Panna cotta - tekutý základ - 1l
(135,-Kč/l) Obsah: 1l (balení v plastové láhvi nebo krabici) Tekutý UHT základ pro přípravu panna cotty - klasických dezertů i moderních zákusků. Jemná chuť, rychlá a snadná příprava, ideální pro kavárny, hotely a restaurace. Použití 1000 g Panna cotta rozehřejeme při 40-50°C (můžeme přidat 300 g smetany nebo mléka), nalijeme do forem a necháme 10-20 min. odstát při pokojové teplotě. Necháme v lednici chladit při 4-8°C asi 4 hodiny. Panna cottu vyklopíme z formy a libovolně
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 135.00 Kč
Decor up kakao
(115,-Kč/1l) rostlinná šlehačka pařížská Složení: voda, plně hydrogenované rostlinné tuky a oleje (16%) /palmojádrový, slunečnicový/, cukr (14%), kakaový prášek s nízkým obsahem tuku, emulgátory (E481, E471, E322 sojový lecitin), stabilizátory (E 420ii, E463), mléčné bílkoviny, barviva: (slad, E153, E120), sůl, aroma. Skladujte při teplotě 2-20°C. Před použitím skladujte šlehačku v lednici alespoň 12 hodin. Objem: 1000 ml
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 115.00 Kč
Professionál crem-rostl.šlehačka
UPOZORNĚNÍ: zboží zasíláme pouze na zodpovědnost zákazníka! V letních měsících doporučujeme osobní vyzvednutí na prodejně. Trvanlivý slazený krém z rostlinných tuků (20%) s vysokým nášlehem, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém prostředí do tetra packu. Neobsahuje mléčné bílkoviny. Vhodný pro alergiky na mléko a mléčné výrobky. Ideální pro výrobu a dekoraci cukrářských výrobků a zmrzlin jako náhrada za živočišnou smetanu. Může být ochucován, aromatizován a spojován s cukrářským
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 90.00 Kč
Hoplá rostlinná šlehačka 500ml neslazená
(110,-Kč/1l) UPOZORNĚNÍ: zboží zasíláme pouze na zodpovědnost zákazníka! V letních měsících doporučujeme osobní vyzvednutí na prodejně. Rostlinný krém neslazený, sloužící jako náhrada živočišné šlehačky, připravený k okamžitému použití. Výslednou konzistenci je možné ovlivnit přidáním vody Hmotnost - 500ml balení Ideální v kombinaci se Zeesanem. Složení: voda, plně ztužený olej rostlinný (palmový) (28,5%), rozpustná rostlinná vláknina, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E460i, E339, E466),
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 55.00 Kč
Decor up - rostlinná šlehačka slazená
(95,-Kč/1l) UPOZORNĚNÍ: zboží zasíláme pouze na zodpovědnost zákazníka! V letních měsících doporučujeme osobní vyzvednutí na prodejně. Náhrada živočišné šlehačky. K použití na zdobení dortů, pohárů, zmrzlin atd. Obsahuje cukr, předností je snadné šlehání, tato šlehačka je vhodná pro dekoraci zákusků, do náplní, pro výrobu šlehačkových produktů, pro výrobu mousse, pro výrobu mražených produktů a náplní do bonbonů. Nejdůležitější výhodou Decor Up je vysoká našlehatelnost (až 3,5x) a možnost znovu našlehat
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 95.00 Kč
Rosette - rostlinná šlehačka - 1l slazená
(88,-Kč/1l) UPOZORNĚNÍ: zboží zasíláme pouze na zodpovědnost zákazníka! V letních měsících doporučujeme osobní vyzvednutí na prodejně. Slazený rostlinný krém, sloužící jako náhrada živočišné šlehačky, stabilní, připravený k okamžitému použití. Výslednou konzistenci je možné ovlivnit přidáním vody. Hmotnost - 1 l balení ( v nové žluto-zelené krabici) Ideální v kombinaci se Zeesanem. Složení: voda, plně ztužený tuk rostlinný rostlinný (palmový), cukr, mléčná bílkovina, emulgátory E472b, E322(soja), E472e,
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 88.00 Kč