(70,- Kč/100g)
Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování.
Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, slunečnicový v různém poměru), vlašský ořech (10%), odtučněný kakaový prášek, aroma, emulgátor: sojový lecitin E322.
Vyrobeno v závodě, který zpracovává obiloviny obsahující lepek, vejce a jeho deriváty, arašídy, soju a její deriváty, mléko a jeho deriváty, suché skořápkové plody,
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - VLAŠSKÝ OŘECH 200g Vysoce koncentrovaná ochucovací pasta vlašský ořech, obsahující jejich kousky. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache Mousse
Hotová, vařená náplň vlašský ořech k přímému použití
Ochucovací pasta z vlašských ořechů vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání. HMOTNOST : 200 G
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup , banány ( 20%), maltodextrin, , voda, rostlinná vláknina, aroma, zahušťovadlo : E 406, regulátory kyselosti (E330,E334), barvivo (E100).Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití.
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(65,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukos.sirup, meruňky (25%), maltodextrin, rostlinná vláknina, regulátor kyselosti (kyselina citronová, kyselina jablečná) zahušťovadlo (pektin), aroma, barviva (beta-karoten, kurkumin, annatto)Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda, citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky
(65,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukózový sirup, smíšené bobule, maltodextrín, voda, přírodní vláknina, voda , aromatické látky, regulátory kyselosti : kyselina citrónová, kyselina jablečná, zahušťovadlo (E440), barviva (E120, E131). Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru
(60,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, glukosový sirup, kokos (16%), voda, aroma, zahušťovadlo agar-agar (E406). Není geneticky modifikováno. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k dalšímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100g na 1 kg krému.
AROMA NENÍ VYROBENO Z GENETICKY MODIFIKOVANÝCH SUROVIN TEKUTÉ POTRAVINÁŘSKÉ AROMA DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ : 2 ČAJOVÉ LŽIČKY DO 1 KG POTRAVINY VHODNÉ K OCHUCENÍ TĚST , KRÉMŮ A ŠLEHAČEK OBSAH : 20 ML
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - ARAŠÍD SUPREMA Ochucující prémiová pasta s vysokým obsahem arašídů - 99%. Vysoce koncentrovaná pasta. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache Mousse
(140,- Kč/1kg) Ořechová náplň vhodná k přímé konzumaci nebo na pečení či dalšímu tepelnému zpracování. Hmotnostní podíl ořechů v 1 kg výrobku nejméně 280g (z toho 200g vlašských ořechů) Termostabilní. Hmotnost : 1 kg v trezírovacím sáčku Použití: do závinů do buchet, na koláčky do rohlíčků z listového těsta do kynuté bábovky do těsta na moučníky nebo muffiny