Kvalitní čokoláda se solí Fleur de sel v biokvalitě. Chuť ocení především labužníci se slabostí pro slano-sladkou chuť. Kousky soli dodávají čokoládě zajímavou křupavou strukturu.Kakao pro výrobu čokolády je pečlivě vybíráno a díky jeho vysoké kvalitě získává výrobek typické intenzivní čokoládové aroma.Značka Jardin Bio je od roku 1995 součástí skupiny Léa Nature, která jejím uvedením na trh chtěla představit výrobky přispívající k blahu člověka i přírody. 80 % výroby Bio Jardin se soustředí ve Francii, jedná se tedy o místního regionálního výrobce. I většinu surovin značka získává přímo z Francie. Společnost navíc daruje 1 % svého obratu sdružením na ochranu životního prostředí.Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Co je sůl Fleur de sel?
Unikátní mírně vlhký "solný květ" je jednou z nejluxusnějších a nejdražších solí na světě. Sůl Fleur de sel se vyrábí výhradně pomocí ruční práce. Mořská voda je napuštěna do umělých jezírek. Při odpařování vody za horkých a větrných dnů vznikají v solných jezírkách krystalky na hladině. Ty se ručně sbírají dřevěnými naběračkami a suší na slunci. Díky poměru vápníku a hořčíku je tato sůl křupavá a používá se hlavně k dochucení u stolu.Složení: Kakaová hmota* z Peru, třtinový cukr*, kakaové máslo*, jedlá sůl krystalická 0,5 %.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Alergeny: Může obsahovat stopy mléka, lepku a skořápkových plodů.Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2 305 kJ / 554 kcal, Tuky: 37,0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 23,0 g, Sacharidy: 45,0 g z toho cukry: 42,0 g, Vláknina: 8,0 g, Bílkoviny: 6,3 g, Sůl: 0,5 g.Použití: K přímé spotřebě.Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Uchovávejte na tmavém, suchém a chladném místě.Zemědělská produkce: EU / Mimo EUDistributor/Balení: Česká republikaCountry Life s.r.o.Nenačovice 87266 01 Beroun 1
Mimořádná bio hořká čokoláda s 80 % kakaa a výjimečnými květy mořské soli Fleur de Sel, která připraví hostinu pro vaše chuťové buňky. Čokoláda bean to bar bez emulgátorů z Ghany.
Čokoláda, která umí zahrát na správnou strunu chuťových pohárků i největších fajnšmekrů. Přesně taková je naše řemeslná čokoláda s 90% kakaa a Maldonskou solí.
Chleba a čokoláda - 70% tmavá čokoláda feat. ESKA - 70 % Čokoláda z kakaových bobů z Tanzánie se špetkou soli, bohatě sypaná křupinkami vyhlášeného chleba z Esky. Když sníte za čersta, hned po rozbalení - propadnete jí! Chleba a čokoláda? Něco o čem jsme vždycky snili a Herůfkovi a Eska naše sny změnili ve skutečnost!
Čokoláda, která umí zahrát na správnou strunu chuťových pohárků i největších fajnšmekrů. Přesně taková je naše řemeslná čokoláda s 90% kakaa a Maldonskou solí.
Delikátní bio mléčná čokoláda s prvotřídním kakaem (43 %), špičkovým mlékem a exkluzivní mořskou solí vyrobená kompletně v Ghaně.
Tmavá prémiová čokoláda značky Cacao Barry (naše nejoblíbenější čokoláda, se kterou primárně pracujeme během našich cukrářských kurzů) Balení: 1 kg, pecičky
Mým cílem je vyrábět tu nejlepší čokoládu na světě. řekla Míša Dohnálková a po ochutnání jejich božských čokolád o tom nepochybujeme. Představujeme vám tmavou čokoládu z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypanou vločkami mořské soli (Fleur de Sel). Neodolatelná zajímavá kombinace chutí, kdy se slaná prolíná se sladkou a díky tomu objevíte v čokoládě tóny, které jste ani neznali.
Vanilková sůl – Fleur de Sel je skutečnými gurmány nedocenitelná. Používá se k přípravě pravých kulinářských delikates a mluví se o ní dokonce jako o tajné ingredienci té nejlepší margarity! Ochuťte vanilkovou solí - Fleur de Sel Vanilkovou kachnu nebo cuketové carpaccio, Karamelky s vanilkovou fleur de sel nebo Zeleninový salát s vanilkovou zálivkou a uvidíte sami! Vyzkoušejte recept z Vanilkového blogu - Těstoviny s vanilkovou solí!
Sušené zelené mango s trochou soli v kombinaci s čistou filipínskou čokoládou je výraznou novou chutí pro snílky a milovníky čokolády.
Ručně vyráběná hořká čokoláda s obsahem kakaové sušiny minimálně 64%. Váha 85g.
Tmavá mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa, která je slazena výhradně hnědým cukrem z nektaru kokosových květů. Ten jí dodává zajímavý lehce karamelový tón. Zároveň má nižší glykemický index než běžný cukr. Čokoláda je dochucena kousky karamelu a růžovou solí Inků.
Jedinečné klimatické podmínky a technika sběru soli dává vzniknout jené z nejslavnějších podob pro konečné dochucení pokrmů. Velké balení pro znalce soli!
Mimořádná bio hořká čokoláda se 70 % kakaa a ručně sbíranou pyramidovou solí, pro kterou je tato čokoláda exkluzivním potěšením.
Tmavá čokoláda Tanzánie 100% Výrazná tmavá čokoláda z organických kakaových bobů z Tanzánie. Jen boby, nula cukru. Čokoláda byla oceněna na Academy of Chocolate v Londýně 2020.
Mořská sůl, Květy soli z Guérande balení 125g - Fleur de sel de Guérande Skutečné květy soli jsou sklizené ručně z hladiny vody! 100% zaručený původ z povodí Guérande v Bretaňe u Atlantického oceánu. Po horkých hodinách nejslunnějších dnů, si pracovník solí sebere květy soli krystalizovaný na povrchu, než zmizí v nočním chladu. Tyto květy soli je prémium solí a přinese finální dotek všech vašich pokrmů s jemností a autentičností. Tato sůl je v přirozeném stavu a neprošla žádným praním, sušením nebo pros