Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je krajkovitý obal míšek, muškátového oříšku který obklopuje semeno, který se suší a následně mele. Nejedná se tedy vůbec o květ. Muškátový květ se v kuchyni využívá méně než ořech, protože květ je velmi drahé koření.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Muškátový květ je koření velmi výrazné chuti a aromatu. Sám název květ může být poněkud zavádějící, stejně jako u oříšku , neboť se nejedná o květ ale o míšek pokrývající pecku tropického muškátovníku.
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Muškátový oříšek mletý Limitovaná nabídka jen pár kusů, pouze do vyprodání! Minimální trvanlivost do: 7/23
Směs koření k přípravě klasického perníku, kořeněných sušenek či vánočního pečiva. bez přidaného glutamátu. SLOŽENÍ: Skořice, koriandr, badyán, hřebíček, anýz, fenykl, pomerančová kůra, nové koření, muškátový ořech mletý, muškátový květ mletý. SKLADOVÁNÍ: Teplota max. 24°C a vlhkost max. 75%. ALERGENY: Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce a mléka. Původ: ČR
Muškátový květ má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť, ovšem jemnější než muškátový ořech, podobně jako silnější chuť skořice. Muškátový květ může být nahrazen oříškem, ovšem nikdy obráceně. Aromatické koření se obzvláště hodí na jemné uzeniny, perník, sladká jídla, ovocné saláty, krémy, kompoty, pudinky a punčové nápoje.
Pikantní, sladké, slané, to vše jsou chutě, kterým muškátový oříšek dokáže dodat jedinečnost.
Muškátový oříšek má specifickou aromatickou vůni, ostřejší, kořeněnější a výraznější než muškátový květ. Bývá často součástí kořenících směsí.
Složení: Sůl 50%, paprika sladká, kukuřičná krupice, cibule, mrkev, CELER, česnek, koriandr, pastinák, muškátový květ, muškátový ořech, zázvor, pepř černý mletý, červená řepa. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR Směs koření bez glutamanu vhodná na všechny druhy rožněných a grilovaných pokrmů, výborně také dochutí fritované přílohy.