TONKA FAZOLE Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste především v Jižní Americe. Mají velmi silnou aromatickou vůni. Na dochucení pokrmu stačí nastrouhat malé množství. Používají se podobně, jako vanilkové lusky.
VANILKOVÝ EXTRAKT SE SEMÍNKY Vanilkový extrakt obsahuje vanilková semínka v koncentraci 200g/l. Vanilkový extrakt vyrobený kombinací různých odrůd vanilky zejména Planifolia a Tahitensis. Vanilkové lusky použité pro výrobu tohoto extraktu jsou té nejvyšší kvality původem z Madagaskaru. Vanilkový extrakt je 100% přírodní s jemně pikantní kar
PASTRY MASCARPONE V PRÁŠKU 100g Ochucovací přípravek mascarpone. Vhodné na ochucení cukrářských krémů či zmrzliny. Dávkování: 40g/kg
SOSA RŮŽOVÁ VODA Růžová voda obsahuje přírodní aroma Damašské růže. Dávkování: 30g/kg
VANILKOVÝ EXTRAKT Vanilkový extrakt vyrobený z organických vanilkových lusků planifolia Bourbon. Původ: Madagaskar.
AKCE SUGAR LIFE MALINOVÝ KARAMEL S YUZU - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 20.03.2024 Domácí ovocný karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Neodolatelná kombinace sladkého karamelu a kyselých tónů malin a yuzu. V japonském citrusu yuzu se mísí aroma známých citrusů jako mandarinka, limetka, citron a grapefruit. Díky jeho použití
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a ke směsi jsou přidány kousky nepražených mandlí. Přestože džem obsahuje alkohol, díky finální úpravě si jej mohou dopřát i ti nejmladší a užít si chuť připomínaj&iacu
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA - VLAŠSKÝ OŘECH 200g Vysoce koncentrovaná ochucovací pasta vlašský ořech, obsahující jejich kousky. Použití: Zmrzlina Krémy Ganache Mousse
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica.
PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MLÉČNÝ KARAMEL Kvalitní italská ochucovací pasta s příchutí mléčného karamelu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 30-40 g na 1 kg krému.
SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným květem). Autorem jedné z nejpopulárnějších chutí je francouzský cukrář Henri Le Roux. Poprvé ji vytvořil v roce 1978 a od té doby si podmanila celý svět. Podlehněte jí i vy. Vyjměte
SUGAR LIFE GIANDUJA - 4 V1 - AKTUÁLNÍ ŠARŽE 15.3.2024 Domácí, ručně vyráběný nugát ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Balíček pro milovníky oříšků a také pro nerozhodné. Obsahuje všechny nugáty, které máme v nabídce. Najdete v něm jak tradiční spojení lískového oříšku a ml&
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k níž bylo přidáno "cukrářské zlato" - vanilkový lusk z Madagaskaru. Semínka čerstvé mučenky a černé tečky úravé vanilky tvoří k medově zbarvenému mangu příjemný k
SUGAR LIFE DŽEM - MALINA, LITCHI A RŮŽE Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Inspirován cukrářským mistrem Pierrem Hermé, který je autorem této kombinace. Spojením nepropasírovaného malinového džemu a kousků liči vznikne lehký nádech růže. Ten podtrhne přírodní růžová voda, díky níž má
SUGAR LIFE DŽEM - ČERNÝ RYBÍZ, FIALKA A MARC DE CHAPAGNE Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Elegantní kombinace jemně kyselého černého rybízu, květinových tónů fialek a hroznového destilátu z regionu Champagne. Dohromady tvoří opojnou směs, jež ve vás vyvolá představu rozkvetlé zahrady.