Cannelloni jsou těstoviny ve tvaru dutého válečku, které se plní většinou sýrem, ricottou, špenátem nebo mletým masem a zapékají v troubě s bešamelovou nebo rajčatovou omáčkou. Tento typ nevyžaduje předvaření, trubky jsou cca 8 – 10 cm dlouhé a mají průměr cca 2 cm. Balení obsahuje asi 25 trubek.
Složení
Semolina z tvrdé pšenice a voda.
Těstoviny z tvrdé pšenice semolina Tradiční suché těstoviny Riscossa, které se získávají mletím tvrdé pšenice a zpracovávají se tradiční metodou používanou od roku 1902. Jsou k dispozici v mnoha velikostech a jsou ideální pro přípravu lahodných hlavních jídel, těstovinových příloh a polévek.
Těstoviny ve tvaru kohoutích hřebenů. Tento tvar těstovin se často používá v italské kuchyni a bývá oblíbený pro svou dekorativní hodnotu.
Italské těstoviny ve tvaru šroubovice, které jsou ideální pro přípravu různých druhů těstovinových salátů a omáček. Balení obsahuje 500g těstovin.
Italské těstoviny ve tvaru kolínek se střední tloušťkou. Tuto těstovinu můžete použít například do salátů, polévek nebo různých těstovinových pokrmů. Balení obsahuje 500 gramů.
Lasagne jsou druh těstovin, získaný řezáním do velkých čtverců nebo obdélníků. Jsou nejstarším druhem těstovin vyrobených v Itálii.
Fusillata casereccia jsou krátké těstoviny, kdy široký pás těstoviny je stočen svitek papíru. díky tomuto tvaru jsou těstoviny ideální pro zachycení každé kapky omáčky.
Pesto rajčatové je studená emulgovaná omáčka červené barvy, kterou získalo podle použitých rajčat.Pesto můžete konzumovat s těstovinami, saláty, sýry,..
tenká těstovina ve tvaru špaget, která pochází z Itálie. Je vyráběna z kvalitní pšeničné mouky a má délku zhruba 20 cm. Spaghettini se tradičně podávají s různými omáčkami, ale také se používají jako základ pro saláty nebo studená jídla. Balení obsahuje 500 gramů těstovin.
Spaghetti (špagety) jsou dlouhé, tenké těstoviny válcového tvaru. Jedná se o základní druh pro tradiční italskou kuchyni. Jsou vyrobeny z tvrdé pšeničné mouky.
Farina per pizza je hladká pšeničná mouka „00“ určená pro výrobu těsta na pizzu. Minimální trvanlivost do 18.2.2024
Linguine jsou typem dlouhých těstovin z tvrdé pšenice. Jsou stejné délky jako špagety, ale místo válcového tvaru jsou ploché. Tvar předurčuje těstoviny k rybím, kořeněným omáčkám nebo pestům.
3 minutové špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) nejtenčího a dlouhého tvaru. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,2 mm.
Semolina z tvrdé pšenice je italská mouka získaná mletím tvrdé pšenice Triticum durum. Její charakteristická žlutá barva dodá Vašim domácím těstovinám chuť pravé Itálie.
Mezzi gomiti jsou semolinové těstoviny ve tvaru klasických českých kolínek. Patří do rodiny krátkých suchých prokládaných těstovin. Jsou výborné buď se světlými a jednoduchými omáčkami kde základem jsou rajčata nebo vajíčka.
Populární druh těstovin v římské a toskánské kuchyni. Jedná se o ploché tlusté nudle vyrobené z vajec a mouky (obvykle jedno vejce na každých 100 g mouky), širší než taglietelle.