ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY - SMĚS NA MOUSSE MANGO

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY - SMĚS NA MOUSSE MANGO

Sypká směs na výrobu pěn (mousse), semifred a bavorských krémů (crème bavaroise), ale i ztužení šlehačky s příchutí manga.Ideální na přípravu ovocných pohárů (do kelímků), řezů (do ráfků), mini dezertů (silikonů) a monoporcí (plastových forem na „joguťaky“ s vytlačovačem). Drží na řezu, lze mrazit, stabilní i v lednici.Šetří čas a jednoduchá na přípravu (za studena), udržuje stálou kvalitu a food cost pod kontrolou. Složení: Cukr, dehydrovaný glukózový sirup, živočišná želatina (hovězí), dehydrované mango, aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, barvivo: betakaroten E160a. Dávkování a způsob použití: Našlehejte 1 lt mléka (4°C) s 500 g My mousse v planetárním šlehači po dobu cca 3 minut až po dosažení nadýchané konzistence krému. Naplňte směsí formičky a umístěte je do ledničky nebo do mrazničky po dobu nezbytnou k dosažení požadované konzistence.
 
DÁVKOVÁNÍ: 200g Směs My Mousse - 300g vody nebo mléka (+18°C) - 1000g šlehačky (+4°C). Smíchejte směs My Mousse s mlékem, šlehejte ve šlehači asi 3 minuty, dokud nedosáhnete měkké konzistence. Naplňte formy a dejte ztuhnout do lednice nebo mrazáku.
VYROBENO V ITÁLII
Skladujte v suchu a chladu

koupit
Přidat hodnocení
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY LESNÍ SMĚS 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY LESNÍ SMĚS 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY ANANAS 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY ANANAS 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TŘEŠEŇ 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TŘEŠEŇ 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY KARAMEL 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY KARAMEL 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY MALINA 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY MALINA 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY CITRÓN 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY CITRÓN 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY ČERNÝ RYBÍZ 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY ČERNÝ RYBÍZ 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY VAJEČNÝ KOŇAK 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY VAJEČNÝ KOŇAK 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU     PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BROSKEV MARACUJA 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BROSKEV MARACUJA 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU amp;nbsp;   PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
VANIGLIA PREMIUM vanilkový ztužovač na šlehačkové krémy - IRCA S.P.A., Itálie

VANIGLIA PREMIUM vanilkový ztužovač na šlehačkové krémy - IRCA S.P.A., Itálie

Prémiový ztužovač šlehačky, obsahuje vanilková semínka. Sypká vanilková směs (ztužovač) na výrobu vanilkového krému, smetanových mousse a mražených dezertů, bavorského krému...    

koupit
ZEESAN TVAROH ztužovač šlehačky - Zeelandia spol. s r.o. , ČR

ZEESAN TVAROH ztužovač šlehačky - Zeelandia spol. s r.o. , ČR

ZEESAN TVAROH ztužovač šlehačky Sypká směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů  

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY MERUŇKA 250 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY MERUŇKA 250 g

DÁVKOVÁNÍ : 250 G ZTUŽOVAČE 200 G STUDENÉ VODY 1000 G ŠLEHAČKY   SMĚS SMÍCHÁME Z VODOU A POSTUPNĚ VMÍCHÁME DO UŠLEHANÉ NESLAZENÉ ŠLEHAČKY A IHNED DÁVÁME DO FOREM A NECHÁME ŽELÍROVAT V CHLADU

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TVAROH CHEESECAKE 500 G

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TVAROH CHEESECAKE 500 G

DÁVKOVÁNÍ : 500 G ZEESAN TVAROHOVÝ  1000 G VODY (CCA 25°C) 1000 G ŠLEHAČKY   ZEESAN SMÍCHAT S VODOU. ŠLEHAČKU NAŠLEHAT DO KONZISTENCE JOURTU, POTÉ VŠE SMÍCHAT. VLOŽTE NA 1 HODINU DO LEDNICE A NECHTE STABILIZOVAT.       PRÁŠKOVÝ ZTUŽOVAČ NA OCHUCENÍ A ZTUŽENÍ ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TIRAMISU 500 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY TIRAMISU 500 g

SMĚS SLOUŽÍCÍ KE STABILIZACI  A OCHUCENÍ LEHKÝCH ŠLEHAČKOVÝCH KRÉMŮ PRO MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY.   PŘÍCHUŤ TIRAMISU   HMOTNOST : 500 G   500 G JE NA 2500 G ŠLEHAČKY

koupit
ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY JAHODA 500 g

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY JAHODA 500 g

SMĚS SLOUŽÍCÍ KE STABILIZACI  A OCHUCENÍ LEHKÝCH ŠLEHAČKOVÝCH KRÉMŮ PRO MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY.   PŘÍCHUŤ JAHODA   HMOTNOST : 500 G   500 G JE NA 2500 G ŠLEHAČKY

koupit