PASTRY ISOMALT
Cukr vhodný na tvorbu dekorací.
Použití:
Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit.
Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem.
Po rozpuštění je možné ho obarvit barvami rozpustnými ve vodě.
ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je možné ho obarvit barvami rozpustnými ve vodě.
(310,- Kč/1kg) Balení : 500g Zde můžete shlédnout video : http://www.youtube.com/watch?v=dHK6HLvhVag&feature=player_embedded Dekorační cukr isomalt v perličkách je výborným prostředkem pro výrobu cukrových jedlých dekorací. Pokud je s cukrem správně zacházeno při jeho zpracování, je výsledný efekt v podobě lesklého skla nezaměnitelný. Hotovou dekoraci lze obarvit sprejem, nebo práškovými barvami. Pokud chceme mít hmotu obarvenou již při modelování, postačí když přidáme do rozpuštěné hmoty libovoln
PASTRY INVERTNÍ CUKR - TEKUTÝ Tekutý invertní cukrt. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství.
(300,- Kč/1kg) Balení : 1kg Zde můžete shlédnout video : http://www.youtube.com/watch?v=dHK6HLvhVag&feature=player_embedded Dekorační cukr isomalt v perličkách je výborným prostředkem pro výrobu cukrových jedlých dekorací. Pokud je s cukrem správně zacházeno při jeho zpracování, je výsledný efekt v podobě lesklého skla nezaměnitelný. Hotovou dekoraci lze obarvit sprejem, nebo práškovými barvami. Pokud chceme mít hmotu obarvenou již při modelování, postačí když přidáme do rozpuštěné hmoty libovolno
PASTRY KAKAO PREMIUM 20/22 500g Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí Obsahuje 20 - 22 % kakaového másla. Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou tmavou barvou, jemnou strukturou a výrazným čokoládovým aroma Ideální na všestranné použití Použití: Pekařské výrobky Cukrářské výrobky Př&iacu
PASTRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ (34%) Nejjemnější bílá čokoláda pro cukráře. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura. Čokoláda je ve formě malých peciček. Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Obsah kakaových součástí: 34 % lt;span style= font-family:Trebuchet MS,Helvetica,sans-serif >Obsah ml&eacut
Speciální cukr na podsypávaní všech druhů potahových cukrářských hmot proti lepení
PASTRY CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ 40cm Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Délka: 40 cm Materiál: polyethylen Barva: čirá Použití: zdobení plnění
PASTRY ČOKOLÁDA EVO - HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 72% (500g) Unikátní čokoláda, vyrobena z celého kakaového plodu. Jemně nakyslá citrusová chuť s tóny manga, mandarinky či marakuji. Čokoláda je ve formě malých peciček. Obsah kakaových součástí: 72% Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky
PASTRY CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ 55cm Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Délka: 55 cm Materiál: polyethylen Barva: čirá lt;span style= font-family:Trebuchet MS,Helvetica,sans-serif >Použití: zdobení plnění
PASTRY SLADKÁ MÁSLOVÁ TARTALETKA (ROVNÝ OKRAJ) Cukrářské pečivo s máslem vhodné k plnění
PASTRY SLADKÁ MÁSLOVÁ TARTALETKA (ROVNÝ OKRAJ) Cukrářské pečivo s máslem vhodné k plnění
PASTRY PETA CRISPY NEUTRÁLNÍ Dekorativní cukr s originálním efektem - praskání v ústech. Speciálně vyrobené crispy, které se při kontaktu s vodou začnou rozpouštět s efektem praskání. Použití: Dekorace Vašich cukrářských výrobků. Crispy můžete nasypat do čokolády, krémů, zmrzliny nebo v nich obalit lízátka.
PASTRY ČOKOLÁDA BÍLÁ 25% (500g) Bílá čokoláda v malých peckách. Obsah kakaových součástí minimálně: 25% Obsah kakaového másla: 33,1% min. Vzhled: malé bílé pecky Chuť: mléčná Použití:lt;/span> Čokoláda je vhodná k plnění do forem
PASTRY DEXTRÓZA Dextróza v prášku. Výrobek je vhodný pro použití při zmrzlinové výrobě. Zlepšuje trvanlivost a konzistenci připravované zmrzliny.