Terina z divočáka s lesním ovocem ochucená červeným vínem Malbec - 90 g La terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec - 90 g
Tradiční kachní 100% rillety - 180g Tyto 100% kachní rillettes jsou měkké a dokonale uvařené... Hladké, aniž by byly mastné. Tyto autentické kachní rillettes, vyrobené z kachního masa dušeného po dlouhou dobu v kachním sádle, potěší malé i velké. Den před degustací dejte svou rillettes do lednice. V době aperitivu je pak štědře namažte na dobrý venkovský chléb. Podávat je můžete s kandovanou cibulkou nebo nádechem pažitky
Kachní foie gras z jihozápadu Francie z regionu Perigord, staromódní recept“ sklo 125g Foie-gras de canard a l'ancienne du Périgord . Veškerá tradice foie gras se nachází v této sklenici a uvědomujeme si ji, jakmile se otevře! Pastva pro oči, nos a samozřejmě chuťové buňky! Podáváme s plátky toastového venkovského chleba a dobrou sklenicí sladkého nebo sirupového bílého vína.
Humrová terina s citronovou kůrou a koriandrem 90g - Terrine de homard au zeste de citron et coriandre Příjemný a svěží recept. Občerstvení, které důsledně mísí humra s vůni citronové kůry a koriandru.
Drůbeží terina, kuřecí, kachní a husí maso - 180 g La terrine des 3 larrons dans le potager Terrine de volaille (sans porc )