Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy.
Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, která je nedílnou součástí této směsi, někdy se jí také říká japonský šafrán. Nemá však pouze funkci barviva - díky aktivní složce, kterou obsahuje, pomáhá i při boji s nadváhou.
Koření má širokou škálu využití, používá se do pokrmů z drůbeže, vepřového a jehněčího masa, do smetanových omáček, zeleniny, polévek, těstovin či rýže.
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, kte
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, kte
Curry(Kari) je aromatická směs koření (koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl), speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě,
Khmerské zelené kari z Kambodži s omamnou vůní citronové trávy a zelených koření s jemnou pálivostí, v khmerské kuchyni používané zejména na ryby a drůbež v originálním tubusu vhodné i jako dárek! Méně pálivé, než klasické červené kari Čerstvě mleté, aby si zachovalo plnou chuť Dodá pokrmům krásnou, nazelenalou barvu
Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země. Směs koření se výborně hodí k rýžovým pokrmům, jídlům připravovaným na WOK pánvi, ke kuřeti a zelenině.
Curry, někdy též zvané „kari" či „karí", je jak směsí koření, tak názvem pokrmu typického pro Indii. Coby směs může mít mnoho různých obměn a variací, od jemných po ostřejší. Známými jsou především indické, thajské, javánské či anglické kari. Typicky žlutou barvu získává díky kurkumě, která je nedílnou součástí této směsi, někdy se jí také říká japonský šafrán. Nemá však pouze funkci barviva - díky aktivní složce, kterou obsahuje, pomáhá i při boji s nadváhou. Koření má širokou škálu využití, používá se d
Námi mleté indické curry z 11 druhů koření. Je to nejběžnější, tzv. anglický typ curry, avšak naší vlastní receptury a čerstvě mletý - rozdíl poznáte sami. Obsahuje pouze malé množství chilli, jídlo mohou i děti. Jako vždy nepoužíváme žádné pomocníčky , pouze kvalitní čerstvě mleté koření a maximálně 10% mořské soli.
Námi mleté indické curry z 11 druhů koření. Je to nejběžnější, tzv. anglický typ curry, avšak naší vlastní receptury a čerstvě mletý - rozdíl poznáte sami. Obsahuje pouze malé množství chilli, jídlo mohou i děti. Jako vždy nepoužíváme žádné pomocníčky , pouze kvalitní čerstvě mleté koření a maximálně 10% mořské soli.
Krátký popis: Neal Madras Hot Curry Blend je jedinečná směs kari, která se vyznačuje intenzivní chutí a vůní. Tato směs je vytvořena ze speciálně vybraného koření a bylinek, které pocházejí z Indie, která je známá svou bohatou kulinářskou kulturou a kořenovým kořením. Balení: 100 g
> Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země. SONNENTOR nabízí dvě kari směsi – jemně nasládlé a ostré Curry pro milovníky chilli.
TRS mleté chilli je vysoce kvalitní koření ze sušených chilli papriček, které dodá vašim pokrmům ostrou a pikantní chuť. Perfektní pro přípravu curry, chilli con carne a dalších pikantních receptů.
Růžové krevety se zeleným kari a citrónem 100g CREVETTES Roses au Curry Vert & Citron Kombinace růžových krevet s kari kořením s nádechem kokosu, zázvoru a citronu pro získání hladké textury.
Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země.
Směs kari od výrobce Shan je ideálním pomocníkem na přípravu lahodného kari. Může být použito na maso, zeleninu i na čočkové kari.
V Evropě je koření známé také pod názvem Kari, ale v Indii samotné se pod pojmem Kari rozumí jen pokrm, nikoliv koření. Mezi hlavní složky patří koriandr, kurkuma, chilli, zázvor, česnek, tamarind indický, římský kmín a sůl. Používá se jako základ do mnoha indických pokrmů.