(115,-Kč/1l)
rostlinná šlehačka pařížská
Složení:
voda, plně hydrogenované rostlinné tuky a oleje (16%) /palmojádrový, slunečnicový/, cukr (14%), kakaový prášek s nízkým obsahem tuku, emulgátory (E481, E471, E322 sojový lecitin), stabilizátory (E 420ii, E463), mléčné bílkoviny, barviva: (slad, E153, E120), sůl, aroma.
Skladujte při teplotě 2-20°C.
Před použitím skladujte šlehačku v lednici alespoň 12 hodin.
Objem: 1000 ml
Jedinečné kakao intenzivní černé barvy pro dokonalé tmavé obarvení těst, polev i fondánu. Černá barva kakaa vzniká tradiční úpravou kakaových bobů. Černé kakao neobsahuje žádná přidaná barviva.
ALMECO KAKAO PREMIUM Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí. Obsahuje 20 - 22 % kakaového másla Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou tmavou barvou, jemnou strukturou a výrazným čokoládovým aroma Všestranné využití Použití: Pekařské výrobky Cukrářské výrobky Příprava nápojů Přípr
PASTRY KAKAO DEEP BLACK - ČERNÉ Kakaový prášek s výraznou tmavou až černou barvou, jedno z nejtmavších na trhu. Silná kakaová chuť s jemně hořkými tóny Vhodné na korpusy, sušenky, dezerty a k dosažení velmi tmavé barvy Vysoce alkalizované kakaové boby Obsah kakaového másla: 10-12 % (kakao se sníženým obsahem tuku) *Obráz
CACAO BARRY KAKAO EXTRA BRUTE 100% prémiové kakao s tmavě červenou barvou a výraznou chutí a aroma Prášek má velmi jemnou texturu Znovu uzavíratelný a recyklovatelný obal Univerzální použití, ideální na jakékoliv korpusy, zmrzliny, viennoiseries, dezerty, pomazánky Vyvážená chuť hořké čokolády s tóny koření a dřeva Obsah tuku: 22-24%
CACAO BARRY KAKAO NATURE FRUITÉE 100% kakaový přírodní prášek s nízkým obsahem tuku. Certifikace BIO - produkt ekologického zemědělství. Certifikace Vegan. Kakao má přírodní světle béžovou barvu. Jedinečná kyselá a ovocná čokoládová chuť. Tóny citrusů a sladkého koření. Obsah tuku: 10-12%
PASTRY KAKAO PREMIUM 20/22 500g Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí Obsahuje 20 - 22 % kakaového másla. Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou tmavou barvou, jemnou strukturou a výrazným čokoládovým aroma Ideální na všestranné použití Použití: Pekařské výrobky Cukrářské výrobky Př&iacu
CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 100% kakaový prášek se středně hnědou barvou a výraznou chutí a aroma Příjemná čokoládová příchuť s tóny karamelu a mandlí Prášek má velmi jemnou texturu Znovu uzavíratelný a recyklovatelný obal Ideální na korpusy, polevy, zmrzlinu, horkou čokoládu, pomazánky a mnoho dalšího Obsah tuku: 22-24% (plnotuč
CACAO BARRY KAKAO ROUGE ULTIME 100% kakaový prášek s výraznou červenou barvou Intenzivní a komplexní kakaová chuť s kouřovými tóny a tóny sušeného ovoce Velmi jemná textura Vhodné na obarvení, ochucení, glazury, omáčky, těsta například i na korpusy, brownies, muffiny, tartaletky, odpalované těsto zmrzliny a sorbety Obsah kakaového másla: 20-
CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 100% kakaový prášek s výraznou tmavou až černou barvou Silná hořká kakaová chuť s tóny sušenek a květin Jemná textura Ideální k dosažení velmi tmavé barvy Vhodné na ochucování, cookies, muffiny, glazé a mnoho dalšího Znovu uzavíratelný a recyklovatelný obal Obsah kakaového másla:
Kakaový nerozpustný prášek vhodný k dekorování cukrářských výrobků Použivá se hlavně na dekoraci Tiramisu
HAPPYCAO - NEVLHNOUCÍ KAKAO Přípravek na bázi kakaového prášku vhodný k dekorování cukrářských výrobků. Obsah kakaa - 50 % (20-22 % kakaového másla) Neobsahuje ztužené tuky. Použití:
Roll Decor icing je pevná, snadno zpracovatelná hmota na potahování korpusů
Roll Decor icing je pevná, snadno zpracovatelná hmota na potahování korpusů
(290,-Kč/1kg) Středně alkalické práškové kakao, se střední tmavostí, obsah kakaového másla cca 21% s velmi příjemnou čokoládovou chutí. Energetická hodnota ve 100g : 1613kJ/386kcalTuky 21gz toho nasycené mastné kyseliny 13,2gSacharidy 12,4gz toho cukry 0,3gVláknina 30,8gBílkoviny 22,3gSůl 0,1g Balení : 1kg Na přiloženém fotu rozdíl v tmavosti kakaa Arabesque a kakaového prášku 21%
Decor Up je slazená rostlinná šlehačka - krém ke šlehání, ošetřen UHT