Kompletní specifikace Aktivních kvasinek SHERRY na výrobu 25L vína
Živé kvasinky Coobra Sherry představují optimální volbu pro výrobu sladkých a polosladkých vín s vysokým obsahem alkoholu, známých také jako dezertní vína. Tyto kvasinky byly pečlivě vybrány tak, aby zajistily kvalitní a spolehlivý proces kvašení, který povede k vytvoření lahodných dezertních vín.
Vlastnosti:
Speciálně vybrané živé kvasinky pro výrobu sladkých a polosladkých dezertních vín
Vynikající pro vína s vysokým obsahem alkoholu a charakteristickým sladkým profilem
Rychlý a spolehlivý proces kvašení
Skladujte v chladu
Hmotnost: 10g
Země původu: Švédsko
Tematický balíček obsahuje: 1x 40 ml Don Papa Sherry Casks 45% 1x 40 ml Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998 45% 1x 50 ml SAMAI Oloroso Sherry Single Barrel 62,9%
Lahodné Sherry Oloroso - toto sherry se vyrábí pod označením Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Zrálo 36 měsíců v dubovém sudu a bylo vyrobeno tradiční metodou Solera a Criadera. Směs odrůd Oloroso a Pedro Ximénez je intenzivně sladká. Krémová chuť s tóny rozinek a sametovou sladkostí odrůdy Pedro Ximénez. Vynikající ke kávě, s čokoládou nebo jinými sladkými dezerty. Je to sladké sherry s chutí lisovaných rozinek. Skladem 2 kusy.
Vyzkoušejte všechny podoby sherry aneb dárkový set obsahující jedno polosladké sherry a dvě suchá, z nichž každé zrálo jinou metodou. Baleno v dárkové krabici se stuhou a kartičkou se vzkazem dle výběru.
Víte, jaký byl oblíbený nápoj E. A. Poa? Amontillado – sherry dvou světů neboli jedinečné, půvabné a komplexní víno kombinující dva odlišné způsoby výroby sherry. Víno, jehož barvy a chutě se mění jako listy na podzim – od svěžího a jasně zářivého až po hluboké a teplé tóny. Obsah cukru:
Ahoy, milovníci whisky! Dnes vám představujeme skvost z naší kolekce – Glen Moray Sherry Cask. Tento jedinečný single malt whisky vychází z srdce skotského Speyside a je skvělým příkladem toho, co tato oblast nabízí. Glen Moray Sherry Cask je zraje v sudech po sherry, což jí dodává bohatou, hlubokou a plnou chuť s nádechem ořechů, čokolády a jemnými tóny sušeného ovoce. Je to poctivá, 40% whisky, která vás hned po prvním loku zavede do světa skotských tradic a řemesel.
Úplná specifikace T 3 Turbo kvasinky 15% - 17% pro cukrovou fermentaci Kvasinky T 3 jsou teplotně odolné kvasinky, vhodné pro fermentaci na cukrové bázi, stejně jako pro ovocné kvasy.
Macallan 12 yo Sherry Oak nabízí úžasné aroma sušeného ovoce (meruňky) a koření (vanilky a zázvoru). Chuť je protknutá ovocem a nasládlými tóny sherry s příchutí dubového dřeva, které je nasáklé sladkostí španělského vína, navíc se v ní objevují jemná kouřová zabarvení. Palírna Macallan patří k nejlepším výrobcům jednosladové whisky, používá k její výrobě špičkovou odrůdu ječmene Golden Promise.
Don Papa Sherry Cask Finish je rum na bázi melasy, který po výrobě na destilační koloně zraje 4 roky v dubových sudech po bourbonu. Následně je na 18 měsíců uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívaly čtyři druhy sherry – Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado. Rumy z těchto sudů jsou nakonec pečlivě blendovány – rodí se tak jedinečná limitovaná edice nefiltrovaného rumu
Vinný ocet temné mahagonové barvy z vyzrálého sherry Oloroso. 10 let v sudech z amerického dubu dodává octu nádherný charakter typický pro dlouhé stárnutí. Ve vůni se tak odráží dřevo, ořechy a kůže. V chuti je vyvážený, kulatý a široký, s nasládlými tóny sherry. Vůně a chuť: Intenzivní a nasládlý ocet s dřevitým a ořechovým aroma.
Kompletní specifikace Aktivních kvasinek TOKAY na výrobu 25L vína Živé kvasinky Coobra Tokay jsou perfektní volbou pro výrobu sladkých a polosladkých vín s vysokým obsahem alkoholu. Tyto kvasinky byly pečlivě vybrány tak, aby zajistily kvalitní a spolehlivý proces kvašení, což vede k vytvoření lahodných vín s charakteristickým profilem. Vlastnosti: Speciálně vybrané živé kvasinky pro výrobu sladkých a polosladkých vín s vysokým obsahem alkoholu Ideální pro výrobu vína s typickými rysy Tokajských vín Rych
Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Pro těžká vína typu: Samos, Marsala, Madeira, Malaga, Sherry, Manzanilla, Banyuls, Maury, Mistela, Portwein Teplota fermentace: 16-30°CDávkování: 5g/13l/25l s výživou.ABV: max. 20%
Pagos je prvním rumem značky Hampden, který zrál výhradně v sudech po sherry. Nová edice je výsledkem spolupráce se slavným vinařstvím Bodegas Fundador ve španělském Jerezu, které palírně poskytlo vzácné 500litrové sudy po sherry oloroso. Sudy, které obsahovaly sherry oloroso až 30 let, byly vyprázdněny a přesunuty na Jamajku, kde do nich byl uložen vysokoesterový rum. Tyto sudy rumu Hampden dodaly krásné vinné a dřevité tóny, které dokonale doplňují jeho jedinečný charakter.
Kompletní specifikace Kvasinek Bulldog Mead Yeast & Nutrient Kvasinky Bulldog Mead Yeast & Nutrient jsou aktivní vinné kvasinky obohacené o živiny a vitamíny, navržené speciálně pro kvašení čisté medoviny a medoviny s přídavkem ovoce. Díky obsahu mikroelementů a vitamínů není nutné přidávat další živné roztoky ani vitamíny. Tyto kvasinky nabízejí rychlou a efektivní kvašení s možností dosažení výtěžnosti až 16-17%. Jejich použití je mimořádně snadné a pohodlné, nevyžadují předchozí rozkvašení ani hydratac
Vinné kvasinky od společnosti Harris jsou vhodné pro všechny typy vína, ať už je to víno červené, bílé, růžové nebo šumivé vína. Harris Premium vinné kvasinky mají nízkou pěnivost a široký teplotní rozsah. Kvasinky nejlépe kvasí při teplotě 20 – 24C°, ale
Kompletní specifikace Živých kvasinek Coobra Bordeaux Živé kvasinky Coobra Bordeaux jsou ideální volbou pro váš vinařský projekt, pokud máte zájem o výrobu lehkého červeného vína z ovoce, jako jsou tmavé hrozny, třešně a rybíz. Tyto kvasinky od Coobra Bordeaux jsou zcela jednoduché na použití a rychlého účinku, což znamená, že se nemusíte obávat ani pokud nejste zkušený vinař. Vlastnosti: Speciálně navrženo pro výrobu lehkých červených vín z ovoce Ideální pro tmavé hrozny, třešně a rybíz Snadné a rychlé