MAGAZÍN SO GOOD - č. 25
Objevte nové číslo magazínu So Good!
V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině.
Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny.
V čísle 25 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezerty, pralinky a pekařinu.
Magazín je v anglickém jazyce.
V tomto čísle recepty například od:
Lior Shtaygman Living nature
Charisse Dickens Diligence, discipline and perseverance
Attila Meinhart Reinventing naturalness
Patrik Szczepański The green sugar
Michel Bras From simplicity to genius
Cédric Grolet A melting heartbeat
Oriol Balaguer A balancing act
Emmanuel Ryon Two textures in one
Albert Adrià From cake to dessert
Mark Welker, The four fundamentals
Ronny Emborg, The gastronomic side of fruit
MAGAZÍN SO GOOD - č.23 Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 23 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezerty, pralinky a pekařinu.
MAGAZÍN SO GOOD - č. 24 Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny.
MAGAZÍN SO GOOD - č.27/22 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 27 najdete více než 300 stránek plných receptů na deze
KNIHA PACO TORREBLANCA 1 Šéfcukrář Paco Torreblanca se svou knihou, která byla vyhlášena jako nejlepší cukářská kniha na světe přináší receptury krok za krokem pro talířové dezerty, cukrové dekorace, čokolády, pralinky a tradiční těsta. V knize naleznete více než 500 fotografií a 32 receptů s detailním postupem, více než 100 dezertů a dortů pro resta
MAGAZÍN SO GOOD - č. 31 Cítíte se znuděni vizuálem i chutí pokrmů, které dennodenně vídáte v restauracích? Rádi byste připravili jídla a dezerty, které jsou nekonvenční a v mnoha směrech šokující? Pak je toto číslo magazínu SO GOOD přesně pro Vás! V SO GOOD č. 23 najdete práce světových cukrářů, které vychází ze zadání
KNIHA THE ALPHABET CACAO BARRY Tato kniha vznikla za účelem posouvání hranic mezi cukrářovou kreativitou a chutí výsledných produktů. Kolekce praktických receptů odkazujících na dědictví francouzské cukrařiny, na kterých spolupracovali cukrářští šéfové z Cacao Barry. V knize naleznete informace o surovinách, výsledných produktech, postupy pří
KNIHA PRISMA BY FRANK HAASNOOT Kniha od známého holandského šéfcukráře Franka Haasnoota. Kniha je rozdělená do jednotlivých sekcí dle barev a přináší 50 různých receptů. Bílá jako barva elegance a lehkosti, žlutá barva nápadů a spontaneity, červená reprezentující vášeň pro cukrařinu, zelená jako příroda a čerstvost, fialov&aa
MAGAZÍN SO COOL - č. 1 Pokud patříte mezi fanoušky časopisů o jídle, jistě Vás potěší, že kromě magazínu SO GOOD, který se zaměřuje výhradně na dezerty a dorty, máte nově možnost stát se také věrnými čtenáři magazínu o zmrzlině. V prvním čísle SO COOL najdete 20 skvělých článků, pod které se podepsalo 23 profesionálů z celého světa. O
KNIHA EVOLUTION BY JORDI PUIGVERT Kniha od známého šéfcukráře Jordiho Puigverta. Kniha plná cukrářských inovací, zjednodušení procesů a vylepšení konečných dezertů. Jordi se v knize snaží i optimalizaci cukrářských postupů. Kniha didaktickým způsobem s četnými obrázky krok za krokem provádí čtenáře jednotlivými technologickými
KNIHA ONE WEEK WITH YANN DUYTSCHE Skvělý francouzský šéfcukrář Yann Duytsche Vás zve abyste s ním strávili skrze jeho knihu týden na jeho workshopu. V knize najdete recepty, které Yann připravuje ve svém provoze, takže jsou prověřené letitou praxí a zejména zákazníky. Dezerty, mousse, zmrzlina, bonbony, cukrovinky, snacky jsou přehledně uspořádány do kapitol vždy jedna na jede
MAGAZÍN SO GOOD - č.21 Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 21 najdete 304 stránek plných receptů na dezerty, pralinky a pekařinu. V tomto čísle recepty například od: Frank Haasnoot Davide Comaschi Ramon Morato Yann Couvreur a spousta dalších ..
MAGAZÍN SO GOOD č.29 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 29 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezerty,
MAGAZÍN SO GOOD - č.28 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 28 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezerty
Confectioners Glaze - cukrářský lesk v tekuté podobě Můžeme použít na čokoládu, marcipán, krémy, potahovací a modelovací hmot
KNIHA RECEPTŮ SO GOOD z č.17-24 Kniha receptů z čísel magazínu So good 17-24. Všechny recepty světových cukrářů z magazínů SO GOOD 17-24 v jedné knize.