Gruzínská vína

Gruzínské bílé víno Teliani Valley - Glekhuri, Khikhvi Qvevri 2020

Gruzínské bílé víno Teliani Valley - Glekhuri, Khikhvi Qvevri 2020

Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Khikhvi. Bouřlivé alkohlové kvašení na slupkách po dobu 9 dnů, následované sekundární fermentací po dobu 16 dnů. Zklidněná surovina zraje 6 měsíců na slupkách, celý proces probíhá v hliněné Qvevri. Výsledné víno získalo krásnou jantarovou barvu se zelenkavými odlesky. Víno se vyznačuje charakteristickou odrůdovou vůní lučních květin, zralého žlutého ovoce a vánočního koření.

koupit
Gruzínské bílé víno Teliani Valley - Glekhuri, Kisi Qvevri 2020

Gruzínské bílé víno Teliani Valley - Glekhuri, Kisi Qvevri 2020

Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Kisi. Víno leželo 6 měsíců na slupkách a následně ještě dalších 6 měsíců zrálo, celou dobu v hliněné Qvevri. Získalo tak sytou jantarovou barvu. Ve vůni najdeme svěží tóny pomerančů a broskví. Chuť je elegantní, jemnými taniny. Na patře vás polechtá chuť sušených broskví následovaná pikantními bylinami a sušeným čajem v dlouhé dochuti.

koupit