(60,-Kč/100g)
Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování.
Složení: cukr. glukózový sirup , banány ( 20%), maltodextrin, , voda, rostlinná vláknina, aroma, zahušťovadlo : E 406, regulátory kyselosti (E330,E334), barvivo (E100).Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny.
Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití.
Ochucovací banánová pasta dodá příchuť a krásnou barvu do krémů, zmrzlin, těst, čokolády
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(65,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukos.sirup, meruňky (25%), maltodextrin, rostlinná vláknina, regulátor kyselosti (kyselina citronová, kyselina jablečná) zahušťovadlo (pektin), aroma, barviva (beta-karoten, kurkumin, annatto)Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda, citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky
(65,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukózový sirup, smíšené bobule, maltodextrín, voda, přírodní vláknina, voda , aromatické látky, regulátory kyselosti : kyselina citrónová, kyselina jablečná, zahušťovadlo (E440), barviva (E120, E131). Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru
(60,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, glukosový sirup, kokos (16%), voda, aroma, zahušťovadlo agar-agar (E406). Není geneticky modifikováno. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k dalšímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100g na 1 kg krému.
(70,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, slunečnicový v různém poměru), vlašský ořech (10%), odtučněný kakaový prášek, aroma, emulgátor: sojový lecitin E322. Vyrobeno v závodě, který zpracovává obiloviny obsahující lepek, vejce a jeho deriváty, arašídy, soju a její deriváty, mléko a jeho deriváty, suché skořápkové plody,
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - ARAŠÍD SUPREMA Ochucující prémiová pasta s vysokým obsahem arašídů - 99%. Vysoce koncentrovaná pasta. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache Mousse
(47,92 Kč/100g) Ochucovací pasta karamel o obsahu 240g 50-70g pasty na 1 litr šlehačky nebo krému. Pastovitá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita (jahoda, pistacie, čokoláda, karamel, araba mocca). Složení: glukozový sirup, cukr, karamelový sirup, voda, barva E150c, maltodextrin, mléko plnotučné sušené, zvýrazňovač karamelové chuti E636, káva.
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.
(220,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková banánová poleva - aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, částečně ztužený), rostlinný olej (kokosový, neztužený), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), aroma: banán a vanilka, barviva: rostlinný extrakt (kurkuma) a Bixa Orellana (E160b). kladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým
(58,33 Kč/100g) Ochucovací pasta pistácie o obsahu 240g 50-70g pasty na 1 litr šlehačky nebo krému. Pastovitá polotekutá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita (jahoda, pistacie, čokoláda, karamel, araba mocca). Složení: cukr, voda, glukozový sirup, pistáciové oříšky, líh, modifikovaný škrob E1412, aroma, nosič E1520, stabilizátory E415, E412, E420 (0,1%), emulgátor E472c, zahušťovadlo E413, barva E141, E100.