Co asi jedli pašeráci?
Na to těžko hledat odpověď, ale určitě museli hodně improvizovat. Mohlo to být rožněné maso, pečené brambory nebo zelenina. Možná s sebou měli sušené bylinky, možná jen přihodili do kotlíku s masem cibuli a papriku. Naše kořenící směs je stejně pestrá jako možnosti, které se pašerákům na cestě mohly naskytnout. Co v ní ale nenajdete, je sůl, kterou si do hotového pokrmu můžete přidat později dle libosti.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Pepř černý: Pepř je jedním z nejpoužívanějších koření po celém světě. Používáme k dochucení masových pokrmů, omáček, polévek, pomazánek, salátů, paštik. Pokrmům dodá ostrou pálivou chuť. Je vynikající pro přípravu pepřových omáček k masům.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Zabijačkové koření: Léty ověřené tradiční koření na českou zabijačku. Dodá říz a vůni díky kombinaci česneku, pepře, majoránky a muškátového květu.
Co asi jedli pašeráci? Na to těžko hledat odpověď, ale určitě museli hodně improvizovat. Mohlo to být rožněné maso, pečené brambory nebo zelenina. Možná s sebou měli sušené bylinky, možná jen přihodili do kotlíku s masem cibuli a papriku. Naše kořenící směs je stejně pestrá jako možnosti, které se pašerákům na cestě mohly naskytnout. Co v ní ale nenajdete, je sůl, kterou si do hotového pokrmu můžete přidat později dle libosti.
Co asi jedli pašeráci? Na to těžko hledat odpověď, ale určitě museli hodně improvizovat. Mohlo to být rožněné maso, pečené brambory nebo zelenina. Možná s sebou měli sušené bylinky, možná jen přihodili do kotlíku s masem cibuli a papriku. Naše kořenící směs je stejně pestrá jako možnosti, které se pašerákům na cestě mohly naskytnout. Co v ní ale nenajdete, je sůl, kterou si do hotového pokrmu můžete přidat později dle libosti.
Co asi jedli pašeráci? Na to těžko hledat odpověď, ale určitě museli hodně improvizovat. Mohlo to být rožněné maso, pečené brambory nebo zelenina. Možná s sebou měli sušené bylinky, možná jen přihodili do kotlíku s masem cibuli a papriku. Naše kořenící směs je stejně pestrá jako možnosti, které se pašerákům na cestě mohly naskytnout. Co v ní ale nenajdete, je sůl, kterou si do hotového pokrmu můžete přidat později dle libosti.
Majoránka: Majoránka je celosvětově používaným kořením. V české kuchyni je hojně používána k dochucování polévek, gulášů, omáček, pečených a mletých mas či tradičních českých bramboráků.
Kmín: Kmín je nepostradatelným kořením nejen v české, ale i ve světové kuchyni. Používáme ho při pečení chleba a slaného pečiva. Do gulášů omáček, polévek, uzenin a sýrů. Při přípravě brambor, pomazánek salátů a kysaného zelí.
Nové koření: Nové koření dodá pokrmu zajímavou chuť hřebíčku, skořice, muškátového ořechu a pepře. Používá se do vývarů, polévek, tmavých omáček především k hovězímu a zvěřině. Mleté pak je možné použít do pudinků, kompotů a sladkého pečiva.
:Paprika uzená Uzená paprika je všestranným kořením, které pokrmům dodá příjemné kouřové aroma, lahodnou chuť a sytě červenou barvu. Můžeme ji použít všude, kde používáme papriku sladkou. Vynikající je při použití ve studené kuchyni například k dochucení sýrů. V maďarské kuchyni paprika představuje převládající koření, je základem gulášů, omáček, perkeltů.
Chcete povznést své kuchařské umění zas o kousek výš? Zkoušejte, tvořte a bavte se! Vydejte se na cestu za novými chutěmi s naším mlýnkem na koření.
Jak vypadá poctivý steak? Na povrchu křupavý, uvnitř šťavnatý. Ať už máte rádi jemně, středně nebo zcela propečený steak, vždy je základem kvalitní maso a postup přípravy. Koření pak už jen doladí výsledné dílo. Někdo má rád jen trochu pepře a oleje, aby vynikla chuť masa. My jsme k pepři přidali ještě papriku, tymián, koriandr a hořčičné semínko. To už je sice pestřejší kombinace, ale stále nechává vyniknout chuti propečeného steaku.
lt;p>Zázvor: Zázvor patří mezi jedno z nejstarších koření. Jeho výrazná vůně a lehce citrusová štiplavá chuť nejlépe vynikne v pokrmech z drůbežího, kachního či vepřového masa.