PIVNÍ KVASNICE IVHB HYBRID ALE  NOTTY   (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB HYBRID ALE NOTTY (Kvasnice pivní svrchní)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB HYBRID ALE NOTTY Kvasinky svrchního kvašení
Složení: Saccharomyces cerevisiae (Nottingham) z Velké Británie.Charakteristika: univerzální kvasinky umožňují vyrábět široké spektrum piv a to jak Ležáků, tak i svrchně kvašených piv. Produkují neutrální aroma, dávající vyniknout přirozené chuti a vůni sladu a chmele.Stupeň prokvašení: nejvyššíSedimentace: vysokáTolerance na alkohol: max. 14%Teplota kvašení: 11°C - 22°COptimální teplota kvašení: do17°C neutrální aroma, nad 17°C aroma s vyššími estery.Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála piv typu ale, stout, ležák, bockNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté sterilní vody, nebo do mladiny při teplotě 27°C ± 3°C. Množství tekutiny by mělo být 10x větší než je váha kvasnic. Opatrně míchejte 15-30 min. až vznikne kašička, poté míchejte dalších 30 minut. Nyní máte kvasnice připraveny pro použití v kvasné nádobě. Kvasnice je také možné aplikovat v suchém stavu, rovnoměrným rozsypáním do kvasné nádrže, tak aby se nevytvářely hrudky. Teplota mladiny musí být v rozsahu 20°C - 25°C. Po 30 minutách důkladně promíchat, nebo což je lepší alternativa důkladně provzdušnit. Doporučená vnější teplota 15°C-24°C.Vakuové balení: 10g Skladování: na suchém a tmavém místě s teplotou pod 12°C. Otevřené balení důkladně uzavřete a skladujte v chladničce a co nejdříve spotřebujte.Trvanlivost: Při dodržení skladovacích podmínek je doba trvanlivosti neotevřeného balení 24 měsíců.Typické vlastnosti kvasinek: obsah sušiny 95-96,5%, Acetické bakterie * <1 / ml, Živé buňky> 7x109/g, koliformních bakterií <10/g, Kvasinky bez Saccharomyces <1/ml, E. coli absence v 1 g, Mléčné bakterie * <1 / ml, Absence salmonel ve 25 g* když je suché kvasinky rozloženo na 100 g/hl, tj. 6x106 životaschopných buněk / ml

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB HAY  NOTTY   (Pivní kvasnice)

PIVNÍ KVASNICE IVHB HAY NOTTY (Pivní kvasnice)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB HYBRID ALE NOTTY Kvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae (Nottingham) z Velké Británie.Charakteristika: univerzální kvasinky umožňují vyrábět široké spektrum piv a to jak Ležáků, tak i svrchně kvašených piv. Produkují neutrální aroma, dávající vyniknout přirozené chuti a vůni sladu a chmele.Stupeň prokvašení: nejvyššíSedimentace: vysokáTolerance na alkohol: max. 14%Teplota kvašení: 11°C - 22°COptimální teplota kvašení: do17°C neutrální aroma, nad 17°C aroma

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASSIC BELGIAN WITBIER (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASSIC BELGIAN WITBIER (Kvasnice pivní svrchní)

Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Produkují nízký obsah esterů, proto je zachován aromatický i chuťový profil typický pro tento typ piva. Sedimentace: středníRozsah teplot: 16-25°C ideální 20-24°C. Cílem je získat specifickou chuť pšeničných piv, fermentace v domácích podmínkách by měla probíhat na horní hranici povolených teplot.Prokvašení: vysokéTolerance na alkohol: 6,8% Kvasnice je třeba před nasazením hydratovat po dobu 30 minut,při teplotě 27°C +/- 3°C. Balení: 1

koupit
PIVNÍ KVASNICE HYBRID ALE YEAST  NOTTY   (Pivní kvasnice)

PIVNÍ KVASNICE HYBRID ALE YEAST NOTTY (Pivní kvasnice)

Gozdawa Notty je kmen kvasnic používaný pro svrchně kvašená piva, speciálně vybraný pro piva typu ALE. Rychlé kvašení s velmi vysokým konečným prokvašením. Teplota mladiny: 11°C - 22°C, do 17°C přirozené aroma, nad 17°C je aroma mírně esterové. Typické vlastnosti kvasinek: Procento sušiny 95-96,5% Živé buňky > 7x109/g Kvasinky jiné než Sacharomyces < 3/ml Mléčné bakterie* < 1/mlOctové bakterie* < 1/mlKoliformní bakterie < 10/gOstatní mikroorganismy v souladu se zákone

koupit
Pivní kvasnice Harris Premium na 23 litrů

Pivní kvasnice Harris Premium na 23 litrů

Pivní kvasnice Harris jsou vysoce kvalitní kvasnice pro vrchní kvašení, jsou vhodné pro všechny druhy piva včetně ležáků a druhu piva „Ale“. Hlavní vlastnosti pivních kvasnic Harris je extrémně čistý kvasný proces, vysoká tolerance vůči alkoholu a oxidu u

koupit
PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB BELGIAN ALEKvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení, který je určen pro piva belgická, klášterní (ABBEY) a ostatní belgické speciály.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 8,7%Teplota kvašení: 18°C - 30°COptimální teplota kvašení: 23°C - 25°C Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála belgických pivNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté steril

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER 250g (Pivní kvasnice)

PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER 250g (Pivní kvasnice)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER Kvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae z Německa.Charakteristika: Starý německý Altbier je kvasinkový kmen aplikovaný pro svrchně kvašená piva, doporučený pro německé alty a britské Tmavé Ale. Dobrá flokulace a průměrná sedimentace.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníABV: max. 6,9%Teplota kvašení: 12°C - 25°COptimální teplota kvašení: 15°C - 20°CDávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: německé Alty a britské Tmavé AleNávod k použ

koupit
PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE

PIVNÍ KVASNICE BELGIAN ALE

PIVNÍ KVASNICE IVHB BELGIAN ALEKvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení, který je určen pro piva belgická, klášterní (ABBEY) a ostatní belgické speciály.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 8,7%Teplota kvašení: 18°C - 30°COptimální teplota kvašení: 23°C - 25°C Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála belgických pivNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté steril

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER (Kvasnice pivní svrchní)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB OLD GERMAN ALTBIER Kvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae z Německa.Charakteristika: Starý německý Altbier je kvasinkový kmen aplikovaný pro svrchně kvašená piva, doporučený pro německé alty a britské Tmavé Ale. Dobrá flokulace a průměrná sedimentace.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníABV: max. 6,9%Teplota kvašení: 12°C - 25°COptimální teplota kvašení: 15°C - 20°CDávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: německé Alty a britské Tmavé AleNávod k použ

koupit
LalBrew® BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE YEAST 11g

LalBrew® BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE YEAST 11g

LalBrew® Belle Saison jsou kvasnice na výrobu klasických belgických Saisonů. Obsahuji enzym diastaticus, který umožňuje vysoké prokvašení, což je charakteristické pro tento pivní styl. Jsou vhodné pro kvašení při vyšších teplotách a výrobě piv tradičními metodami tzv, Farmhouse. Do piv přidávají ovocný, kořenitý a svěží charakter. 

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB U.S. WEST COAST  CHICO” (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB U.S. WEST COAST CHICO” (Kvasnice pivní svrchní)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB U.S. WEST COAST CHICO” Kvasinky svrchního kvašení Složení: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Hydrierungsmittel.Charakteristika: kvasinkový kmen pocházející ze západního pobřeží Ameriky, kvasí velmi rychle s velmi čistým konečným aroma, produkují velice dobře vyvážená piva s nízkými diacetylenovými hodnotami. Stupeň prokvašení: středníSedimentace: středníABV: do 7,4%Teplota kvašení: 14°C - 22°COptimální teplota kvašení: 17°C - 19°CDávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: Mild Ale

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB BRITISH ALE YEAST 04  WITHBREAD   (Kvasnice pivní svrchní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB BRITISH ALE YEAST 04 WITHBREAD (Kvasnice pivní svrchní)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB BRITISH ALE YEAST 04 WITHBREAD Kvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae z Velké Británie.Charakteristika: slavný kvasinkový kmen z Anglie s neutrálním až velmi mírným ovocným finálním aroma. Kvasí velmi rychle a skvěle sedimentují. Výborně se hodí pro typická anglická piva se středním obsahem alkoholu a výrazným aroma.Stupeň prokvašení: středníSedimentace: vysokáABV: max. 10%Teplota kvašení: 15°C - 22°COptimální teplota kvašení: 16°C - 19°CDávkování: 50g/HL

koupit
Originální pivní krém na nohy 100ml

Originální pivní krém na nohy 100ml

Originální pivní krém na nohy s pivními kvasnicemi a výtažkem z chmele 100 ml  SAELA pivní krém na nohy je určen pro denní péči o pokožku nohou. Mandlový olej napomáhá předcházet vzniku zrohovatělé kůže. Obsažené esenciální oleje (rozmarýnový, levandulový, mátový) kůži nejen účinně prokrví, ale mají i výrazný aromaterapeutický účinek. Pivní kvasnice jsou bohatým zdrojem vitamínů.

koupit
PIVNÍ KVASNICE IVHB W34/70 (Pivní kvasnice spodní)

PIVNÍ KVASNICE IVHB W34/70 (Pivní kvasnice spodní)

SUCHÉ PIVNÍ KVASNICE IVHB W34/70 Kvasinky spodního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae z Německa (Weihenstephan).Charakteristika: slavný německý kvasinkový kmen z Weihenstephan je používán po celém světě. Určený pro piva spodní fermentace, zejména pro typy piva Lager.Produkuje piva s vyrovnaným květinovým a ovocným aroma.Stupeň prokvašení: středníSedimentace: vysokáABV: max. 10%Teplota kvašení: 9°C - 22°COptimální teplota kvašení: 12°C - 14°CDávkování: 80g/Hl - 120g/Hl, při teplotě 12-15°C, 200g/Hl

koupit
PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER

PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER

PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASIC BELGIAN WITBIERKvasinky svrchního kvašení Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Produkují nízký obsah esterů, proto je zachován aromatický i chuťový profil typický pro tento typ piva. Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 6,8%Teplota kvašení: 16°C - 25°COptimální teplota kvašení: 20°C - 24°C Dáv

koupit
LALBREW FARMHOUSE ™ -  HYBRID SAISON STYLE YEAST 11g

LALBREW FARMHOUSE ™ - HYBRID SAISON STYLE YEAST 11g

LalBrew Farmhouse ™ je nediastatický hybrid, který se používá k výrobě piv ve stylu saison a farmhouse.

koupit