KNIHA: THE VEGAN PASTRY BIBLE BY TONI RODRÍGUEZ
KNIHA: THE VEGAN PASTRY BIBLE BY TONI RODRÍGUEZ Kniha, která Vás provede světem veganského pečení, nabízí více než 100 receptů založených na práci s rostlinnými surovinami. Cílem autora je zpřístupnit veganské pečení veřejnosti, proto v knize najdete nejen recepty a fotografie výsledných produktů, ale také více než 500 fotografií znázorňujícíc
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 3 835.00 Kč
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená světoznámému dezertu, makronkám. Kniha obsahuje veškeré know-how týkající se makronek. Dozvíte se, jak správně připravit ořechové těsto pomocí různých metod (italská, francouzsk&aac
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 490.00 Kč
PASTRY BROŽURA S RECEPTY (BOOKLET)
PASTRY BROŽURA S RECEPTY Naše nejoblíbenější recepty vytištěné v praktické brožuře formátu A5. Najdete v ní kompletní receptury na 11 moderních dezertů a dortů, a to: Paris Brest Mrkvový dort Koblížky Borůvkový tart Tropický entremet Black forest srdíčka Lemon tart Cheesecake Halloweenský duch Čokoládové tabulky Cupcakes Jako bonus v ní najdete
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 99.00 Kč
KNIHA BUFFETS BY ANTONIO BACHOUR
KNIHA BUFFETS BY ANTONIO BACHOUR Kniha od světoznámého šéfcukráře Antonia Bachoura, který byl již podruhé zvolen nejlepším cukrářem světa. V knize objevíte 74 dosud nezveřejněných unikátních receptů tohoto cukráře, přehledně rozdělných do 5 sekcí. Kniha má 512 stránek a je psána v anglickém jazyce. U každého receptu najdet
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 2 195.00 Kč
KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN
KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN Populární kniha předního světového cukráře. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Kniha obsahuje 50 vyjímečných receptů od obyčejných máslových croissantů až po veganské briošky, či pain au chocolat.
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 4 509.00 Kč
KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE (KYNUTÁ TĚSTA)
KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE Populární kniha vytvořena tak, aby ji mohl využít každý. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Kniha je ve francoužštině.
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 641.00 Kč
KNIHA HEALTHIER, LIGHTER AND TASTIER BY JORDI BORDAS
KNIHA HEALTHIER, LIGHTER AND TASTIER BY JORDI BORDAS Populární kniha předního světového cukráře vytvořena tak, aby ji mohl využít každý. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Z názvu napovídá, že recepty jsou zdravější, snazší a chutnější Najdete zde spoustu různých receptů od snídaní, svač
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 893.00 Kč
KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN
KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN Kniha obsahuje 4 kapitoly s více než 45 recepty a krásnými fotkami a ilustracemi. Francouzský šéfcukrář Gregory Doyen se ve své knize zastává tři principy: jednoduchost a snadné pochopení kvalita a bio ingredience design a moderní přístup Kniha je v angličtině. Obsah: 335 stran
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 3 541.00 Kč
KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO
KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO Kniha zaměřená na vše, co "křupe". Najdete v ni spoustu receptů na sušenky, cookies, oplatky, baklavu, trubičky a mnoho dalšího. Kniha je v angličtině a španělštině. 288 stran.
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 678.00 Kč
KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA
KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA Nejkreativnější a nejosobitějamp;scaron;í kniha od španělského cukráře Paca Torreblancy. Jazyk: španělština a angličtina
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 430.00 Kč
KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET
KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET Ikonická kniha francouzského šéfcukráře Cedrica Groleta. Jazyk: francoužština a angličtina.
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 665.00 Kč
Cukrářský magazín: SO GOOD č. 25 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.
MAGAZÍN SO GOOD - č. 25 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 25 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezert
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 779.00 Kč
Cukrářská kniha: RECETTE KSENIA PENKINA
KNIHA RECETTE KSENIA BY PENKINA Kniha od známé šéfcukrářky Ksenie Penkina žijící v Kanadě.lt;/p> Kniha přináší více než 90 receptů a technik krok za krokem na 20 dezertů. Najdete zde i recepty na dokonalá zrcadlová glazé, kterými je Ksenia známá. Kniha je vytištěna ve vysokém rozlišení a má pevnou vazbu. 152 stránek Kniha j
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 3 571.00 Kč
Cukrářská kniha: FILES by RAMON MORATÓ
KNIHA FILES BY RAMON MORATÓ Kniha předního světového cukráře s komplexním pohledem na cukrařinu a čokoládu. Najdete zde 15 kapitol, kde se autor zabývá například multidisciplinární analýzou takzvané "zdravé cukrařiny" nebo vědecky založenou studií ganáže včetně veganských verzí. Těšit se můžete na téměr sto receptů, včetně pralinek, tyčinek, tal&ia
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 2 950.00 Kč
KNIHA: MASTERCLASS by Helena Fléglová
KNIHA MASTERCLASS BY HELENA FLÉGLOVÁ První kniha svého druhu v České republice, která obsahuje spoustu receptů, kde se naučíte všemožným technikám za použití těch nejlepších surovin. Kniha je zpracována tak, aby byla uchopitelná pro každého. Najdete v ní vždy detailní popis receptu a krásné ilustrace a fotografie, abyste si mohli udělat obrázek o tom, jak b
- Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
- Cena: 1 390.00 Kč