Kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Spolupracujeme s vinaři, kteří jsou mistři svého řemesla. Díky nadstandardním vztahům, které s nimi máme, můžeme z jejich vín vybírat individuálně a podle našich vlastních kritérií ty nejzajímavější příběhy, chutě i vůně. Pro nás za každou lahví vždy stojí konkrétní vinař,…
Naturální cuvée odrůd Ciligiolo a Syrah zaujme hlubokou rubínově červenou barvou, bohatou vůní a plnou chutí s příjemnou tříslovinou. Těšte se na tóny tmavého ovoce, tabáku, bylinek a koření.
Víno Pachna z vinařství Pacina vzniká jen v letech, kdy je co slavit nebo když jsou hrozny skutečně mimořádné. Ukázkovým kouskem je Pachna 2016 z výběru hroznů Sangiovese, která nabízí komplexní, zemitý zážitek s naturálním twistem.
La Sorpresa je sladké překvapení z Toskánska, kterým budete chtít zakončit každou slavnostní večeři. Slámové víno s konzistencí sirupu a aroma karamelu a kávy vás naprosto oslní.
Víno má tmavě rubínovou barvu s odstíny fialové s bohatou chutí a výraznými tříslovinami a kyselostí, které dodávají vínu strukturu a délku. Vůně je intenzivní a složitá, s tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, švestky a třešně, doplněné o kořeněné a dřevité prvky z dřeva dubových sudů, ve kterých víno zrálo.
Víno s intenzivní a složitou vůní, s tóny tmavého ovoce, jako jsou třešně a ostružiny, doplněné o kořeněné a dřevité prvky. Chuť je plná a silná, s výraznými tříslovinami, které dodávají vínu strukturu a délku. Ovocné tóny jsou dobře vyvážené s tříslovinami a kyselostí, což dává vínu jemnost a eleganci. Doporučuje se k masitým jídlům, jako jsou hovězí nebo jehněčí maso, ale také k sýrům.
Tradiční Dolcetto s intenzivní, velmi suchou, ale vyváženou chutí. Velké červené, které můžete podávat v průběhu celé večeře, nejlépe však ladí s masovými pokrmy.
Granátově červené víno s komplexní, velmi ovocnou vůní, elegantní, intenzivní, kořenitou, s květinovými tóny. Vynikající tělo s mohutností a náplní, náročné, mužné, dlouhé, plné.
Sytě rubínové víno z hroznů Dolcetto se středně plnou chutí a vůní červeného ovoce. Lze párovat s mnoha pokrmy, například s těstovinami, pizzou či grilovaným masem.
Cabernet Franc s plným aroma, které se postupně rozvíjí. Ucítíte černé ovoce, cedrové dřevo a exotické koření. Víno je šťavnaté a skvěle se hodí ke zrajícím sýrům a pokrmům z červeného masa.
Tmavě rubínový Merlot s fialovými odlesky zaujme bohatým aroma plným ovocných tónů, exotického koření a bylinek. Chuť je plná a skvěle ladí se světlejším masem, vyzrálými sýry a houbovými pokrmy.
Intenzivní rubínové víno se šťavnatou vůní zralého ovoce, švestek a džemu z biodynamického vinařství v srdci historické Valpolicelly. Vynikající struktura a dokonalé vyvážení kyselinky a sladké chuti.
Suché červené víno tmavě granátové barvy, ovocné vůně po černém rybízu a borůvkách. Mohutné víno s ovocností černého rybízu a borůvek doplněných o tóny kávy, čokolády a tabáku. Víno má tmavě granátovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je krásně ovocná po černém rybízu, borůvkách s krásným kouřovým závěrem. Víno je velmi mohutné, ale zachovává si ovocnost černého rybízu a borůvek doplněných o tóny kávy, čokolády a tabáku, které získalo zráním na dubových francouzských sudech typu barrique po dobu 18 měsíců
Toto Chardonnay z mimořádného a dobře vyzrálého ročníku 2015 je typicky suché s odrůdově bohatou a krémovou chutí. Víno má sytě žlutou barvu se zlatými odlesky a ve skleničce si všimnete také výrazné viskozity. Vůně je bohatá a komplexní, s tóny žlutého ovoce doplněného nádechem akátového medu a vanilky.
Jemná paštika s výraznou kyselkavou chutí pomerančů a vůní pomerančového likéru. Ideální v kombinaci s tmavým křupavým pečivem. Produkt je určený do dárkových krabic, které naleznete zde. Samostatně neprodejné.
Vůně s kombinací zralých meruněk, lipového medu a sušených bylinek, S chutí s projevem grepů a mandarinek, v závěru kořenité s delší dochutí. Toto víno skvěle doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso. Víno zrálo v nerezovém tanku a starším 500 litrovém barikovém sudu.