PVPP čiřidlo a stabilizátor pro víno a pivo. Zákonná omezení: 70 g/hl pro pivo a 80 g/hl pro víno. Zvláště účinný pro odstranění polyfenolů a tak chránící proti oxidaci v bílých vínech, také optimální srážecí činidlo taninů v červeném víně.
Dávkování: mošt: 20 - 40 g/hl STABYL , víno: 10 - 15 g/hl STABYL, oxidované víno: 20-30 g/hl STABYL. Balení: 100 g.
Čiřící a stabilizační činidlo. Složení: 50 % bentonit, 20 % PVPP, 15 % silikagely, 15 % kaseináty. Preparát vhodný k použití do bílých, červených a rosé vín. Přípravek odstraňuje termolabilní bílkoviny, a podporuje sedimentaci kalových částic odstraněním polyfenolů a proteinů z vín. Dochází k výraznému zjemnění vín odstraněním hořkých látek. Vína po ošetření vykazují menší potřebu síření a získají na svěžesti. Dávkování: 10 - 30 g/hl jemné úpravy senzorických vlastností, 50 - 90 g/hl čiření moštů, odstran
MOŠTOVÁ ŽELATINA Vlastnosti: tekutý želatinový přípravek bez kaseinu určený pro odstranění nežádoucích tříslovin ve rmutu a moštu. Pro dosažení co nejširšího účinku obsahuje želatinu, vyzinu a PVPP. Použití: do rmutu (při mletí) nebo přímo do moštu, nejlépe před odkalením tak, aby se co nejvíce využila její čiřící schopnost. Podle teploty (zatížení tříslovinami) se želatina usadí v průběhu 2-3 hodin. Dávkování: 50-200 ml/100 kg rmutu, resp. 100 l moštu. Důležité je dokonalé promíchání preparátu v celém ob
MOŠTOVÁ ŽELATINA Vlastnosti: tekutý želatinový přípravek bez kaseinu určený pro odstranění nežádoucích tříslovin ve rmutu a moštu. Pro dosažení co nejširšího účinku obsahuje želatinu, vyzinu a PVPP. Použití: do rmutu (při mletí) nebo přímo do moštu, nejlépe před odkalením tak, aby se co nejvíce využila její čiřící schopnost. Podle teploty (zatížení tříslovinami) se želatina usadí v průběhu 2-3 hodin. Dávkování: 50-200 ml/100 kg rmutu, resp. 100 l moštu. Důležité je dokonalé promíchání preparátu v celém ob
MOŠTOVÁ ŽELATINA Vlastnosti: tekutý želatinový přípravek bez kaseinu určený pro odstranění nežádoucích tříslovin ve rmutu a moštu. Pro dosažení co nejširšího účinku obsahuje želatinu, vyzinu a PVPP. Použití: do rmutu (při mletí) nebo přímo do moštu, nejlépe před odkalením tak, aby se co nejvíce využila její čiřící schopnost. Podle teploty (zatížení tříslovinami) se želatina usadí v průběhu 2-3 hodin. Dávkování: 50-200 ml/100 kg rmutu, resp. 100 l moštu. Důležité je dokonalé promíchání preparátu v celém ob
MOŠTOVÁ ŽELATINA Vlastnosti: tekutý želatinový přípravek bez kaseinu určený pro odstranění nežádoucích tříslovin ve rmutu a moštu. Pro dosažení co nejširšího účinku obsahuje želatinu, vyzinu a PVPP. Použití: do rmutu (při mletí) nebo přímo do moštu, nejlépe před odkalením tak, aby se co nejvíce využila její čiřící schopnost. Podle teploty (zatížení tříslovinami) se želatina usadí v průběhu 2-3 hodin. Dávkování: 50-200 ml/100 kg rmutu, resp. 100 l moštu. Důležité je dokonalé promíchání preparátu v celém
Vysoce účinný kaseinát draselný, modifikovaný PVPP (Polyclar) a dva různé křemičité adsorbenty tvoří tento zajímavý preparát s jeho doplňující, synergicky účinkujícími vlastnostmi. Bílá, červená a růžová vína ošetřená preparátem SENSOVIN® mohou úplně a trvale rozvinout svoje aromatické látky, obzvlášť důležité při zabránění a odstranění trpkých a hořčinových tónů a „pichlavých“ zápachů a oxidačních procesů. POUŽITÍ A DÁVKOVÁNÍ Použití preparátu SENSOVIN® je jednoduché a efektivní. Dávkovat se může přímo b