Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Směs koření k přípravě klasického perníku, kořeněných sušenek či vánočního pečiva. bez přidaného glutamátu. SLOŽENÍ: Skořice, koriandr, badyán, hřebíček, anýz, fenykl, pomerančová kůra, nové koření, muškátový ořech mletý, muškátový květ mletý. SKLADOVÁNÍ: Teplota max. 24°C a vlhkost max. 75%. ALERGENY: Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce a mléka. Původ: ČR
Muškátový květ má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť, ovšem jemnější než muškátový ořech, podobně jako silnější chuť skořice. Muškátový květ může být nahrazen oříškem, ovšem nikdy obráceně. Aromatické koření se obzvláště hodí na jemné uzeniny, perník, sladká jídla, ovocné saláty, krémy, kompoty, pudinky a punčové nápoje.
Pikantní, sladké, slané, to vše jsou chutě, kterým muškátový oříšek dokáže dodat jedinečnost.
Muškátový oříšek je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název oříšek může být poněkud zavádějící, stejně jako u květu , neboť se nejedná o ořech ale o jádro pecky tropického muškátovníku.
Muškátový oříšek má specifickou aromatickou vůni, ostřejší, kořeněnější a výraznější než muškátový květ. Bývá často součástí kořenících směsí.
Perníkové koření, napovídající už svým názvem je vhodné k pečení perníku či Vánočního cukroví. Tradiční směs obsahuje skořici, koriandr, hřebíček, badyán, fenykl, muškátový květ i oříšek, nové koření, anýz a pomerančovou kůru.