Poleva Carla bílá 1kg

Poleva Carla bílá 1kg

(160,- Kč/1kg)
Složení: cukr, rostlinný tuk rostlinný tuk RSPO-MB (palmojádrový, palmový a shea), sušené mléko odstředěné (8%), sušená syrovátka, emulgátor (E322 sójový lecitin),
vanilkový extrakt BOURBON MADAGASCAR.

Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota 2521 kJ / 606 kcal, tuky 42,6 g( z toho nas. mastné kyseliny 35,9 g), sacharidy 52,3 g (z toho cukry 52,3 g), vláknina 0 g, bílkoviny 3,2 g, sůl 0,2 g

koupit
Přidat hodnocení
Poleva bílá souplesse

Poleva bílá souplesse

(190,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková bílá poleva -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.  

koupit
POLEVA BÍLÁ 500 g

POLEVA BÍLÁ 500 g

BÍLÁ POLEVA V PECKÁCH VYSOKÉ KVALITY , DOBŘE ROZPUSTNÁ. PRO SVŮJ LESK JE IDEÁLNÍ K DEKORACI CUKROVÍ. POLEVU ROZPOUŠTÍME VE VODNÍ LÁZNI NEBO V MIKROVLNNÉ TROUBĚ.  

koupit
Bílá zrcadlová poleva Glaze Deluxe BÍLÝ lesk

Bílá zrcadlová poleva Glaze Deluxe BÍLÝ lesk

Lesklá bílá glazura - zrcadlová poleva na dorty, dezerty a donuts K přímému použití  

koupit
POLEVA KARAMELOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

POLEVA KARAMELOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE.  POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit
POLEVA ČOKOLÁDOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

POLEVA ČOKOLÁDOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE.  POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit
POLEVA MANDARINKOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

POLEVA MANDARINKOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE.  POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit
POLEVA LESKLÁ PISTÁCIE 500 g

POLEVA LESKLÁ PISTÁCIE 500 g

KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE.  POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit
Bílá cukrová poleva Deco Melts

Bílá cukrová poleva Deco Melts

Deco Melts je cukrová poleva k přímému použití bílé barvy v peckách  

koupit
POLEVA ELASTICKÁ BÍLÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ BÍLÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
Citronová poleva Deco Melts

Citronová poleva Deco Melts

Cukrová poleva s příchutí citronu na lízátka, dorty.... Můžete ji použít k dekoraci dortu tzv. Drip cake, čili dort, ze kterého poleva stéká v tenkých pramíncích.

koupit
Pastry zrcadlová poleva Mirror Glazé bílá čokoláda 250g - Pastry s.r.o.

Pastry zrcadlová poleva Mirror Glazé bílá čokoláda 250g - Pastry s.r.o.

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR BÍLÁ ČOKOLÁDA Kvalitní zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy: Vysoce lesklá poleva bílé barvy. Stabilní i při -20°C. Intenzivní chuť i barva. Lze používat studeným i teplým způsobem. Použití zrcadlové polevy: Dorty Mousse Zmrzliny Ochucen&iacut

koupit
Poleva tmavá souplesse 500g

Poleva tmavá souplesse 500g

(230,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková tmavá poleva -   poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.  

koupit
PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ 250g

PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ 250g

PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ Vysoce kvalitní bílá poleva v peckách vhodná pro všechny cukrářské účely. Dlouhotrvající lesklý efekt polevy. Hladká struktura. Bílá barva. Nízký bod tání. Čistý lom polevy. Lze použít přímo bez nutnosti temperování. Nechte opatrně rozpustit při teplotě maximálně 45

koupit
Poleva kávová souplesse

Poleva kávová souplesse

(230,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková kávová poleva -  aromatická kávová poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinné oleje a tuky, laktoza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), kakaový prášek, aroma vanilka a cappuccino, extrakt z kurkumy, barvivo E160b. PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou

koupit
Malina elastická poleva

Malina elastická poleva

Hotová poleva s lahodnou malinovou příchutí k přímému použití

koupit