VANILKOVÝ EXTRAKT se semínky 500ml

VANILKOVÝ EXTRAKT SE SEMÍNKY

Vanilkový extrakt obsahuje vanilková semínka v koncentraci 200g/l.


Vanilkový extrakt vyrobený kombinací různých odrůd vanilky zejména Planifolia a Tahitensis.
Vanilkové lusky použité pro výrobu tohoto extraktu jsou té nejvyšší kvality původem z Madagaskaru.
Vanilkový extrakt je 100% přírodní s jemně pikantní karamelizovanou sladkou chutí.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Zařazení: Pastry | Pasty a ochucovadla
• Výrobce zboží: SAS EUROVANILLE
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 14.3.2024
• Cena: 1 493.00 Kč

VANILKOVÝ BIO EXTRAKT 70 ml

BIO Vanilkový extrakt Balení: 70 ml Extrakt je získáván pomalovou extrakcí vanilkových lusků odrůdy Bourbon vypěstovaných na Madagaskaru. Extrakt je vyráběn ve Francii a je držitelem certifikátu BIO. Vanilkový extrakt je nejsnadnější způsob, jak použít při pečení přírodní vanilku. Vanilkový extrakt má konzisteci hustého sirupu a obsahuje přibližně 10 % vanilkových semínek. Je výrazně sladký, protože báze je připravená z invertního cukru a vody. 1 lžička vanilkového extraktu nahradí spolehlivě 1 vanilkový

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 165.00 Kč

Vanilkový extrakt 75 ml - Vanilka Bourbon Madagaskar - SAS EUROVANILLE

VANILKOVÝ EXTRAKT Vanilkový extrakt vyrobený z organických vanilkových lusků planifolia Bourbon. Původ: Madagaskar.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 172.00 Kč

500 g HOŘKÁ ČOKOLÁDA 70%

 PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 70%, obsah kakaového másla 42%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 135.00 Kč

500 g HOŘKÁ ČOKOLÁDA 60%

 PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 60%, obsah kakaového másla 35%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 125.00 Kč

500 g HOŘKÁ ČOKOLÁDA 48%

 PECIČKY Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.Obsah kakaa 48%, obsah kakaového másla 31%.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 129.00 Kč

500 g KINDER EXTRA MLÉČNÁ ČOKOLÁDA DO FONTÁNY

VÝBĚROVÁ ITALSKÁ ČOKOLÁDA S VÝRAZNOU CHUTÍ KINDER A VYSOKÝM PODÍLEM KAKAOVÉHO MÁSLA VHODNÁ DO FONTÁN, ALE I NA VÝROBU PRALINEK   SLOŽENÍ : CUKR, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, KAKAOVÉ MÁSLO 38%,  KAKAOVÁ HMOTA 36 % EMULGÁTOR : SOJOVÝ LECITIN, PŘÍRODNÍ VANILKOVÝ EXTRAKT   HMOTNOST : 500 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 195.00 Kč

500 g BÍLÁ ČOKOLÁDA

  Exkluzívní vysoce kvalitní bílá čokoláda se zvýšeným podílem kakaového másla.Složení: cukr, kakaové máslo 30%, sušené mléko plnotučné, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Celkový obsah tuku: 34%Obsah mléčného tuku: 3,5%Vhodná pro cukrářské a pralinkářské zpracování. Temperační teploty: rozehřívání:40-42°C, krystalizace: 26,5-27,2°C, pracovní: 28,4-29,1°C. PECIČKY

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 125.00 Kč

VANILKOVÝ CUKR

Popis: kořenící směs Složení: cukr, vanilka Použití: přírodní vanilkový cukr připravený z čistého cukru a mleté vanilky. Používá se při pečení moučníků, čajového a vánočního pečiva nebo do pudinků. Lžičkou vanilkového cukru si můžeme dochutit i čaj.     HMOTNOST : 40 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 49.00 Kč

Čokoláda hořká IVORY - LUBECA 60% - 500g

(260,-Kč/kg) Balení: 500g (rozváženo z 2,5kg balení) Kvalitní německá čokoláda s obsahem kakaa 60 %. Vhodná na pralinky, čokoládové dezerty a horkou čokoládu. Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt. Skladujte při teplotě  asi 15 - 18 °C  a relativní vlhkosti 60% na místě  chráněném před světlem. 

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 130.00 Kč

Čokoláda bílá LUBECA 33% - 500g

(280,-Kč/kg) Balení: 500g (rozváženo z 2,5kg balení) Kvalitní německá čokoláda s obsahem kakaa 33 %. Vhodná na pralinky, čokoládové dezerty a horkou čokoládu. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322: sójový lecitin, vanilkový extrakt. Skladujte při teplotě  asi 15 - 18 °C  a relativní vlhkosti 60% na místě  chráněném před světlem. 

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 140.00 Kč

Poleva Carla bílá 1kg

(160,- Kč/1kg) Složení: cukr, rostlinný tuk rostlinný tuk RSPO-MB (palmojádrový, palmový a shea), sušené mléko odstředěné (8%), sušená syrovátka, emulgátor (E322 sójový lecitin), vanilkový extrakt BOURBON MADAGASCAR. Nutriční hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota 2521 kJ / 606 kcal, tuky 42,6 g( z toho nas. mastné kyseliny 35,9 g), sacharidy 52,3 g (z toho cukry 52,3 g), vláknina 0 g, bílkoviny 3,2 g, sůl 0,2 g

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 160.00 Kč

NUGÁT LÍSKOOŘÍŠKOVÝ SVĚTLÝ 500 g

VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ SVĚTLÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ  PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V ITÁLII   VHODNÉ DO KRÉMŮ, ŠLEHAČEK, PLNĚNÍ PRALINEK A JINÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ.   HMOTNOST : 500 G     Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 299.00 Kč

Čokoláda mléčná GHANA - LUBECA 43% - 500g

(280,-Kč/kg) Balení: 500g (rozváženo z 2,5kg balení) Kvalitní německá čokoláda s obsahem kakaa 43 %. Vhodná na pralinky, čokoládové dezerty a horkou čokoládu. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor E322: sójový lecitin, vanilkový extrakt. Skladujte při teplotě  asi 15 - 18 °C  a relativní vlhkosti 60% na místě  chráněném před světlem. 

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 140.00 Kč

500 g MLÉČNÁ ČOKOLÁDA

Výběrová mléčná čokoláda  s vysokým obsah kakaa převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C. PECIČKY

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 119.00 Kč

KARAMELOVÁ ČOKOLÁDA 500 g

Exkluzívní vysoce kvalitní bílá čokoláda se zvýšeným podílem kakaového másla (30%) a s přidaným karamelem 1,5%.Složení: cukr, kakaové máslo 29%, sušené mléko plnotučné, karamel v prášku 1,5% (karamelový sirup, maltodextrin), laktóza, emulgátor: sójový lecitin, aroma, sůl, přírodní vanilkový extrakt.Celkový obsah tuku: 35%. Dodáváme v pecičkách.Vhodná do náplní, na čokoládové tabulky, do krémů, jako poleva a do fontány.Temperační teploty: rozehřívání: max 43°C, krystalizace: 26,5-27°C, pracovní: 28,4°C. vy

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 299.00 Kč