Víno slámově žluté barvy s jemnými zelenými odlesky. Dlouhé ležení na kvasinkách vštípilo vínu nádherné, jemné a dlouhotrvající perlení. Vůně je komplexní, ovocitá, s tóny citrusové kůry. Bohatství chutí rozehrává nádhernou harmonii tónů broskve, bílé hrušky zeleného jablka a čerstvě posečené trávy. To vše příjemně zarámované aroma rozpečené bagaty. Příjemná mineralita a vyvážené kyselinky jsou korunou, která zůstává v příjemné dlouhé perzistenci.
Ochutnejte víno, které bylo v soutěži Effervescents du Monde 2021 - Mezinárodní soutěž nejlepších šumivých vín světa vybráno mezi 10 nejlepších šumivých vín na světě roku 2021. Nejlepší terroir chráněné zeměpisné oblasti původu Stefan Voda je základním prvkem při tvorbě tohoto skvostného a vysoce oceňovaného cuveé. Vinice se nacházejí na stejné zeměpisné rovnoběžce, jako slavné polohy v Bordeauxe. Tím ale podobnost nekončí. Franczouské vinice jsou vzdáleny cca 20-30 km od Biskajského zálivu, zatímco vinic
Brut Cuvée Spumante je italské šumivé víno zelenožluté barvy. Ve vůni objevíte příjemné tóny vyzrálých hrušek, žlutého melounu, banánu a lipového květu.
Negru de Purcari 2021 - Víno Králů. Král mezi červenými víny. Jedná se o víno, které vydobylo moldavským vínům zaslouženou pozici mezi špičkovými víny světa. Cuveé, které se připravuje již od 70. let 19. století a svým pojetím jasně odkazuje na nejlepší tradice Bordeauxe. Komplexní, vážné, ale přístupné. Elegantní, ke konzumaci dnes, nebo zhodnocení dalším zráním ve sklepě.
Velké víno, které si oblíbily ty nejlepší michelinské restaurace nejen v Paříži, komplexní a sofistikované, minerální a ovocné, s epochálně dlouhou dochutí, ale co byste mohli také čekat jiného od vinaře, který je posedlý kvalitou a nechává víno na kvasinkách minimálně 10 let, praktikuje hlubokou orbu ve vinici, aby révu přinutil jíst s kořeny více do hloubky a opečovává Grand Cru vinice.
Hedvábně lehké a jemné víno takové je Pinot Noir de Purcari 2021 Hrozny Rulandského modrého byly sklizeny ručně z vlastních vinic v oblasti chráněného zeměpisného původu Stefan Voda. Vinifikace proběhla tradiční metodou řízeného kvašení a následně víno zrálo 6 měsíců v nových francouzských barikových sudech.
Alb de Purcari 2019 - to je smyslný, lehce sametový zážitek, který omámí vaše smysly jako první láska. Víno s krásnou světle zlatavou barvou má komplexní aroma sladkého ovoce s jemnými tóny medu a vanilky. Plná ovocná chuť, vyvážená bohatými, ale jemnými akcenty dubu. Dobře definovaná kyselinka prodlužuje pozoruhodnou chuť.
Pinot Grigio de Purcari je jako dotek babího léta: hladký, teplý a tajemný. Víno, které nekřičí, ale šeptá krásný příběh. Hrozny Rulandského šedého byly sklizeny ručně z vlastních vinic v oblasti chráněného zeměpisného původu Stefan Voda. Vinifikace proběhla tradiční metodou studené alkoholové fermentace a řízeného kvašení v nerezových tancích.
Chardonnay de Purcari. Nádherné, výrazné a dominantní, zůstane vždy králem bílých vín. Hrozny byly sklizeny ručně z vlastních vinic v oblasti chráněného zeměpisného původu Stefan Voda. Vinifikace tradiční metodou řízeného kvašení a následné zrání po dobu 6 měsíců v barikových sudech.
Skvělý Sauvginon blanc de Purcari je jako dovedně vyleštěný diamant - skvěle vybroušený, plný vervy a pyšnící se vynikající čístotou. 100% Sauvignon blanc, ručně sklízený v pozdním září v chráněné zeměpisné oblasti původu Stefan Voda. Řízená vinifikace v nerezu bez jakéhokoli školení na dubu přináší víno, které voní jako samo léto, plné ovocných příchutí.
Cabernet sauvignon de Purcari. Energické, mužné a robustní víno. Intenzivní rubínová barva s bohatou paletou vůní, které dominuje černá třešeň doplněná jemnými tóny exotického koření. Chuť je plná, komplexní, s tóny zralého ovoce, čokolády, vanilky a hrozinek. Sametově měkké třísloviny zdůrazňujíkulatost a měkkost dochuti s příjemnými tóny zráni na dubu. 6 měsíců zrání na bariku
Ovocný, minerální a skvěle vyvážený BIO Crémant z tradičních francouzských vinic. Čeká vás parádní konkurent kdejakého Champagne, který vážně stojí za hřích.
Rosu de Purcari 2018 - je objevem pro milovníky vína. Zralé, bohaté a plné chuti. Rudé jako oheň, vášnivé jako láska, neodolatelné jako krásná žena. Cihlově červená barva a komplexní aroma lesního ovoce, brusinek a sušených švestek je doprovázené jemnou, sladkou nuancí vanilky. Ovocná chuť překvapí svou jemností, rafinovaností a hloubkou.
První vlaštovka ze sklizně roku 2022. Ještě chvíli máte možnost užít si meziročníkové srovnání mezi víny ročníku 2021 a 2022. Viorica de Purcari je v posledních 3 letech jedním z nejvýše oceňovaných vín tohoto vinařství. Buďte mezi prvními, kteří ochutnají nové víno ročníku 2022. Odrůda hroznů Viorica je odrůda s s osobitým charakterem: byla vyšlechtěna v Moldávii v roce 1969. Rodiče Vioriky jsou dvě červené odrůdy hroznů - Seibel a Aleatico. Paradoxně výsledkem křížení je bílá odrůda hroznů. Viorica de
Odvážné a jistě zajímavé víno, které není úplně obvyklé. Cuveé odrud Cabernet Sauvignon a Merlot vyrobené klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi nabízí unikátní snoubení aromatu a chuti. Sytě rudá barva je následováná vůní černého rybízu, višní a sušených fíků, v chuti je sametové s lehkou svíravostí.
Rara Neagră de Purcari je únikem z každodenního života – exploze ladnosti a elegance ztělesněné ve víně. 100% Rara Neagră z ručně sklízených vybraných hroznů, vyrobeno tradiční metodou vinifikace. Víno zrálo 6 měsíců barykových sudech z francouzského dubu. Rubínová barva v odstínu granátového jablka je doprovázena komplexní vůní s ve které hraje svou melodii snoubení čokolády a švestek. Plná, sametová chuť s tóny sušeného ovoce a vanilky plynule přechází do jemné dubové dochuti.