Mátové aroma (je hustější a dalo by se použít také jako ochucovací pasta) ideální do krémů, zmrzlin, těst, čokoládové
ganache a jiných cukrářských výrobků
(65,-Kč/100g) Pastovité, jahodové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, jahody, regulátor kyselosti E330, barviva: černý mrkvový výtažek, E150a, E160a, aroma, zahušťovadlo E440. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)
(70,-Kč/100g) Pastovité, limetkové aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Doporučené dávkování: 60-80g pasty /kg celkové hmotnosti Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, kyselina askorbová E300, rehydratovaná citronová šťáva, aroma, zahušťovadlo: pektin (E440), maltodextrin, barviva: E160a, E141, E100. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů)
(85,-Kč/100g) Aroma rozpuštěné v glukózovém sirupu s přídavkem barviva odpovídající příchuti. Přidává se do těst k pečení a za studena ho lze využít k aromatizaci a lehkému zabarvení: všech druhů krémů, pěn, ganáží, šlehačky, atd. Dále nezastupitelné použití při výrobě zmrzliny. 4-5g na 1 kg hmoty, skladovat v suchu a chladu, 15°-20°C
(75,-Kč/100g) Pastovité, mango aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů) Složení: mango, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová a kyselina jablečná, voda, aroma, barvivo beta karoten, zahušťovadlo pektin E440. Doporučené dávkování: 60 - 80 g pasty /kg celkové hmotnosti Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 941 kJ/222 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 54,6 g (z toho
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup , banány ( 20%), maltodextrin, , voda, rostlinná vláknina, aroma, zahušťovadlo : E 406, regulátory kyselosti (E330,E334), barvivo (E100).Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití.
(60,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr, glukos.sirup, meruňky (25%), maltodextrin, rostlinná vláknina, regulátor kyselosti (kyselina citronová, kyselina jablečná) zahušťovadlo (pektin), aroma, barviva (beta-karoten, kurkumin, annatto)Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané
(36,-Kč/100g) Množství:100g Mini Marshmallow vhodné pro nazdobení široké škály výrobků. 4 barvy. - růžové, bílé, žluté a oranžové. Rozměr: 1.5cm, průměr: 0.5cm Složení: glukózo-fruktózový sirup (pšenice), cukr, pitná voda, zahušťovadlo: želatina, kukuřičný škrob, dextróza (pšenice), barviva: kyselina karmínová (E120), kurkumín (E100), přírodní vanilkové aroma. Výživové hodnoty ve 100g výrobku - energie 1396 kJ/329kcal tuky 0,5g (z toho nasycené 0,1g), sacharidy 79g(z toho cukry 69g), bílkoviny 3,2g,
Mátově zelená saténová stuha může sloužit jako dekorace kolem dortu, na dárkové krabičky...
Úzká mátově zelená saténová stuha vhodná k dekoraci kolem dortu, na dárkové krabičky
(70,-Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred. Vhodná k zmražování. Složení: cukr. glukózový sirup, voda, citronová šťáva (6,4%), přírodní citronové aroma a další, zahušťovadlo : agar-agar (E 406) .Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k profesionálnímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky
(60,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, glukosový sirup, kokos (16%), voda, aroma, zahušťovadlo agar-agar (E406). Není geneticky modifikováno. Neobsahuje alergeny. Určení: Polotovar pro cukrářskou výrobu, určeno k dalšímu použití. Použití: Přidáme 30-50gr pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom
(65,- Kč/100g) Balení: 100g v sáčku Cukrové kuličky potahované duhovými metalickými barvami se používají v cukrářské výrobě na zdobení dortů, zákusků a dezertů. Velikost kuliček cca 3 - 4mm. Složení: cukr, rýžový a kukuřičný škrob, glukózový sirup, aroma vanilin, barviva: E100, E122, E131, E174. Barvivo E122 může negativně ovlivňovat aktivitu a pozornost dětí
(70,- Kč/100g) Ochucovací pasta vyrobená z nejkvalitnějších přísad určená k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, slunečnicový v různém poměru), vlašský ořech (10%), odtučněný kakaový prášek, aroma, emulgátor: sojový lecitin E322. Vyrobeno v závodě, který zpracovává obiloviny obsahující lepek, vejce a jeho deriváty, arašídy, soju a její deriváty, mléko a jeho deriváty, suché skořápkové plody,
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru barevných srdíček určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E100, E120, E163. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1712 kJ/404 kcal, tuky 2,5 g (z toho nasycené 0,17 g), sacharidy 94,7 g (z toho cukry 89,6g), bílkoviny 0,19 g, sůl <0,10 g. Neobsahuje lepek. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko
(70,- Kč/100g) Obsah 100g v sáčku Cukrové sypání ve tvaru barevných koleček určených ke zdobení zákusků, dortů , cukroví... Složení: cukr, slunečnicový olej, bramborový škrob, rýžová mouka, aroma, barviva: E120, E100, E163. Energetické hodnoty ve 100 g: Energie 1712 kJ/404 kcal, tuky 2,5 g (z toho nasycené 0,17 g), sacharidy 94,7 g (z toho cukry 89,6 g), bílkoviny 0,19 g, sůl <0,10g. Neobsahuje lepek. Výrobce: Daisy decor Sp.z.o.o. Polsko