Kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Spolupracujeme s vinaři, kteří jsou mistři svého řemesla. Díky nadstandardním vztahům, které s nimi máme, můžeme z jejich vín vybírat individuálně a podle našich vlastních kritérií ty nejzajímavější příběhy, chutě i vůně. Pro nás za každou lahví vždy stojí konkrétní vinař,…
Robustní cuvée z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon s intenzivním aroma tmavého ovoce, eukalyptu a kakaa a chutí s tóny hořké čokolády, skořice, marmelády a lesních plodů. Skvěle doplní výraznější masa, například zvěřinu.
Nefiltrované minerální a kořenité víno s ovocnými tóny černých třešní, rybízu a černého bezu v chuti. Již nyní ušlechtilé a s velkým potenciálem do budoucnosti.
Hluboké a majestátní nefiltrované víno s vůní višní, trnky, kornélie, eukalyptus a tymiánu. V chuti zaujme špetka bílého pepře a stává se výrazným elixírem života s mocnou dochutí.
Svěží Neuburské, které částečně fermentovalo v nerezových tancích a částečně v dřevěných sudech, čímž vznikla velmi zajímavá chuť. Ovocné a květnaté aroma, plná, svěží chuť a příjemně kořenitá dochuť skvěle doplní saláty a rybí pokrmy.
Polosuché růžové Zweigeltrebe z vinařství Sing Wine si oblíbíte zejména v horkých letních dnech. Ovocná vůně i chuť je perfektně osvěžující a skvěle doplní sýry, zeleninové saláty a těstoviny.
Užijte si vynikající sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůd Rulandské bílé, Chardonnay a Ryzlink rýnský. Tento sekt vyniká vůní citrusů, sušeného ovoce a typických briošek s lehkou mineralitou.
Dunajovský vlašák - to je neobyčejná kolekce 9 suchých Ryzlinků vlašských z Dunajovských kopců. Vína jsou ovocá, s tóny grapefruitů, zralých citrusů, sušených ořechů, kořenitá až medová s minerálním tónem.
Poznejte svěží růžové Prosecco s elegantní, vyváženou chutí a příjemným aroma s tóny jablek, hrušek a broskvového květu. Skvěle chutná společně s předkrmy, italskou pastou i rizotem, rybami, bílým masem nebo jen tak na popíjení kdykoliv v průběhu dne.
Tramín červený z vinařství Mikrosvín zaujme bohatou vůní s tóny červených květů a zralých broskví. Pikantní kyselinka výborně vyvažuje vyšší hodnotu zbytkového cukru a víno se skvěle hodí k uzenému masu i rybám a k dezertům.
Pálava z vinařství Mikrosvín zaujme vůní rozkvetlých jarních šeříků, růžové vody a mandarinek. Lahodná kořenitá chuť s limetkovou kyselinkou skvěle doplní kořeněná jídla, sladké úpravy masa, uzené a pařené sýry a dezerty.
Výborný sekt z vinařství Mikrosvín, který vznikl tradiční metodou druhotného kvašení na láhvi. Na kalech zrálo nejméně 30 měsíců. Cuvée Ryzlinku vlašského, Rulandského bílého a Ryzlinku rýnského.
Vlašák z vinařství Václav s uhlazeným ovocným projevem a svěží limetkovou kyselinkou. Skvěle doplní čerstvé těstoviny, sladkovodní i mořské ryby a plody moře. Rodný list k tomuto Ryzlinku vlašskému
Žlutý Muškát je chloubou vinařství Gross. Svůdný buket květu černého bezu, růžové vody a žlutého ovoce doprovází šťavnatá chuť s oživujícími jemnými tóny granátového jablka.
Weissburgunder z vinařství Taubenschuss, který zaujme komplexní a osvěžující vůní a kořenitou, jemně medovou chutí. Skvěle se hodí k lehčím pokrmům, jako jsou saláty a studené překrmy.
Veltlín ze starých keřů vinařství Taubenschuss, který zaujme výrazným kořeněným aroma a plnou, dlouhou chutí. Skvěle se hodí k výraznému masu, pikantní asijské kuchyni a zrajícím sýrům.