(75,-Kč/100g)
Pastovité, mango aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem.
Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)
Složení: mango, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová a kyselina jablečná, voda, aroma, barvivo beta karoten, zahušťovadlo pektin E440.
Doporučené dávkování: 60 - 80 g pasty /kg celkové hmotnosti
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 941 kJ/222 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 54,6 g (z toho
(65,-Kč/100g) Pastovité, jahodové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, jahody, regulátor kyselosti E330, barviva: černý mrkvový výtažek, E150a, E160a, aroma, zahušťovadlo E440. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)
(70,-Kč/100g) Pastovité, limetkové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, kyselina askorbová E300, rehydratovaná citronová šťáva, aroma, zahušťovadlo: pektin (E440), maltodextrin, barviva: E160a, E141, E100. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)
(85,-Kč/100g) Aroma rozpuštěné v glukózovém sirupu s přídavkem barviva odpovídající příchuti. Přidává se do těst k pečení a za studena ho lze využít k aromatizaci a lehkému zabarvení: všech druhů krémů, pěn, ganáží, šlehačky, atd. Dále nezastupitelné použití při výrobě zmrzliny. 4-5g na 1 kg hmoty, skladovat v suchu a chladu, 15°-20°C
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup , banány ( 20%), maltodextrin, , voda, rostlinná vláknina, aroma, zahušťovadlo : E 406, regulátory kyselosti (E330,E334), barvivo (E100).Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití.
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukos.sirup, meruňky (25%), maltodextrin, rostlinná vláknina, regulátor kyselosti (kyselina citronová, kyselina jablečná) zahušťovadlo (pektin), aroma, barviva (beta-karoten, kurkumin, annatto)Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané
Mátové aroma (je hustější a dalo by se použít také jako ochucovací pasta) ideální do krémů, zmrzlin, těst, čokoládové ganache a jiných cukrářských výrobků
(36,-Kč/100g) Množství:100g Mini Marshmallow vhodné pro nazdobení široké škály výrobků. 4 barvy. - růžové, bílé, žluté a oranžové. Rozměr: 1.5cm, průměr: 0.5cm Složení: glukózo-fruktózový sirup (pšenice), cukr, pitná voda, zahušťovadlo: želatina, kukuřičný škrob, dextróza (pšenice), barviva: kyselina karmínová (E120), kurkumín (E100), přírodní vanilkové aroma. Výživové hodnoty ve 100g výrobku - energie 1396 kJ/329kcal tuky 0,5g (z toho nasycené 0,1g), sacharidy 79g(z toho cukry 69g), bílkoviny 3,2g,
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda, citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky
(60,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, glukosový sirup, kokos (16%), voda, aroma, zahušťovadlo agar-agar (E406). Není geneticky modifikováno. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k dalšímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom
(65,- Kč/100g) Balení: 100g v sáčku Cukrové kuličky potahované duhovými metalickými barvami se používají v cukrářské výrobě na zdobení dortů, zákusků a dezertů. Velikost kuliček cca 3 - 4mm. Složení: cukr, rýžový a kukuřičný škrob, glukózový sirup, aroma vanilin, barviva: E100, E122, E131, E174. Barvivo E122 může negativně ovlivňovat aktivitu a pozornost dětí
(70,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, slunečnicový v různém poměru), vlašský ořech (10%), odtučněný kakaový prášek, aroma, emulgátor: sojový lecitin E322. Vyrobeno v závodě, který zpracovává obiloviny obsahující lepek, vejce a jeho deriváty, arašídy, soju a její deriváty, mléko a jeho deriváty, suché skořápkové plody,
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru barevných koleček určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E120, E100, E163. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1712 kJ/404 kcal, tuky 2,5 g (z toho nasycené 0,17 g), sacharidy 94,7 g (z toho cukry 89,6 g), bílkoviny 0,19 g, sůl <0,10g. Neobsahuje lepek. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru červených srdíček určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E100, E120. Neobsahuje lepek. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1712 kJ/404 kcal, tuky 2,5 g (z toho nasycené 0,17 g), sacharidy 94,7 g (z toho cukry 89,6g), bílkoviny 0,19 g, sůl <0,10 g. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru barevných srdíček určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E100, E120, E163. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1712 kJ/404 kcal, tuky 2,5 g (z toho nasycené 0,17 g), sacharidy 94,7 g (z toho cukry 89,6g), bílkoviny 0,19 g, sůl <0,10 g. Neobsahuje lepek. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru barevných květinek určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E163, E120, E100. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1756 kJ/414 kcal, tuky 4 g (z toho nasycené 0,31 g), sacharidy 95 g (z toho cukry 87 g), bílkoviny 0,5 g, sůl <0,011 g. Neobsahuje lepek. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko