Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Kisi. Víno leželo 6 měsíců na slupkách a následně ještě dalších 6 měsíců zrálo, celou dobu v hliněné Qvevri. Získalo tak sytou jantarovou barvu. Ve vůni najdeme svěží tóny pomerančů a broskví. Chuť je elegantní, jemnými taniny. Na patře vás polechtá chuť sušených broskví následovaná pikantními bylinami a sušeným čajem v dlouhé dochuti.
Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Saperavi. Hrozny pocházejí z Kachetské vinařské oblasti, vesnice Kisiskhevi. Víno má jiskrnou, tmavě rubínovou barvu. Buquet je typický pro saperavy - přímý, sebevědomý, komplexní s tóny černé třešně, švestky a po vydechnutí sušené levandule. Středně plné tělo je charakteristické příjemnou, plnou ovocitostí s hladivými tříslovinami a báječně dlouhou dochutí.
Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Rkatsiteli. Celý proces výroby vína probíhá v kvevri, první alkoholové kvašení po dobu cca 12 dnů je následováno sekundární malolaktickou fermentací po dobu 16-18 dnů a následně ještě dalších 6 měsíců zrání na slupkách. Víno tak získalo charakterisckou světle jantarovou barvu. Ve vůni najdeme tony hrušky, sušeného žlutého ovoce a lehký náznak koření. Tělo vína je plné, robustní s dobře balancovan
Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Khikhvi. Bouřlivé alkohlové kvašení na slupkách po dobu 9 dnů, následované sekundární fermentací po dobu 16 dnů. Zklidněná surovina zraje 6 měsíců na slupkách, celý proces probíhá v hliněné Qvevri. Výsledné víno získalo krásnou jantarovou barvu se zelenkavými odlesky. Víno se vyznačuje charakteristickou odrůdovou vůní lučních květin, zralého žlutého ovoce a vánočního koření.
Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Saperavi. Víno leželo 6 měsíců na slupkách a následně ještě dalších 6 měsíců zrálo, celou dobu v hliněné Qvevri. Získalo tak sytou karmínovou barvu. Ve vůni najdeme svěží tóny ostružiny Chuť je elegantní, kultivovaná a ovocitá. Poznáme černé bobulové ovoce následované tóny pražených ořechů.
Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Kisi. Víno leželo 6 měsíců na slupkách a následně ještě dalších 6 měsíců zrálo , celou dobu v hliněné Qvevri. Získalo tak charakterisckou světle jantarovou barvu. Ve vůni najdeme primárně květinové tóny, sladkým kořením, vanilkou. Chuť je elegantní, kultivovaná. Najdeme chuť žluté švestky, následované muruňkou s měkkými tříslovinami a příjemnou kyselinkou.
Víno nejvyšší světové třídy. Speciální edice k 10. výročí řady Glekhuri z tradiční gruzínské odrůdy Saperavi. Víno bylo vypěstováno na vlastních vinicích v mikroklimatické oblasti Papari valley v Kachetském vinařském regionu. Sklizeň vína proběhla ručně v polovině října. Obě fermentační fáze v celkové délce cca 30 dnů proběhly v hliněné qvevri a víno pak následně v této nádobě na slupkách zrálo po dobu dalších 6 měsíců. Následně bylo víno podrobeno školení v nových franczouských dubových sudech o objemu
Tradiční víno z hroznů autochtonní gruzínské odrůdy Rkatsiteli pěstovaných v oblasti Kacheti. Slámově zlatavá barva je následována ve vůni tóny bílých třešní a kdoule. Tělo vína je lehké, příjemné s hravou kyselinkou a hedvábnými taniny.
Tradiční víno z hroznů autochtonní gruzínské odrůdy Rkatsiteli pěstovaných v oblasti Kacheti. Slámově zlatavá barva je následována ve vůni tóny bílých třešní a kdoule. Tělo vína je lehké, příjemné s hravou kyselinkou a hedvábnými taniny.
Skvělá sada vín pro milovníky autentického vína, které bylo vyrobeno metodou tradiční gruzínské vinifikace v qvevri. 3 vína ročníku 2020 z vinařství Teliani Valley jsou skvělým reprezentantem tohoto typu vín a udělají radost všem opravdovým znalcům. Navíc v sadě za zvýhodněnou cenu. Víno touto metodou se v Gruzii vyrábí již téměř 8.000 let. V poslední době zažívá tento způsob svou renesanci a zkouší ho s většími, či menšími úspěchy i vinaři v jiných zemích včetně Česka. Do této kolekce jsem vybrali vína,
Bílé suché cuveé vyrobené z hroznů autochtonních odrůd Rkatsiteli a Kakhuri Mtsvane, pěstovaných v mikroklimatické oblasti Tsinandali, podle které má i svůj název. Hrozny zrají ve starých vinicích s redukovanou produkcí a ručním sběrem. Příjemná zlatavá barva vína. Vůně citrusů a meruněk je v chuti následována příjemnou vyváženou kyselinkou a velmi dobře balancovanými taniny se stopami koření.
Tradiční víno z hroznů pěstovaných v oblasti Kacheti. Zářivá, temně rubínová barva je následována ve vůni bohatými tóny červeného bobulového ovoce. Tělo vína je vyvážené, dobře strukturované. Poměr tříslovin a kyselinky je právě takový, aby vytvořil dlouhou, harmonickou dochuť.
Představujeme vám toto tmavě rudé, sametově hebké a neuvěřitelně elegantní víno, které bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Saperavi vypěstovaných Kachetii. Víno má tměvě rubínovou barvu, ve vůni jasně identifikujete zralé třešně, červené chili a bylinkové tóny. V chuti je víno středně těžké, s nazrálými taniny. Kyselinky jsou skvěle vyrovnané jemností a plností vína. Dlouhá dochuť s Vámi zůstane ještě příjemnou chvilku po odložení poháru.
Představujeme vám toto tmavě rudé, sametově hebké a neuvěřitelně elegantní víno, které bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Saperavi vypěstovaných Kachetii. Víno má tměvě rubínovou barvu, ve vůni jasně identifikujete zralé třešně, červené chili a bylinkové tóny. V chuti je víno středně těžké, s nazrálými taniny. Kyselinky jsou skvěle vyrovnané jemností a plností vína. Dlouhá dochuť s Vámi zůstane ještě příjemnou chvilku po odložení poháru.
Kisi 2020 kvasilo i zrálo 6 měsíců v hliněné kvevri nádobě společně s třapinami a slupkami, proto je jeho barva oranžová až jantarová. Ve vůni objevíte tóny meruněk, bylin a ořechů.
Rkatsiteli 2020 kvevri je oranžové gruzínské víno vyrobené v hliněných nádobách zakopaných v zemi. Jantarová barva je získána kvašením na slupkách.