SIGMA 71 - Penicillium Candidum - mírné prozrávání, 250-500l

Penicillium Candidum - bílá plíseň na sýrech typu Camembert a Hermelín.  Velmi bílá, nízký porost, pozvolné prozrávání.
Kmeny vhodné pro menší měkké sýry a zrající tvarohové sýry. U tvarohových sýrů někdy v kombinaci s popelem, např. sýr Valencay nebo St. Maure.  
Pro pevnost kůrky u sýrů typu Camembert vhodná kombinace s Geotrichum Candidum (Sigma 54). Dále tato kombinace chrání sýry před zelenými plísněmi a černou plísní Mucor. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Zařazení: E-shop | Mlékárenské kultury | Plísně a kvasinky
• Výrobce zboží: 001
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 13.8.2023
• Cena: 220.00 Kč

SIGMA 75 - Penicillium Candidum - rychlé prozrávání, 250-500l

Penicillium Candidum - bílá plíseň na sýrech typu Camembert a Hermelín.  Bílá, vysoký porost, rychlé intenzivní prozrávání. Kmeny vhodné pro měkké sýry srážené syřidlem a na povrch polotvrdých sýrů při tvorbě kůrky, např. sýry typu Tomme. Pro pevnost kůrky u sýrů typu Camembert vhodná kombinace s Geotrichum Candidum (Sigma 54). Dále tato kombinace chrání sýry před zelenými plísněmi a černou plísní Mucor. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 220.00 Kč

SIGMA 93 CA - Camembert - směs plísní, 250-500l

Speciální směs plísní pro sýry typu Camembert a Hermelín. A pro další měkké sýry s bílou plísní na povrchu.    Bílé kmeny plísní, jemná kůrka, střední prozrávání. Kvalitní ochrana a prozrávání díky spolupráce plísní Penicillium candidum a Geotrichum candidum a kvasinky Debaryomyces. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 250.00 Kč

SIGMA 17 - Penicillium Roqueforti na 200l mléka

Roquefortská plíseň, modré a světle šedé barvy, vyvážené chuti s příměsí ovocných tónů a krémovitou strukturou.  Dle praktických zkušeností lze kulturu využít až na 500 litrů mléka. Pro sýry typu Gorgonzola a Fourmes. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 260.00 Kč

SIGMA 18 - Penicillium Roqueforti na 200l mléka

Roquefortská plíseň, intenzivní modré a zelené barvy, výrazné chuti s krémovitou strukturou.  Dle praktických zkušeností lze kulturu využít až na 500 litrů mléka. Typicky pro modrý sýr typu d'Auvergne a typu bleu des Causses

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 260.00 Kč

Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm

Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm v e-shopu! Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm bezproblémově. Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm nakoupíte? Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm výrobek Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm Jsme rádi, že máte zájem o hračku Marvel Ultron vs Sigma 2 figurky 9 cm s kódem 889698227797, popisek k této hračce připravujeme. Počet dní dostupnosti: ihned k dodáníOriginální obrázek produktu:

• Obchod: Hračky CZ | Hračky, Hry, hračky pro děti, pyrotechnika.
• Cena: 612.85 Kč

SIGMA 15 - Penicillium Roqueforti na 200l mléka

Roquefortská plíseň světle modré a zelené barvy, jemné chuti s pevnou strukturou.  Dle praktických zkušeností lze kulturu využít až na 500 litrů mléka. Doporučováno pro sýr typu Gorgonzola, měkké sýry s modrou plísní a kozí sýry s modrou plísní 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 260.00 Kč

SIGMA 41 - Penicillium Nalgiovensis

Povrchová plíseň je zpočátku bílá později přechází do růžové až červené barvy. Drží dobře na sýru. Zpomaluje rozvoj nežádoucí černé plísně Mucor, vhodná proto i jako ochrana proti dalším nežádoucím plísním na polotvrdé sýry. Vhodná i na lisované sýry a sýry s bílou plísní napovrchu, typu Tomme (Tomme je označení pro třídu sýrů vyráběnou především ve Francouzských Alpách a Švýcarsku).

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 250.00 Kč

IOTA CL1 - balení DL1 na 200l mléka

 Výrazná chuť, intenzivnější prozrávání, připraveno pro kozí sýry.

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 185.00 Kč

IOTA CL3 - balení DL1 na 200l mléka

 Jemná chuť, mírné aroma, bílá barva, pozvolné prozrávání, připraveno pro sýry z kozího i kravského mléka. Směs pro výrobu malých delikatesních tvarohových sýrů bílé barvy ze všech druhů mléka. Součástí směsi jsou zaočkovací kultury i plísně, které prozrají tvaroh do smetanové až máslové konzistence. Takové sýry se dají jíst již od 3 týdnů zrání až do 3 měsíců. Chuť je jemnější než u Iota CL1 a Iota CL2. V případě, že kůrka je již příliš pikantní, je obvyklé jíst pouze střed sýru bez kůrky. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 185.00 Kč

IOTA CL3 - balení DL3,5 na 700l mléka

 Jemná chuť, mírné aroma, bílá barva, pozvolné prozrávání, připraveno pro sýry z kozího i kravského mléka. Směs pro výrobu malých delikatesních tvarohových sýrů bílé barvy ze všech druhů mléka. Součástí směsi jsou zaočkovací kultury i plísně, které prozrají tvaroh do smetanové až máslové konzistence. Takové sýry se dají jíst již od 3 týdnů zrání až do 3 měsíců. Chuť je jemnější než u Iota CL1 a Iota CL2. V případě, že kůrka je již příliš pikantní, je obvyklé jíst pouze střed sýru bez kůrky. 

• Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
• Cena: 410.00 Kč

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické průměr: Ø 200 mm, Množství v balení: 5ks, (≥ 5 bal = 5% sleva • ≥ 10 bal =10% sleva )

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI  

• Obchod: Metalografie, materiálografie, petrografie a měření tvrdosti - Metalco Testing s.r.o.
• Cena: 2 659.58 Kč

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické průměr: Ø 350 mm, Množství v balení: 5ks, (≥ 5 bal = 5% sleva • ≥ 10 bal =10% sleva )

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI  

• Obchod: Metalografie, materiálografie, petrografie a měření tvrdosti - Metalco Testing s.r.o.
• Cena: 5 858.82 Kč

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické průměr: Ø 300 mm, Množství v balení: 5ks, (≥ 5 bal = 5% sleva • ≥ 10 bal =10% sleva )

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI  

• Obchod: Metalografie, materiálografie, petrografie a měření tvrdosti - Metalco Testing s.r.o.
• Cena: 5 016.66 Kč

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické průměr: Ø 250 mm, Množství v balení: 5ks, (≥ 5 bal = 5% sleva • ≥ 10 bal =10% sleva )

GALAXY leštící plátno Sigma - magnetické, průměry: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI  

• Obchod: Metalografie, materiálografie, petrografie a měření tvrdosti - Metalco Testing s.r.o.
• Cena: 3 669.93 Kč

Benzen, ethan, ethen, ethin – orbitalové modely

Benzen, ethan, ethen, ethin – orbitalové modely Sada obsahuje dostatečný počet dílů k vytvoření 4 typů organických molekulárních orbitálových modelů, které zobrazují pí vazebné orbitaly, sigma vazebné orbitály, koncept hybridizace a delokalizace. Lze sestavit tyto modely: benzen (průměr 20 cm), ethan, ethen, ethin. Obsah soupravy: uhlík: 12 ks vodík: 18 ks uhlík-uhlík (sigma vazby): 9 ks (oválné tvary) uhlík-vodík (sigma vazby): 18 ks (hruškovité tvary) pi vazba: 9 ks (21 ks růžová, 21

• Obchod: Skolamarket - učební pomůcky a vybavení pro školy
• Cena: 1 911.00 Kč