CHOCOLATE NAIVE | PORCINI DARKMILK (Divoké Hřiby) -57g (NAIVE) NAIV8
PORCINI DARKMILK (NAIVE)
Často se mě ptají, proč jsem se rozhodl vyrábět čokoládu. Před odpovědí vždy váhám. Měl bych raději vyprávět dlouhý a poutavý příběh o svém divokém nápadu, nebo bych měl jednoduše říct, že jsem uviděl díru v trhu? Pravdou je, že ani jedna z těchto odpovědí není zcela správná. Čokoláda je jako můj vlastní život - hořká i sladká. Byla vždy můj neustálý společník, který mě viděl růst z bezstarostného dítěte ve zcela donkichotského dospělého. Čokoláda je stejně bujná jako můj nejživější sen a pokorná jako moje jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dáváte smysl mému celoživotnímu projektu - a za to vám chci osobně poděkovat. “ -Domantas Užpalis
PORCINI NAIVE
Překvapivá kombinace chutí dělá z Porcini jedinečnou vysokoprocentní darkmilk čokoládu pro milovníky hub a speciálních chutí. Více než kterákoli jiná Naive čokoláda ztělesňuje Porcini kolekci Forager, zaměřující se na sběr a uplatnění lokálních surovin Litvy (med, ambrosia, kefír, hřiby...). I sám Domantas Užpalis často chodí ven a sbírá divoké hříbky z litevské přírody pro svou čokoládu. Houby jsou důležitou složkou litevské kuchyně. Porcini, stejně jako další odrůdy hub rostou divoce v hustých borových lesích Litvy, ke kterým má mistr Naive čokolády osobní hluboký vztah. Hříbky se řadí mezi vzácné houby protože bývá dost náročné je najít.
O DOMANTASOVĚ NAIVE
V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády ,,od bobů po tabulku . Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem...
VÝBĚR ŠPIČKOVÝCH KAKAOVÝCH BOBŮ
Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy: Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Toď vše. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády. Zažijte si sami na sobě kus našeho tajemství.
Hřibová čokoláda Naive 62% je oslazená třtinovým cukrem a grass fed mlékem v celkovém množství 15,4g cukrů na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v jednom jablku).
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota
2396 kJ/570 kcal
Tuky 38 g
z toho nasycené mastné kyseliny 23,1 g
Sacharidy 44 g
z toho cukry 27 g
Bílkoviny 5,9 g
Sůl 0,44 g
Aroma profil: hříbky a lanýže, slad, mléko a smetana
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.
HMOTNOST: 57 g
VYROBENO: Litva
SLOŽENÍ: Speciální kakao*, třtinový cukr*, kakaové máslo *, pastvené( grass fed ) sušené mléko *, divoké pravé hřiby*. * divoké(wild) nebo zcela přirozené (all-natural farming) zemědělství. Obsah kakaové sušiny min. 62 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a lepku.
- Obchod: Můj web pro vaše zdraví. - AjemFiT.cz
- Zařazení: Potraviny | Kvalitní Čokolády | Čokoláda z Litvy (NAIVE)
- Výrobce zboží: CHOCOLATE NAIVE
- Dostupnost tovaru: do 168 hodin
- Aktualizace: 9.9.2024
- Cena: 199.00 Kč
