Nejlepší cukářská kniha - Paco Torreblanca 1 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Nejlepší cukářská kniha - Paco Torreblanca 1 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA PACO TORREBLANCA 1

Šéfcukrář Paco Torreblanca se svou knihou, která byla vyhlášena jako nejlepší cukářská kniha na světe přináší receptury krok za krokem pro talířové dezerty, cukrové dekorace, čokolády, pralinky a tradiční těsta.


V knize naleznete více než 500 fotografií a 32 receptů s detailním postupem, více než 100 dezertů a dortů pro restaurace a nové techniky a moderní provedení dekorací.
306 stránek
Kniha je v angličtině a španělštině.


 

 

 

koupit
Přidat hodnocení
Cukrářská kniha PRISMA Frank Haasnoot - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářská kniha PRISMA Frank Haasnoot - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA PRISMA BY FRANK HAASNOOT Kniha od známého holandského šéfcukráře Franka Haasnoota. Kniha je rozdělená do jednotlivých sekcí dle barev a přináší 50 různých receptů. Bílá jako barva elegance a lehkosti, žlutá barva nápadů a spontaneity, červená reprezentující vášeň pro cukrařinu, zelená jako příroda a čerstvost, fialov&aa

koupit
Cukrářský magazín SO GOOD č.23 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářský magazín SO GOOD č.23 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

MAGAZÍN SO GOOD - č.23 Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 23 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezerty, pralinky a pekařinu.

koupit
KNIHA THE ALPHABET CACAO BARRY - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA THE ALPHABET CACAO BARRY - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA THE ALPHABET CACAO BARRY Tato kniha vznikla za účelem posouvání hranic mezi cukrářovou kreativitou a chutí výsledných produktů. Kolekce praktických receptů odkazujících na dědictví francouzské cukrařiny, na kterých spolupracovali cukrářští šéfové z Cacao Barry. V knize naleznete informace o surovinách, výsledných produktech, postupy pří

koupit
Cukrářská kniha JORDI PUIGVERT EVOLUTION - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářská kniha JORDI PUIGVERT EVOLUTION - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

KNIHA EVOLUTION BY JORDI PUIGVERT Kniha od známého šéfcukráře Jordiho Puigverta. Kniha plná cukrářských inovací, zjednodušení procesů a vylepšení konečných dezertů. Jordi se v knize snaží i optimalizaci cukrářských postupů. Kniha didaktickým způsobem s četnými obrázky krok za krokem provádí čtenáře jednotlivými technologickými

koupit
KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA

KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA

KNIHA SUGARWORKS BY PACO TORREBLANCA Nejkreativnější a nejosobitějamp;scaron;í kniha od španělského cukráře Paca Torreblancy. Jazyk: španělština a angličtina

koupit
Cukrářský magazín: SO GOOD č. 25 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

Cukrářský magazín: SO GOOD č. 25 - vilbo ediciones y publicidad,s.l.

MAGAZÍN SO GOOD - č. 25 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 25 najdete více než 300 stránek plných receptů na dezert

koupit
MAGAZÍN SO GOOD - č. 24

MAGAZÍN SO GOOD - č. 24

MAGAZÍN SO GOOD - č. 24 Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny.

koupit
Cukrářská kniha ONE WEEK WITH YANN DUYTSCHE

Cukrářská kniha ONE WEEK WITH YANN DUYTSCHE

KNIHA ONE WEEK WITH YANN DUYTSCHE Skvělý francouzský šéfcukrář Yann Duytsche Vás zve abyste s ním strávili skrze jeho knihu týden na jeho workshopu. V knize najdete recepty, které Yann připravuje ve svém provoze, takže jsou prověřené letitou praxí a zejména zákazníky. Dezerty, mousse, zmrzlina, bonbony, cukrovinky, snacky jsou přehledně uspořádány do kapitol vždy jedna na jede

koupit
MAGAZÍN SO COOL - č.1

MAGAZÍN SO COOL - č.1

MAGAZÍN SO COOL - č. 1 Pokud patříte mezi fanoušky časopisů o jídle, jistě Vás potěší, že kromě magazínu SO GOOD, který se zaměřuje výhradně na dezerty a dorty,  máte nově možnost stát se také věrnými čtenáři magazínu o zmrzlině. V prvním čísle SO COOL najdete 20 skvělých článků, pod které se podepsalo 23 profesionálů z celého světa. O

koupit
MAGAZÍN SO GOOD - č.27/22

MAGAZÍN SO GOOD - č.27/22

MAGAZÍN SO GOOD - č.27/22 Objevte nové číslo magazínu So Good! V novém čísle najdete to nejlepší z událostí a nových receptů za uplynulý půl rok ve světové cukrařině. Magazín SO GOOD přináší to nejlepší a nejnovější ze světa moderní cukrařiny. V čísle 27 najdete více než 300 stránek plných receptů na deze

koupit
MAGAZÍN SO GOOD - č.31

MAGAZÍN SO GOOD - č.31

MAGAZÍN SO GOOD - č. 31 Cítíte se znuděni vizuálem i chutí pokrmů, které dennodenně vídáte v restauracích? Rádi byste připravili jídla a dezerty, které jsou nekonvenční a v mnoha směrech šokující? Pak je toto číslo magazínu SO GOOD přesně pro Vás! V SO GOOD č. 23 najdete práce světových cukrářů, které vychází ze zadání

koupit
Cukrářská kniha: RECETTE KSENIA PENKINA

Cukrářská kniha: RECETTE KSENIA PENKINA

KNIHA RECETTE KSENIA BY PENKINA Kniha od známé šéfcukrářky Ksenie Penkina žijící v Kanadě.lt;/p> Kniha přináší více než 90 receptů a technik krok za krokem na 20 dezertů. Najdete zde i recepty na dokonalá zrcadlová glazé, kterými je Ksenia známá. Kniha je vytištěna ve vysokém rozlišení a má pevnou vazbu. 152 stránek Kniha j

koupit
KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO

KNIHA BREAK! BY ERIC ORTUŇO

KNIHA  BREAK! BY ERIC ORTUŇO Kniha zaměřená na vše, co "křupe". Najdete v ni spoustu receptů na sušenky, cookies, oplatky, baklavu, trubičky a mnoho dalšího. Kniha je v angličtině a španělštině. 288 stran.  

koupit
KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE (KYNUTÁ TĚSTA)

KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE (KYNUTÁ TĚSTA)

KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE Populární kniha vytvořena tak, aby ji mohl využít každý. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené domácí pekaře. Kniha je ve francoužštině.

koupit
KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET

KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET

KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET Ikonická kniha francouzského šéfcukráře Cedrica Groleta. Jazyk: francoužština a angličtina.  

koupit