VÝROBEK PRO JEDNODUCHOU PŘÍPRAVU RAFINOVANÝCH CUKROVÝCH DEKORACÍ NA DORTY A ZÁKUSKY
RECEPTURA : 500 G MAGIC CUKRU SE ZAHŘEJE NA 180 STUPŇŮ , POTÉ SE NÁDOBA S MAGIC CUKREM ZCHLADÍ VE STUDENÉ VODĚ A PO ČÁSTECH SE PŘIDÁ 10-15 G STUDENÉ VODY A VZNIKLÁ HMOTA SE TVARUJE.
HMOTNOST : 500 G
ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je možné ho obarvit barvami rozpustnými ve vodě.
PASTRY ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je možné ho obarvit barvami rozpustnými ve vodě.
Speciální cukr na podsypávaní všech druhů potahových cukrářských hmot proti lepení
(300,- Kč/1kg) Balení : 1kg Zde můžete shlédnout video : http://www.youtube.com/watch?v=dHK6HLvhVag&feature=player_embedded Dekorační cukr isomalt v perličkách je výborným prostředkem pro výrobu cukrových jedlých dekorací. Pokud je s cukrem správně zacházeno při jeho zpracování, je výsledný efekt v podobě lesklého skla nezaměnitelný. Hotovou dekoraci lze obarvit sprejem, nebo práškovými barvami. Pokud chceme mít hmotu obarvenou již při modelování, postačí když přidáme do rozpuštěné hmoty libovolno
(310,- Kč/1kg) Balení : 500g Zde můžete shlédnout video : http://www.youtube.com/watch?v=dHK6HLvhVag&feature=player_embedded Dekorační cukr isomalt v perličkách je výborným prostředkem pro výrobu cukrových jedlých dekorací. Pokud je s cukrem správně zacházeno při jeho zpracování, je výsledný efekt v podobě lesklého skla nezaměnitelný. Hotovou dekoraci lze obarvit sprejem, nebo práškovými barvami. Pokud chceme mít hmotu obarvenou již při modelování, postačí když přidáme do rozpuštěné hmoty libovoln
Cukr z fazole tonka je nejlepší cukr s přirozenou příchutí fazole tonka
JEMNÝ , LEHKÝ MOUČKOVÝ CUKR S KUKUŘIČNÝM ŠKROBEM VHODNÝ NA VÝROBU MODELOVACÁCH HMOT - NA HMOTU OD JULIE SLOŽENÍ 97 % CUKR, 3 % KUKUŘIČNÝ ŠKROB HMOTNOST 1 KG VYROBENO V ITÁLII
Víla silikonová formička Možno použít na tvarování z modelovacích cukrářských hmot, Isomalt nebo čokolády
amp;nbsp;Sanding Sugar je extra jemný cukr, který je vynikající pro plnění pestrobarevných vzorů na dorty, sušenky a košíčky. . Složení: cukr, glazura (E903), voda, barva (E133). Vyrobeno ze zařízení, které také zpracovává sóju.
Sanding Sugar je extra jemný cukr, který je vynikající pro plnění pestrobarevných vzorů na dorty, sušenky a košíčky. . Složení: cukr, glazura (E903), voda, barva (E133). Vyrobeno ze zařízení, které také zpracovává sóju.
Sanding Sugar je extra jemný cukr, který je vynikající pro plnění pestrobarevných vzorů na dorty, sušenky a košíčky. . Složení: cukr, glazura (E903), voda, barva (E133). Vyrobeno ze zařízení, které také zpracovává sóju.
INVERTNÍ CUKR Tekutý invertní cukr. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě, krémech, zmrzlině... Vyšší sladivost než sacharosa. Nižší bod karamelizace než sacharosa. Invertní cukr také zabraňuje krystalizaci ve zmrzlinách, krémech a dalších výrobcích. Použ
Sanding Sugar je extra jemný cukr, který je vynikající pro plnění pestrobarevných vzorů na dorty, sušenky a košíčky. . Složení: cukr, glazura (E903), voda, barva (E133). Vyrobeno ze zařízení, které také zpracovává sóju.
ALMECO CUKR GRANULOVANÝ NEROZPUSTNÝ Charakteristicky tvarovaný cukr. Vyrobený z granulovaného extra bílého cukru navhlčením, stlačením, drcením a zráním. Určeno pro dekoraci pekařských a cukrářských výrobků.
NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR Nevlhnoucí cukr, který je vhodný k dekoraci cukrářských výrobků. Výrobek je připraven k použití. Vzhled: bílá prášková směs Vůně a chuť: typická pro cukru