FRUITGUL MANGO 2,7 Kg

Prémiová náplň s vysokým obsahem kusového ovoce (70%). S ovocem nejvíce podobným tomu čerstvému - s autentickou barvou, texturou, šťavnatostí a samozřejmě chutí. Nápln Fruitful je určena především pro cukrářské použití. Vhodné i pro zmražované výrobky. Pro nejvyšší kvalitu a trvanlivost dodáváno v plechovce.
Náplň má intenzivní chuť, přirozenou barvu,  je lesklá. Má pevné, šťavnaté a křupavé kousky ovoce. Je vhodná jako náplň do dortů, dezertů, pohárů i jako topping. Je použitelná i jako náplň do koláčků nebo plundrových výrobků. Je vhodná i na zamražování.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Zařazení: SUROVINY | Ovocné gely a džemy
• Výrobce zboží: Ze
• Dostupnost tovaru: na dotaz
• Aktualizace: 28.5.2024
• Cena: 519.00 Kč

Aroma v pastě - Joypaste mango 100g

(75,-Kč/100g) Pastovité, mango aroma o obsahu 100g v kelímku se zámkem. Určeno k ochucení všech druhů cukrářských hmot. (zmrzliny, mousse, krémů a ostatních dezertů) Složení: mango, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová a kyselina jablečná, voda, aroma, barvivo beta karoten, zahušťovadlo pektin E440. Doporučené dávkování: 60 - 80 g pasty /kg celkové hmotnosti Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 941 kJ/222 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 54,6 g (z toho

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 75.00 Kč

MANGO ochucovací pasta 200g - IRCA S.P.A., Itálie

Mango - pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 139.00 Kč

Mango cukrová poleva Deco Melts

Mango Deco Melts je cukrová poleva k přímému použití

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 90.00 Kč

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MANGO 130ml

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MANGO 130 Forma na dezerty ve tvaru manga. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí formy je i plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměry dezertu: 93x57 mm Výška dezertu: 42 mm Objem dezertu: 130 ml Počet kusů na formě: 6 ks  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 481.00 Kč

Ovocné pyré MANGO ALPHONSO 850g - KERRY INGREDIENTS

OVOCNÉ PYRÉ MANGO ALPHONSO - SLAZENÉ CUKREM Ovocné pyré je tvořeno mangem odrůdy Alphonso. Jemné pyré vysoké kvality s oranžovo - žlutou barvou. Použití: Zmrzlinová výroba Cukrářské výrobky Pekařské výrobky

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 156.00 Kč

Ochucovací pasta PASTRY, MANGO 200g - Pastry, s.r.o.

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANGO Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem manga. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganamp;aacute;ží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 50-70 g na 1 kg krému.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 168.00 Kč

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - oranžová (mango) 20 ml

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ORANŽOVÁ (MANGO) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na barvení: bílé čokolády máslového krému polevy fondánu a potahovací hmoty meringu korpusu

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 159.00 Kč

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI MARAKUJA MANGO 250g

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI MARAKUJA MANGO Vysoce kvalitní náplň na bázi bílé čokolády, obsahuje 20% paillete feuilletine (drcený bisquit), mangové pyré a šťavu z markuji. Hmotnost: 250 g Použití: Náplň do pralinek Náplň do dezertů Protírka do dortů Příprava cukrářských výrobků

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 179.00 Kč

BRAUN ALASKA EXPRES - MANGO 1kg

BRAUN ALASKA EXPRES - MANGO Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí manga. Široká škála využití. Vyrobeny s přírodními ochucovadly a aromaty. Halal certifikace. Návod k použití: Alasku rozpusťte ve vodě a opatrně vmíchejte do vyšlehané smetany. Přesné gramáže najdete vždy přímo na obale.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 553.00 Kč

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ORANŽOVÁ (MANGO) 100 ml VELKÉ BALENÍ

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ORANŽOVÁ (MANGO) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na barvení: bílé čokolády máslového krému polevy fondánu a potahovací hmoty meringu korpusu

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 599.00 Kč

SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA 175g

SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA  A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k níž bylo přidáno "cukrářské zlato" - vanilkový lusk z Madagaskaru. Semínka čerstvé mučenky a černé tečky úravé vanilky tvoří k medově zbarvenému mangu příjemný k

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 139.00 Kč

Pralin Delicrisp Tropical

Vysoce kvalitní pasta s příchutí tropického ovoce ( mango a maracuja ) s bílou čokoládou s křupavými pomletými sušenkami z pravého másla

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 135.00 Kč

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY - SMĚS NA MOUSSE MANGO

Sypká směs na výrobu pěn (mousse), semifred a bavorských krémů (crème bavaroise), ale i ztužení šlehačky s příchutí manga.Ideální na přípravu ovocných pohárů (do kelímků), řezů (do ráfků), mini dezertů (silikonů) a monoporcí (plastových forem na „joguťaky“ s vytlačovačem). Drží na řezu, lze mrazit, stabilní i v lednici.Šetří čas a jednoduchá na přípravu (za studena), udržuje stálou kvalitu a food cost pod kontrolou. Složení: Cukr, dehydrovaný glukózový sirup, živočišná želatina (hovězí), dehydro

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 155.00 Kč

OCHUCOVACÍ PASTA MANGO 200 g

Pasta s  chutí manga určená k dochucování šlehačkových a krémových náplní. Přírodní ochucovací pasta s výraznou chutí do šlehačky, krémů a rozmanitých náplní.   50 G BÁZE NA 1 KG ŠLEHAČKY NEBO KRÉMU  

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 139.00 Kč

OVOCNÁ NÁPLŇ BEZ CUKRU MARACUJA-MANGO 3,5 KG

Výrazná a delikátní ovocná náplň s kousky ovoce v gelu. Bez přidaného cukru. Univerzální použití v cukrářské i pekařské výrobě. Termostabilní. Popis Kousky (kostky) manga s hladkou maracujou tvoří delikátní náplň s 80% podílem ovoce bez přidaného cukru.  Vlastnosti: - Autentická a výrazná chuť ovoce- Díky vysokému podílu ovoce je chuťově výraznější- Bez přidaného cukru- Dodává vyváženou kontrastní chuť ke sladkému pečivu / krémům / dezertům- Univerzální využití v pekařské a cukrářské praxi- Vhodná pr

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 999.00 Kč