Někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně.
Někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho fanouškem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky...
Tajemné koření s mnohostranným využitím. Ochutí sladké i slané pokrmy a okořeníte s ním i různé nápoje.
Někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho fanouškem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Listy mají svěží, organicky-mýdlovou chuť a výbor...
Koriandr je velice inetenzivní koření, které lze využíjt do Asijských nebo arabských pokrmů. Je vhodný také do čajů. Koriandr je nutné dávkovat cíleně.
Koriandr: Koriandr je kořením indické a blízkovýchodní kuchyně. Je součástí kořenících směsí Kari a Garam masala. Je vhodný na jehněčí a drůbeží maso, ryby, mořské dary. K dochucení polévek a omáček, luštěnin a zeleniny. Plody koriandru mají nasládlou chuť a citrusovou vůni.
Koriandr 50g celý nebo mletý vhodný jako koření do chleba. Můžete si díky němu namíchat vlastní chlebové koření.
Koření Koriandr celý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Do indické a čínské kuchyně, ideální na ryby, nakládanou zeleninu a houby.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: koriandr plod celýPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02 Děčín X
Koření Koriandr celý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Do indické a čínské kuchyně, ideální na ryby, nakládanou zeleninu a houby.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: koriandr plod celýPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02 Děčín X
Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele.
Koriandr 50g celý nebo mletý vhodný jako koření do chleba. Můžete si díky němu namíchat vlastní chlebové koření.
Koriandr je jednou ze základních součástí indického karí a uplatňuje se v ostré mexické, arabské i čínské kuchyni.Koriandr příznivě ovlivňuje trávení.
Koriandr je jednou ze základních součástí indického karí a uplatňuje se v ostré mexické, arabské i čínské kuchyni.Koriandr příznivě ovlivňuje trávení.
Koriandr je jednou ze základních součástí indického karí a uplatňuje se v ostré mexické, arabské i čínské kuchyni.Koriandr příznivě ovlivňuje trávení.
Koriandr je příbuzný kmínu, anýzu a kopru a tvoří jednu ze základních součástí indického koření. Je součástí mnoha směsí jako například Country koření, Adžika, Kari, aj.
Koriandr se používá v celém kulinářském světě. Je skvělým zdrojem vlákniny a také bohaté na vitamíny C a K.Pochází z jižní Evropy a Blízkého východu a používali ho staří Egypťané, Římané a Řekové. Římané ve skutečnosti používali koriandr k ochucení chleba a uchování masa na cestách. Koriandr se také používá po tisíce let v medicíně k maskování přirozeně nepříjemné chuti některých léků a také k léčebným účelům. - Recept: Mangold s čočkou polévka
Koriandr: Koriandr je kořením indické a blízkovýchodní kuchyně. Je součástí kořenících směsí Kari a Garam masala. Je vhodný na jehněčí a drůbeží maso, ryby, mořské dary. K dochucení polévek a omáček, luštěnin a zeleniny. Plody koriandru mají nasládlou chuť a citrusovou vůni.
Koriandr se přidává především do belgických pšeničných piv typu Witbier, nebo do svátečních speciálů
Plody koriandru chutnají sladce kořenně, aroma připomíná šalvěj, pomerančovou kůru, pepř, mátu a citron. Koriandr je součástí mnoha směsí koření - například ras el hanout, harissa, tabil, khmeli-suneli, advieh nebo baharat. Využití v kuchyni: → Chléb, pečivo, zavařování okurek nebo červené řepy, sladkokyselé nálevy, marinády, rybí plévky, sladké sušenky, dorty. S čím je koriandr dobrý? → Avokádo, citron, hovězí maso, jehněčí maso, kokosové mléko, kořenová zelenina, kukuřice, limetka, luštěniny, moř
Námi mleté plody koriandru setého - poznejte, jak silně může mletý koriandr vonět!