Pro svou mírně sladkou vůni se zřetelným lékořicovým aroma je anýz častou přísadou do pečiva, například perníku či chleba, sladkostí (sušenky, bonbóny) a vánočního cukroví. Anýz se používá pro zjemnění sladkých jídel, ovocných salátů, jablečných, hruškových nebo švestkových kompotů. Čerstvé listy se mohou přidat do karí, masových a zeleninových jídel (indická a čínská kuchyně).
Chutí jsou podobné fenyklu, ale jsou jemnější. Je vhodný i k nakládání červené řepy nebo červeného zelí či okurek. Můžeme jej využít při přípravě dušených hub, omáček nebo polévek. Anýz je základní součástí některých alkoholických nápojů, jako jsou ouzo, pastis, raki nebo arak.V nevelkém množství se dá kombinovat s rozmarýnem nebo koriandrem
Koření Adžika v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Anýz používáme při pečení sušenek, chleba i jiného pečiva, do indických polévek a dušených pokrmů.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: plod anýzu vonnéhoPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 40
Koření Adžika v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Anýz používáme při pečení sušenek, chleba i jiného pečiva, do indických polévek a dušených pokrmů.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: plod anýzu vonnéhoPoužití: K ochucení pokrmůSkladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 40
Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se již drahně let používá jako koření. Oblíbený je přitom např. v čínské či indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je např. k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale také sladkých jídel (koláčů, cukrovinek) či ovocných kompotů. Používá se rovněž při výrobě alkoholických nápojů a k přípravě mnoha zdravých čajů.
Hvězdičky badyánu jsou plody stromu badyáníku pravého, který v jihovýchodní Asii tvoří celé lesy. Ve starých kuchařkách se mu říká hvězdičkové koření. Voní podobně jako anýz, ale jeho vůně je silnější a těžší. Chutná pálivě. Je to koření především asijské kuchyně. V české kuchyni se používá do svařáků, vánočního pečiva, perníků, povidel...
Pro svou mírně sladkou vůni se zřetelným lékořicovým aroma je anýz častou přísadou do pečiva, například perníku či chleba, sladkostí (sušenky, bonbóny) a vánočního cukroví. Anýz se používá pro zjemnění sladkých jídel, ovocných salátů, jablečných, hruškových nebo švestkových kompotů. Čerstvé listy se mohou přidat do karí, masových a zeleninových jídel (indická a čínská kuchyně). Chutí jsou podobné fenyklu, ale jsou jemnější. Je vhodný i k nakládání červené řepy nebo červeného zelí či okurek. Můžeme jej
Anýz pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření.
Krátký popis: Neal Anýz celý je koření, které se používá v mnoha kuchyních po celém světě a dodává pokrmům výraznou sladkou a mírně aromatickou chuť. Toto koření se vyrábí ze sušených plodů rostliny Pimpinella anisum, která se původně vyskytuje v Asii a Středomoří. Balení: 100 g
Sušený nepravý plod-zdužnatělá šiška (jalovčinka) jalovce červenoplodého (Juniperus oxycedrus L.) Způsob použití: nálev, samotné plody, masti, alkoholické nápoje (gin aj.), koření,vykuřovadlo a složka výrazných vonných směsí
Sušený plod drmku obecného (Vitex agnus-castus L.) lidově nazývaného mnišský pepř. Doporučení: Menstruační a nemopauzální komfort Antioxidant Kognitivní funkce Normální činnost kloubů Způsob použití: nálev, koření, tinktura
Anýz má nejen omamnou, uklidňující vůni,ale i blahodárné účinky na naše zdraví. V starověkém Římě jen používali jako afrodisiakum, dále pak příznivě působí na trávení a ulevuje dýchacím cestám obzvlášť při nemoci či zvýšené námaze.
Sušený nepravý plod-zdužnatělá šiška (jalovčinka) jalovce obecného (Juniperus communis L.) Doporučení:. Normální trávení Vylučování vody z organismu Normální hladina cukru v krvi Přirozená obranyschopnost - odolnost Způsob použití: nálev, samotné plody, masti, alkoholické nápoje (gin aj.), koření
Ovocný čaj aromatizovaný, porcovaný v nálevových sáčcích. Složení: Ibišek květ, šípek plod, jablko plod, ostružina list, rakytník plod, černý rybíz plod, aroma, lékořice plod, anýz plod, máta list, malina plod (1 %), borůvka plod (1 %), ostružina plod (1 %), med (1 %).
Ovocný čaj aromatizovaný, porcovaný v nálevových sáčcích. Složení: Ibišek květ, šípek plod, jablko plod, ostružina list, rakytník plod, černý rybíz plod, aroma, lékořice plod, anýz plod, máta list, malina plod (1 %), borůvka plod (1 %), ostružina plod (1 %), med (1 %).
Lesní plody spolu s dalšími druhy ovoce a koření v tomto nápoji, jsou učiněný tanec osvěžujících chutí. Ovocný čaj pro každodenní pití, osvěžení, chvíle klidu a pohody.Carakteristika chuti: Sladké plody se s třídají s kyselými, které doplňují osvěžující máta, lékořice a sladší anýz a med. Celkově kyselejší nápoj s hluboce sladkými tóny.Složení: Ibišek květ, šípek plod, jablko plod, ostružina list, rakytník plod, černý rybíz plod, aroma, lékořice plod, anýz plod, máta list, malina plod (1 %), borůvka plod
Lesní plody spolu s dalšími druhy ovoce a koření v tomto nápoji, jsou učiněný tanec osvěžujících chutí. Ovocný čaj pro každodenní pití, osvěžení, chvíle klidu a pohody.Carakteristika chuti: Sladké plody se s třídají s kyselými, které doplňují osvěžující máta, lékořice a sladší anýz a med. Celkově kyselejší nápoj s hluboce sladkými tóny.Složení: Ibišek květ, šípek plod, jablko plod, ostružina list, rakytník plod, černý rybíz plod, aroma, lékořice plod, anýz plod, máta list, malina plod (1 %), borůvka plod