Francouzské červené suché víno z oblasti Languedoc - Roussillon v BIO kvalitě (AOP).
Vinice jsou pěstovány v Miner na jílovito-vápencové půdě obklopené tymiánem, rozmarýnem, levandulí, mandloněmi, fíky, třešněmi a olivovníky, to vše přispívá k aromatické komplexnosti vína. Sběr hroznů probíhá ručně v plné zralosti bobulí. Elegantní víno s vůní červeného ovoce a koření.
Párování: grilované maso, tvrdé sýry.
Francouzské červené suché víno z oblasti Minervois v BIO kvalitě (AOP). Réva je pěstována v nadmořské výšce 100 - 200m, stáří vinic je 40 let. Víno je vhodné k jehněčímu a hovězímu masu. Vhodná dekantace 2 - 3h před jídlem.
MINERVOIS AOC BLANC - bílé víno 0,75L Domaine du Donjon Minervois AOC Blanc 2018 Roussane 50% - Rolle 50%
Domaine du Donjon Minervois AOC Réserve Grande Tradition 2017 Grenache 60% - Syrah 30% - Carignan 10% 88/100 Robert Parker 1* Guide Hachette
Domaine Fréderic Engel patří mezi velmi vyhledávaná „butiková“ vinařství v Alsasku, s jejichž víny se ovšem lze na trhu setkat jen vzácně – přes 80% produkce Domaine Engel končí každoročně u tradičních zákazníků přímo na místě.
Vinice Domaine des Bosquets se rozkládají na 26 hektarech v samém srdci apelace Gigondas. Na velmi složitém terroiru jsou zde pěstovány odrůdy Grenache, Syrah, Mourvédre a Cinsault.
Typické Chablis z produkce tradičního rodinného vinařství. Díky specifickému podloží na zdejších vinicích má toto víno z odrůdy Chardonnay nezaměnitelný, výrazně minerální a svěží charakter, který jej předurčuje k samostatnému pití, nebo jako ideální doplněk mořských ryb a všech dalších darů moře.
Domaine de Bagnoles Languedoc, Cité de Carcassonne IGP 2020 Grenache - Merlot - Cinsault
Domaine Millet Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2020 Chardonnay 100% Zlatá medaile Vignerons indépendants
Domaine Crochet Sancerre AOC 2020, Francie Sauvignon Blanc, bílé víno, suché
Domaine de la Tour Blanche, Alsace CRÉMANT D'ALSACE, DOMAINE DE LA TOUR BLANCHE
Domaine de l'Epinay Údolí Loiry (Val de Loire), Francie
Domaine Ninot Rully Premier Cru AOC Marissous 2018 Pinot Noir (Rulandské modré) 100% 18/20 La Revue des Vins de France
Domaine de Compostelle Pomerol AOC, Bordeaux, 2014 Merlot 85%, Cabernet Franc 15% Alk.: 13.5% Bordeaux Blend, červené víno, suché
Jedno z kultovních vinařství jižní Rhôny si svoji slávu získalo především obdivuhodnou harmonií a elegancí svého vína, jež přitom nikterak neztrácí na síle a bohatosti.
Jedno z kultovních vinařství jižní Rhôny si svoji slávu získalo především obdivuhodnou harmonií a elegancí svého vína, jež přitom nikterak neztrácí na síle a bohatosti.