ČOKOLÁDA CHLOÉ BY HELENA FLÉGLOVÁ - MLÉČNÁ
Unikátní mléčná čokoláda vyvinuta nejlepší českou cukrářkou a školitelkou Helenou Fléglovou.
Čokoláda má minimální obsah 47,5% kakaových součíástí a je tak na pomezí mléčné a hořké.
Ze začátku je citít primárně čokoláda mléčná, ale postupně přechází v ovocné a následně hořké kakaové tóny.
Kakaové boby pochází primárně z Pobřeží Slonoviny a Tanzánie.
Mléčná čokoláda v peckách s 34% kakaové sušiny, pro dekoraci a potahování
Mléčná belgická čokoláda v novém, menším balení Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa
Mléčná čokoláda pro cukrářskou výrobu sladké čokoládové chuti Finest Belgian chocolate Select 823NV
Čokoláda pro namáčení zmrzliny - Ice Chocolate Milk Mléčná belgická čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a polévání vánočního cukroví.
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. LAIT 34 % - MLÉČNÁ má 34 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. LAIT 34 % - MLÉČNÁ má 34 % kakaové sušiny čočky
Arabesque je kvalitní belgická čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk. Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře. Je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací. LAIT 34 % - MLÉČNÁ má 34 % kakaové sušiny čočky
Mléčná čokoláda v peckách, vhodná pro modelování( s příchutí latté). Kakao : 30% min.
PRO DOKONALÝ ZÁŽITEK A BEZPROBLÉMOVÝ PROVOZ ČOKOLÁDOVÉ FONTÁNY DOPORUČUJEME POUŽITÍ SPECIÁLNÍ ČOKOLÁDY DO FONTÁNY A PRO FONDUE. TATO ČOKOLÁDA MÁ JINÉ VLASTNOSTI, NEŽ KLASICKÉ POLEVY A ČOKOLÁDY. JE TO DÁNO VYŠŠÍM OBSAHEM KAKAOVÉHO MÁSLA , KTERÉ JE V BĚŽNÝCH ČOKOLÁDÁCH NAHRAZOVÁNO ROSTLINNÝMI TUKY. TYTO ČOKOLÁDY NEHRUDKUJÍ TATO ČOKOLÁDA JE MLÉČNÁ , JEMNÁ A VELICE LAHODNÁ VÝBORNÁ S OVOCEM VHODNÁ PRO DĚTSKÉ OSLAVY A PÁRTY
Mléčná čokoláda potravinářská barva ve spreji na bázi kakaového másla, vhodná na dekoraci semifred, zmrzlin a mousse
KNIHA MASTERCLASS BY HELENA FLÉGLOVÁ DRUHÝ DÍL Pokračování nejúspěšnější knihy svého druhu v České republice je tady! Najdete v ní 345 stran nových inspirativních receptů. Kniha je zpracována tak, aby byla uchopitelná pro každého. Najdete v ní vždy detailní popis receptu a krásné ilustrace a fotografie, abyste si mohli udělat obrázek o tom,
KNIHA MASTERCLASS BY HELENA FLÉGLOVÁ První kniha svého druhu v České republice, která obsahuje spoustu receptů, kde se naučíte všemožným technikám za použití těch nejlepších surovin. Kniha je zpracována tak, aby byla uchopitelná pro každého. Najdete v ní vždy detailní popis receptu a krásné ilustrace a fotografie, abyste si mohli udělat obrázek o tom, jak b
Výběrová mléčná čokoláda s vysokým obsah kakaa převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C. PECIČKY
Nejjemnější bílá belgická čokoláda v novém, menším balení Skvěle vyvážená smetanově mléčná chuť
(315,-Kč/1kg) Balení: 1kg Výběrová čokoláda z edice Belchocolat made in Italy. Extra jemná mléčná čokoláda s výraznou chutí (Kinder) a s vysokým podílem kakaového másla. Vynikající na výrobu pralinek, vhodná do fontán a na další běžné použití. Složení: cukr, kakaové máslo (38%), sušené plnotučné mléko, kakaová hmota (36%), emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt. Skladování: v chladu (10-20°) a suchu (vlkost do 60%), nevystavovat cizím pachům a přímému slunečnímu záření. Temperační teploty: