Poznámky k degustaci
Fialově červená barva s namodralými odstíny. Ve vůni vyniká velká aromatická komplexnost, tóny švestek promíchané s kořením připomínající vanilku, anýz a černý pepř. Květinové pozadí připomínající květ fialky. V ústech se znovu potvrzují ovocné akcenty, jeho obalující a hedvábné taniny, dobře přítomné, ale přátelské, zvýrazňují jeho osobnost a velkou komplexnost.
Doporučení
Tvrdé sýry, hovězí maso: steak chorizo s čerstvě upraženým pepřem, kreolská jídla: locro, čočkový guláš, grilovaná masa, jehněčí maso, chivito, po večeři tabulka hořké čokolády.
Osvěžující Malbec který překvapí jemnými květinovými tóny, vůní oregana a tymiánu, typickou pro tuto vysokohorskou vinici. Pikantní červené plody, jemná kyselinka a jemný dubový charakter. Víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech (50 % nové a 50 % použité)
Poznámky k degustaci Tmavě rubínově červená barva. Duo odrůd francouzského původu vede k harmonickému a vyváženému červenému vínu. Cabernet Sauvignon dodává svůj tělesný a plný charakter a Malbec přidává řez jemnými a sladkými taniny, čímž umocňuje jedinečnou kombinaci ovocných vůní a chutí. Doporučení Pečená červená masa, polotvrdé sýrové prkénko: Pategras, Fontina, Gruyere, Ementál, masový koláč, plněné těstoviny: sorrentinos, agnolottis, lasagne a kreolské pokrmy: empanády a všechny druhy kastrolů.
Součástí tohoto degustačního setu jsou tato vína: 1. Merlot, Canto Grande Selection, Chile 2021 2. Malbec, Trumpeter, Rutini, Argentina 2022 3. Cabernet Sauvignon Rutini, Argentina 2014 4. Cabernet Sauvignon Vontade, Chile 2020 Zakoupením tohoto degustačního balíčku ušetříte 47 Kč.
Tento Malbec je produkován z vyzrálých purpurových Malbec hroznů. Je to velmi příjemně pitelné víno se šťavnatými ovocnými odstíny a příjemnou kyselinkou.
Estate Malbec má hlubokou červenou barvu s fialovými záblesky. Ve vůni vyniká zralé červené ovoce a plody, s lehkou známkou barikovaného sudu. Na patře vyniká charakteristická měkkost a sladkost taninů, které jsou typické pro tuto argentinskou odrůdu. Výrazně objemné s dlouhým a elegantním závěrem. Doporučujeme k parmazánovýmsýrům, empanadas, červenému masu, ledvinkám. 50% objemu leželo po dobu šesti měsíců v sudech z francouzského dubu, druhá část zrála v amerických sudech. Teplota servírovaní: 16 - 18°
Vyzkoušejte špičkový Malbec z Mendozy. Je plný ovoce a chuti, koncentrovaný, extraktivní. To, že to není žádné ořezávátko, dokládá hodnocení 94 body od kritika Jamese Sucklinga. Čeká vás plná pusa chutí...
jakostní víno známkované cuvée (Alibernet, Malbec, Merlot) Oceněné víno: Stíbrná medaile salon vím 2021 Zlatá medaile Terravino v Izraeli 2020-2021 Zlatá medaile Czech International Wine Cometition 2020 Zlatá medaile Prague Winw Trophy 2020
Terina z divočáka s lesním ovocem ochucená červeným vínem Malbec - 90 g La terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec - 90 g
Terina z divočáka s lesním ovocem ochucená červeným vínem Malbec - 180 g La terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec
Vyzkoušejte špičkový Malbec Vallisto z 1900 m n. m., na kterém se podílel i M. Pelleriti – jediný vinař Argentiny, kterýzískal za svá vína 100/100 b. od světoznámého kritika Roberta Parkera. Objevil jsem jej mezí více než 200 degustovanými Malbecy z Argentiny. Charakter vína je tak díky vysoké nadmořské výšce, přes svou ovocně kořenitou plnost, překvapivě šťavnatý a elegantní.
James Suckling: 100 bodů Charakteristika:Sytě fialově červená barva s černými tóny. Ve vůni je komplexní, kombinuje černé ovoce, koření a grafit. S tóny modréhoovoce a andských bylinek, jako je jarilla a divoký tymián. V ústech představuje elegantní vstup s tříslovinami, má dlouhý a sametový závěr. Nejlepší Malbec současnosti na světe. Odrůda: Malbec 100%Doba zrání: 18 měsícůTyp sudu: Francouzský TaransaudAlkohol: 14,8%
Červené víno Malbec Vida Organica BIO 750ml Má bohatou chuť tmavých bobulí a švestek. Vychutnejte si s červeným masem a grilovanou zeleninou. Země původu: Argentina Obj. alk.: 13 %
Tento Malbec je něco mimořádného. Je ovocný a plný se sladkými taniny. Intenzivní rubínová barva, vůně bobulového ovoce a trochu kůže ve vůni. Perfektní plné víno s obrovským potenciálem zrání.
Elegantní Cabernet Sauvignon z Mednozy. Víno s vůni červených bobulí, koncentrované a přesto poměrně jemné ve svých taninech. Jemné koření s dlouhým a elegantním závěrem. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech, které jsou krásně cítit jak ve vůni tak i v chuti. Doporučujeme ochutnat, protože na ročník 2014 se jedná o opravdu svěží víno s příjemnou kyselinkou.
Nabízí tóny zemitých minerálů, koření, třešní a nejrůznějších černých plodů. Tato půda pak předává charakteristickou eleganci a styl vína Malbec. Víno má dobrou hloubkou a středně dlouhý závěr. Doporučujeme otevřít min. 30 minut před konzumací.