Elegantní Cabernet Sauvignon z Mednozy. Víno s vůni červených bobulí, koncentrované a přesto poměrně jemné ve svých taninech. Jemné koření s dlouhým a elegantním závěrem. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech, které jsou krásně cítit jak ve vůni tak i v chuti. Doporučujeme ochutnat, protože na ročník 2014 se jedná o opravdu svěží víno s příjemnou kyselinkou.
Poznámky k degustaci Fialově červená barva s namodralými odstíny. Ve vůni vyniká velká aromatická komplexnost, tóny švestek promíchané s kořením připomínající vanilku, anýz a černý pepř. Květinové pozadí připomínající květ fialky. V ústech se znovu potvrzují ovocné akcenty, jeho obalující a hedvábné taniny, dobře přítomné, ale přátelské, zvýrazňují jeho osobnost a velkou komplexnost. Doporučení Tvrdé sýry, hovězí maso: steak chorizo s čerstvě upraženým pepřem, kreolská jídla: locro, čočkový guláš, gri
Poznámky k degustaci Tmavě rubínově červená barva. Duo odrůd francouzského původu vede k harmonickému a vyváženému červenému vínu. Cabernet Sauvignon dodává svůj tělesný a plný charakter a Malbec přidává řez jemnými a sladkými taniny, čímž umocňuje jedinečnou kombinaci ovocných vůní a chutí. Doporučení Pečená červená masa, polotvrdé sýrové prkénko: Pategras, Fontina, Gruyere, Ementál, masový koláč, plněné těstoviny: sorrentinos, agnolottis, lasagne a kreolské pokrmy: empanády a všechny druhy kastrolů.
Osvěžující Malbec který překvapí jemnými květinovými tóny, vůní oregana a tymiánu, typickou pro tuto vysokohorskou vinici. Pikantní červené plody, jemná kyselinka a jemný dubový charakter. Víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech (50 % nové a 50 % použité)