Molino Casillo Pšeničná mouka typ 0

Molino Casillo Pšeničná mouka typ 0

 datum minimální trvanlivosti: 4.9.2023
Pšeničná mouka typu 0 ze 100% italské pšenice je kvalitní surovinou s autentickou a nefalšovanou chutí, která dodá chuť a vůni vašim sladkým i slaným receptům. Díky cenným bílkovinám je ideální pro dodání jemně rustikální chuti chlebu, těstovinám, pizze, focaccii a koláčům, které nevyžadují dlouhé kynutí.
 

koupit
Přidat hodnocení
Granoro Farina 0 per pizze - mouka na pizzu 1kg

Granoro Farina 0 per pizze - mouka na pizzu 1kg

Mouky typu „0“ je pšeničná mouka s vyšším obsahem lepku než mouka „00“ a je nejlepší pro pečení. Protože je bohatší na lepek, tak těsto je pružné a pevné. Je to nejlepší mouka na chléb a pizzu. Doporučujeme těsto nechat kynout střední nebo delší dobu. 

koupit
RISCOSSA Farina per pizza - mouka na pizzu 1kg

RISCOSSA Farina per pizza - mouka na pizzu 1kg

Farina per pizza je hladká pšeničná mouka „00“ určená pro výrobu těsta na pizzu. Minimální trvanlivost do 18.2.2024

koupit
Le 5 Stagioni mouka 00 na čerstvé těstoviny 1kg

Le 5 Stagioni mouka 00 na čerstvé těstoviny 1kg

Speciální měkká pšeničná mouka typu „00“ získaná mlynářským postupem, při kterém se získává pouze jádro pšeničného zrna. Díky své čistotě a nízkému obsahu popela je ideální pro řemeslnou výrobu čerstvých vaječných těstovin, které mají obzvláště zlatavý výsledek se sníženým rizikem oxidace.  

koupit
Mulino Bianco Grissini Sgranocchi integrale - celozrnné 200g

Mulino Bianco Grissini Sgranocchi integrale - celozrnné 200g

Grissini Sgranocchi integrale – celozrnné 200g Chlebové tyčinky z celozrnné mouky, křupavých obilovin a sezamu. Jedinečná receptura Sgranocchi s 8 křupavými obilovinami a sezamem je obohacena o celozrnnou mouku. Tak se zrodily Sgranocchi z celozrnné mouky, chutné a křupavé tyčinky přirozeně bohaté na vlákninu. Složení : Celozrnná pšeničná mouka 40 g*, měkká pšeničná mouka typu „0“, slunečnicový olej, křupavé obiloviny 11 g* (rýže 6,2 g*, cukr, ječný slad, oves 0,5 g*, špalda (pšenice) 0, 5g, pšenice 0,5

koupit
Barilla mouka typ 00 1kg

Barilla mouka typ 00 1kg

Minimální trvanlivost : 1.2.2023 Mouka Barilla typ 00 je vhodná pro všechny sladké i slané pokrmy, s krátkou dobou kynutí a jednoduchými postupy.  

koupit
Agugiaro mouka La manitoba 1kg

Agugiaro mouka La manitoba 1kg

La Manitoba je mouka s vysokým obsahem bílkovin a dlouhou dobou růstu. Je na dotek hebká, má vysokou schopnost absorbovat tekuté přísady a běžně se používá ke zpevnění slabších mouk.  

koupit
Le 5 Stagioni mouka 00 na neapolskou pizzu Napolitana 1kg

Le 5 Stagioni mouka 00 na neapolskou pizzu Napolitana 1kg

Mouka typu „00“ s vysokým obsahem bílkovin, která je schopna dlouhodobě udržet strukturu lepku.Strukturované a odolné těsto neapolského typu s dlouhým zráním je vyvážená tak, aby upřednostňovala roztažitelnost těsta před houževnatostí.

koupit
Barilla farina tipo Manitoba - mouka Manitoba 1kg

Barilla farina tipo Manitoba - mouka Manitoba 1kg

Ideální na pizzu, chléb a focacciumouka typu 0, typ Manitoba, se silou W> 350 a s 11% bílkovin, je velmi roztažitelná mouka, která vám umožní získat těsto odolné vůči dlouhému kynutí, houževnatější a méně náchylné k protržení  

koupit
RISCOSSA Semola di grano duro - mouka na těstoviny z tvrdé pšenice 1kg

RISCOSSA Semola di grano duro - mouka na těstoviny z tvrdé pšenice 1kg

Semolina z tvrdé pšenice je italská mouka získaná mletím tvrdé pšenice Triticum durum. Její charakteristická žlutá barva dodá Vašim domácím těstovinám chuť pravé Itálie.  

koupit
DIARIO DE NIKKI

DIARIO DE NIKKI

Autor: Rachel Renée Russell Nakladatelství: MOLINO Počet stran: 336 Vazba: Měkká Rok vydání: 2017 ISBN: 9788427211636

koupit
Mulino Bianco Cracker Salati - krekry solené 500g

Mulino Bianco Cracker Salati - krekry solené 500g

krekry solené 500g –50% nasycených tuků, bez palmového oleje Slané krekry s pomalým přirozeným kynutím. Slané krekry se získávají dlouhým přirozeným kynutí, po kterém následuje loupání, které spojuje velmi tenké vrstvy těsta a dodává produktu charakteristickou chuť a křehkost. Ideální pro ty, kteří milují jednoduchý a chutný odpočinek. Složení : Pšeničná mouka 95 g (na 100 g produktu), slunečnicový olej, sůl 2,1%, extrakt z ječmene a kukuřičného sladu, regulátor kyselosti: hydrogenuhličitan sodný

koupit
AMELIA FANG Y LOS UNICORNIOS

AMELIA FANG Y LOS UNICORNIOS

Autor: Laura Ellen Anderson Nakladatelství: MOLINO Počet stránek: 240 Vazba: Měkká Rok vydání: 2018 ISBN: 9788427212947

koupit
AMELIA FANG Y EL BAILE BARBARICO

AMELIA FANG Y EL BAILE BARBARICO

Autor: Laura Ellen Anderson Nakladatelství: MOLINO Počet stránek: 224 Vazba: Měkká Rok vydání: 2017 ISBN: 9788427212619

koupit
Agugiaro mouka bez lepku 1kg

Agugiaro mouka bez lepku 1kg

Speciální směs na pizzu ze surovin přirozeně bez lepku a mléka. Díky této směsi je možné vyrábět extrémně lehké a stravitelné bezlepkové pizzy. Jeho jednoduchý a intuitivní recept vždy zaručuje vynikající výsledky.

koupit
Le 5 Stagioni mouka 00 Classica 1kg

Le 5 Stagioni mouka 00 Classica 1kg

Jedná se o měkkou pšeničnou mouku typu „00“ s nízkým obsahem bílkovin, která se snadno používá a je vhodná pro všechna přímá těsta s krátkou dobou kynutí, kde je vyžadována dobrá pružnost.

koupit