SUROVINY|PASTY A AROMA

Práškové aroma Fractal - Kokos 30g

Práškové aroma Fractal - Kokos 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 3-5 g/kg

koupit
Práškové aroma Fractal - Banán 30g

Práškové aroma Fractal - Banán 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 1-3 g/kg

koupit
Práškové aroma Fractal - Malina 30g

Práškové aroma Fractal - Malina 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 3-5 g/kg

koupit
Práškové aroma Fractal - Jahoda 30g

Práškové aroma Fractal - Jahoda 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 5 g/kg

koupit
Aroma v pastě - Joypaste mango 100g

Aroma v pastě - Joypaste mango 100g

(75,-Kč/100g) Pastovité, mango aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů) Složení: mango, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová a kyselina jablečná, voda, aroma, barvivo beta karoten, zahušťovadlo pektin E440. Doporučené dávkování: 60 - 80 g pasty /kg celkové hmotnosti Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 941 kJ/222 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 54,6 g (z toho

koupit
Aroma v pastě - Joypaste limetka 100g

Aroma v pastě - Joypaste limetka 100g

(70,-Kč/100g) Pastovité, limetkové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, kyselina askorbová E300, rehydratovaná citronová šťáva, aroma, zahušťovadlo: pektin (E440), maltodextrin, barviva: E160a, E141, E100. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)

koupit
Aroma v pastě - Joypaste jahoda 100g

Aroma v pastě - Joypaste jahoda 100g

(65,-Kč/100g) Pastovité, jahodové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, jahody, regulátor kyselosti E330, barviva: černý mrkvový výtažek, E150a, E160a, aroma, zahušťovadlo E440. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)

koupit
Aroma v pastě - vanilkový lusk 100g

Aroma v pastě - vanilkový lusk 100g

(85,-Kč/100g) Aroma rozpuštěné v glukózovém sirupu s přídavkem barviva odpovídající příchuti. Přidává se do těst k pečení a za studena ho lze využít k aromatizaci a lehkému zabarvení: všech druhů krémů, pěn, ganáží, šlehačky, atd. Dále nezastupitelné použití při výrobě zmrzliny. 4-5g na 1 kg hmoty, skladovat v suchu a chladu, 15°-20°C

koupit
Pasta vlašský ořech - hladká 100g

Pasta vlašský ořech - hladká 100g

(70,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, slunečnicový v různém poměru), vlašský ořech (10%), odtučněný kakaový prášek, aroma, emulgátor: sojový lecitin E322. Vyrobeno v závodě, který zpracovává obiloviny obsahující lepek, vejce a jeho deriváty, arašídy, soju a její deriváty, mléko a jeho deriváty, suché skořápkové plody,

koupit
Pasta kokosová 100g

Pasta kokosová 100g

(60,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, glukosový sirup, kokos (16%), voda, aroma, zahušťovadlo agar-agar (E406). Není geneticky modifikováno. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k dalšímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom

koupit
Pasta malinová s kousky 100g

Pasta malinová s kousky 100g

(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.

koupit
Pasta citronová 100g

Pasta citronová 100g

(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda,  citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky

koupit
Pasta pomerančová 100g

Pasta pomerančová 100g

(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.

koupit
Pasta banánová 100g

Pasta banánová 100g

(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup , banány ( 20%), maltodextrin, , voda, rostlinná vláknina, aroma, zahušťovadlo : E 406,                   regulátory kyselosti (E330,E334), barvivo (E100).Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití.

koupit
Pasta borůvková s kousky 100g

Pasta borůvková s kousky 100g

(65,-Kč/100g) Ochucovací pasta s kousky vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli poklesu našlehání.

koupit