KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN

KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN

KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN

Kniha obsahuje 4 kapitoly s více než 45 recepty a krásnými fotkami a ilustracemi.


Francouzský šéfcukrář Gregory Doyen se ve své knize zastává tři principy:


jednoduchost a snadné pochopení
kvalita a bio ingredience
design a moderní přístup


Kniha je v angličtině.
Obsah: 335 stran


 

 

koupit
Přidat hodnocení
MAGAZÍN SO GOOD - č.31

MAGAZÍN SO GOOD - č.31

MAGAZÍN SO GOOD - č. 31 Cítíte se znuděni vizuálem i chutí pokrmů, které dennodenně vídáte v restauracích? Rádi byste připravili jídla a dezerty, které jsou nekonvenční a v mnoha směrech šokující? Pak je toto číslo magazínu SO GOOD přesně pro Vás! V SO GOOD č. 23 najdete práce světových cukrářů, které vychází ze zadání

koupit
Světlá směs na muffiny Magic Chef 1kg - AFC -American Foodservice Concepts, Corp., USA

Světlá směs na muffiny Magic Chef 1kg - AFC -American Foodservice Concepts, Corp., USA

Magic Chef muffin je základní směs pro výrobu amerických muffinů  

koupit
Směs na čokoládové muffiny Magic Chef 1kg - AFC -American Foodservice Concepts, Corp., USA

Směs na čokoládové muffiny Magic Chef 1kg - AFC -American Foodservice Concepts, Corp., USA

Směs na čokoládové muffiny Magic Chef je základní směs pro výrobu amerických muffinů  

koupit
Cukrářská kniha: RECETTE KSENIA PENKINA

Cukrářská kniha: RECETTE KSENIA PENKINA

KNIHA RECETTE KSENIA BY PENKINA Kniha od známé šéfcukrářky Ksenie Penkina žijící v Kanadě.lt;/p> Kniha přináší více než 90 receptů a technik krok za krokem na 20 dezertů. Najdete zde i recepty na dokonalá zrcadlová glazé, kterými je Ksenia známá. Kniha je vytištěna ve vysokém rozlišení a má pevnou vazbu. 152 stránek Kniha j

koupit
KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO

KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO

KNIHA  BREAK! BY ERIC ORTUŇO Kniha zaměřená na vše, co "křupe". Najdete v ni spoustu receptů na sušenky, cookies, oplatky, baklavu, trubičky a mnoho dalšího. Kniha je v angličtině a španělštině. 288 stran.  

koupit
KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE (KYNUTÁ TĚSTA)

KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE (KYNUTÁ TĚSTA)

KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE Populární kniha vytvořena tak, aby ji mohl využít každý. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Kniha je ve francoužštině.

koupit
Sprinkle Medley Pretty Sweet zdobení

Sprinkle Medley Pretty Sweet zdobení

Cukrové metalické zdobení v dóze Pretty sweet medley  

koupit
KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET

KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET

KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET Ikonická kniha francouzského šéfcukráře Cedrica Groleta. Jazyk: francoužština a angličtina.  

koupit
Kniha receptů SO GOOD z č.17-24

Kniha receptů SO GOOD z č.17-24

KNIHA RECEPTŮ SO GOOD z č.17-24 Kniha receptů z čísel magazínu So good 17-24. Všechny recepty světových cukrářů z magazínů SO GOOD 17-24 v jedné knize.

koupit
KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA

KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA

KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA Nejkreativnější a nejosobitějamp;scaron;í kniha od španělského cukráře Paca Torreblancy. Jazyk: španělština a angličtina

koupit
Cukrářská kniha PRISMA Frank Haasnoot - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářská kniha PRISMA Frank Haasnoot - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA PRISMA BY FRANK HAASNOOT Kniha od známého holandského šéfcukráře Franka Haasnoota. Kniha je rozdělená do jednotlivých sekcí dle barev a přináší 50 různých receptů. Bílá jako barva elegance a lehkosti, žlutá barva nápadů a spontaneity, červená reprezentující vášeň pro cukrařinu, zelená jako příroda a čerstvost, fialov&aa

koupit
KNIHA Fine Chocolates Gold (Jean-Pierre Wybauw)

KNIHA Fine Chocolates Gold (Jean-Pierre Wybauw)

KNIHA FINE CHOCOLATES BY JEAN-PIERRE WYBAUW Kniha věnovaná čokoládě a všemu, co s čokoládou souvisí. V knize se dozvíte informace o původu čokolády, výrobě. Zjistíte fyzikální i chemické vlastnosti čokolády, které jsou velmi důležité pro následnou práci s ní. Kniha obsahuje také vysvětlení technik týkajících se čokolády, přípr

koupit
KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN

KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN

KNIHA SIGNATURE VIENNOISERIES BY JOHAN MARTIN Populární kniha předního světového cukráře. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Kniha obsahuje 50 vyjímečných receptů od obyčejných máslových croissantů až po veganské briošky, či pain au chocolat.

koupit
Cukrářská kniha JORDI PUIGVERT EVOLUTION - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářská kniha JORDI PUIGVERT EVOLUTION - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA EVOLUTION BY JORDI PUIGVERT Kniha od známého šéfcukráře Jordiho Puigverta. Kniha plná cukrářských inovací, zjednodušení procesů a vylepšení konečných dezertů. Jordi se v knize snaží i optimalizaci cukrářských postupů. Kniha didaktickým způsobem s četnými obrázky krok za krokem provádí čtenáře jednotlivými technologickými

koupit
KNIHA: MASTERCLASS by Helena Fléglová

KNIHA: MASTERCLASS by Helena Fléglová

KNIHA MASTERCLASS BY HELENA FLÉGLOVÁ První kniha svého druhu v České republice, která obsahuje spoustu receptů, kde se naučíte všemožným technikám za použití těch nejlepších surovin. Kniha je zpracována tak, aby byla uchopitelná pro každého. Najdete v ní vždy detailní popis receptu a krásné ilustrace a fotografie, abyste si mohli udělat obrázek o tom, jak b

koupit