PASTRY ČOKOLÁDA BÍLÁ 25% (500g)
Bílá čokoláda v malých peckách.
Obsah kakaových součástí minimálně: 25%
Obsah kakaového másla: 33,1% min.
Vzhled: malé bílé pecky
Chuť: mléčná
Použití:lt;/span>
Čokoláda je vhodná k plnění do forem
PASTRY ČOKOLÁDA MLÉČNÁ - ALUNGA (41%) 500g Čokoláda s kvalitní kakaovou a přitom sladce mléčnou chutí. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou a výraznou chuť kakaa. Čokoláda je ve formě malých peciček. Obsah kakaových součástí: 41 % Obsah kakaového másla: 35 % Obsah mléka: 24 %
Mléčná čokoláda v peckách, vhodná pro modelování( s příchutí latté). Kakao : 30% min.
Výborná bílá čokoláda vysoké kvality v peckách se smetanovou chutí a barvou
PASTRY ČOKOLÁDA EVO - HOŘKÁ ČOKOLÁDA BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 72% (500g) Unikátní čokoláda, vyrobena z celého kakaového plodu. Jemně nakyslá citrusová chuť s tóny manga, mandarinky či marakuji. Čokoláda je ve formě malých peciček. Obsah kakaových součástí: 72% Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky
Tmavá čokoláda v peckách, která je typická svými medovými tóny
Tmavě hnědá hořká čokoláda v peckách 72% kakaové sušiny
PASTRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ (34%) Nejjemnější bílá čokoláda pro cukráře. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura. Čokoláda je ve formě malých peciček. Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Obsah kakaových součástí: 34 % lt;span style= font-family:Trebuchet MS,Helvetica,sans-serif >Obsah ml&eacut
PASTRY ČOKOLÁDA BÍLÁ - LÍSKOOŘÍŠKOVÁ 500g Bílá lískooříšková čokoláda v malých peckách. Obsah kakaových součástí minimálně: 26% Obsah kakaového másla: 36 - 38% min. Obsah lískových ořechů: 16% Vzhled: malé bílé pecky Chuť: mléčná
PASTRY ČOKOLÁDA MLÉČNÁ 30% (500g) Mléčná čokoláda v malých peckách. Střední tekutost. Obsah kakaových součástí minimálně: 30% Obsah kakaového másla: 30-32% Vzhled: malé hnědé pecky Chuť: mléčná Použití čokolády: Mousse Ganáže Tabulky Dekorace Odlévání figurek
PASTRY - PLASTICKÁ ČOKOLÁDA BÍLÁ 500g Plastická čokoláda s vysokým obsahem kvalitní bílé čokolády (60% obsahu). Díky optimální konzistenci je její použití snadné. Výrazná čokoládová chuť. Odolná vůči vlhkosti. Použití: Potahování Výroba dekorací Vyjměte požadované množst
PASTRY ČOKOLÁDA ZEPHYR - BÍLÁ S KARAMELEM (35%) Nejjemnější bílá čokoláda s mléčným karamelem a slanými tóny. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura. Čokoláda je ve formě malých peciček. Použití čokolády: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Obsah kakaových součástí: 35% Obsah mléčn&
PASTRY KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH (500 g) Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy. Vyrábí se lisováním pražených kakaových bobů. Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů. Můžete jej použít také
PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ 51,5% (500g) Hořká čokoláda v malých peckách. Střední tekutost. Obsah kakaových součástí minimálně: 51,5% Obsah kakaového másla: 32-34% Vzhled: malé tmavě hnědé pecky Chuť: hořká Použití čokolády: Mousse Ganáže Tabulky Dekorace Polevání Odlévání figurek
Mléčná čokoláda v peckách s 34% kakaové sušiny, pro dekoraci a potahování
PASTRY ČOKOLÁDA POWER MLÉČNÁ (40,7%) 500g Delikátně mléčná čokoláda se silnou kakaovou chutí a nižším obsahem cukru. Univerzální použití čokolády. Standardní tekutost. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 40,7 % Obsah kakaového másla: 32,4 % Obsah mléka: 19,4 %