řízenou fermentací. Víno zrálo na hrubých kalech 2 měsíce a další 3 měsíce na jemných kalec
Obsah setu: Veltlínské zelené 2022 - pozdní sběr, suché Tramín červený 2021 - pozdní sběr, polosuché Rulandské bílé 2022 - pozdní sběr, suché Chardonnay 2021 - pozdní sběr, polosladké Ryzlink vlašský 2022 - pozdní sběr, polosuché Rulandské šedé 2021 - pozdní sběr, suché Vinařská oblast: Morava Podoblast: Mikulovská
Víno sytě granátové barvy s četnými odlesky. Plné, intenzivní aroma borůvky a ostružiny je příjemně doplněno vůní dřeva. V chuti dominují tóny lesního ovoce, sladkého koření a sušené švestky. Středně dlouhý, hřejivý závěr s jemnými taniny, které víno elegantně doplňují. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 23 °NM. Kryomacerace při teplotě 0 °C probíhala po dobu 6 dní. Po dokončení fermentace a ležení rmutu na slupkách 1 měsíc následovalo malolaktické odbourání kyselin, li
Souvignier Gris 2017 ,Pozdní sběr ,polosladké Tato novější interspecifická odrůda vznikla křížením odrůd Cabernet sauvignon a Bronner. Bobule růžové barvy dávají vzniknout svěžímu, plnénu a harmonickému vínu s příjemnou kyselinkou. Vyznačuje se vůní citrusů, meruněk a broskví. Doporučujeme podávat k salátům, vyzrálým sýrům, ale i k dezertům. Barva: bílé Ročník: 2017 Kategorie vína: Pozdní sběr Obsah alkoholu: 12% obj. Obsah zbytkového cukru: 24,6 g/l Kyseliny: 5,8 g/l Teplota podávání: 9-11 °C Objem: 0,75
Košík červeného ovoce v láhvi - tento Pinot Noir vám doručí doslova ovocný zážitek z vinic na jihu Francie. A ještě je BIO!
Domaine Bouley Pommard AOC 2017 Pinot Noir (Rulandské modré) 12 měsíců v barikových sudech
Víno zlatavé barvy se zářivými odlesky. Extraktivní, medové aroma s jemným dotekem akátu, lipových květů a mandlí. Chuť je plná, kořenitá s tóny sušených meruněk, zralých citrusů a květového medu. V dlouhé dochuti dominuje výrazná kyselinka. Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 16 hodin. Následovalo lisování, šetrné odkalení a řízená fermentace. Víno zrálo 3 měsíce na hrubých kalech a 2 měsíce na jemných kalech.
Kvalitní Pinot Noir na sudu. Ovocný a zároveň příjemně komplexní, od ostružiny, kouřivosti a čokolády až po sušené brusinky a višně s tóny dřeva.
Chardonnay 2017 , víno s přívlastkem pozdní sběr , suché Víno má zlatavou barvu. Charakter vína ovlivnilo zrání v dubových sudech. Vůně je velmi komplexní, najdete v ní ušlechtilé tóny dubu, vanilky a lehkou kouřovost. Chuť kopíruje vůni, je bohatá, rozvíjející se. Vhodné ke kombinaci se sushi. Barva: bílé Ročník: 2017 Kategorie vína: pozdní sběr Obsah alkoholu: 13% obj. Obsah zbytkového cukru: 0,7 g/l Obsah kyselin: 5,1 g/l Cukernatost moštu: 22 °ČNM Teplota podávání: 9-11 °C Objem: 0,75 l Vinařská obla
Svůdně bohatý a harmonický Pinot blanc, který nabízí celou škálu ovocných a květinových vůní a elegantních chuťových nuancí.